1 . 肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径。

(1)图一是小华同学常吃的早餐食谱，搭配比较合理的是____号和____号。
(2)糖尿病是威胁人类健康的主要慢性疾病之一。大部分糖尿病是由长期摄入过多淀粉、谷物类食物且缺乏运动导致的。淀粉最终在小肠内分解成____后被吸收到血液中成为血糖。请对糖尿病患者的生活方式提出一条合理建议：____。
(3)图二是人体消化系统部分结构示意图。豆浆和鸡蛋等食物中富含____，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，这类食物在[③]____内被初步消化，最终在____（填标号）内被彻底分解成____。
(4)实验课上小华用放大镜观察鸭的小肠，看到小肠的内表面有许多环形皱襞，如图三的标号2所示。环形皱襞表面还有许多细小的突起是[③]____。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其____的功能是相适应的。

2 . 青少年饮食与健康你每天的饮食健康吗？请结合右侧的“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”回答问题：

(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、_____和______等六类营养物质。
(2)根据“平衡膳食宝塔”建议，每天摄取量最多的应是第一层谷薯类食物，因为这类食物所含主要营养物质____是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是____。
(3)少年儿童骨发育迅速，为了避免患上佝偻病，应适量补充维生素____和含____的无机盐。某同学牙龈经常出血，原因可能是缺乏____，应多吃第____层食物。
(4)青少年应该多摄取宝塔中的第三、四层食物，原因是_____。
(5)《中国居民膳食指南（2022）》明确指出“每人每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下”。根据下表中的营养成分含量，你认为能否用购买的果汁代替水果？______，原因是_____。

食物种类	糖（克）	维生素（毫克）	膳食纤维（克）
100克橙子	10	0.56	0.6
100克某品牌橙汁	34	0.14	0

(6)如下表是小峰的日常食谱。请你根据膳食宝塔提供的信息，针对该食谱中存在的问题提出一条调整建议：____。

	早餐	午餐	晚餐
一天的食物	小米粥、油条、小菜	米饭、红烧肉、排骨汤	汉堡、火腿肠、可乐

3 . 下表为五种食物（各100克）的营养成分分析，请据表回答问题：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质	维生素A	维生素C
A	48.2	7	18	40	12
B	18	2	6	3	220
C	0.4	90	6	4	7
D	72	0.1	2.5	0	1
E	8.8	9.5	65	7	10

(1)青少年需要食用适量的_______（填营养成分）以满足人体肌肉、骨骼等生长发育，建议多食用表格中的_______（填字母）。
(2)食物D中含较多的营养成分是_______，可提供维持各项生命活动所需的_______。
(3)长期缺乏维生素C可能会患上的疾病是_______，建议多吃表格中的食物_______（填字母）。夜盲症患者可多吃表格中的食物_______（填字母）。

4 . 中国学生营养日的一期主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”，合理营养有助于中学生的身体正常发育，健康成长。图一中剪刀为相应的消化酶，图三中①~⑤分别表示不同的消化液，箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，X、Y、Z分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，据图回答：

(1)中学生每天应保证足够的主食，如馒头、烧饼、米饭等。此类食物含有的主要营养物质是____，该物质开始被消化的部位是口腔，图一口腔内的“剪刀1”____会将淀粉分解成麦芽糖，所以当我们细嚼馒头时会觉得有甜味。图一中②过程主要发生在____内，在此部位，淀粉最终被分解为a____，才能被人体吸收，图一中的a相当于图3中的____。
(2)中学生生长发育快，由于身体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，他们的一日三餐应该增加____的含量。图二中的曲线____表示该物质的消化过程。图三中①②③④⑤表示五种消化液。其中对该物质起消化作用的是____（填数字）。
(3)中学生每日还应保证无机盐、维生素的供给。若饮食中长期缺铁会患____。
(4)从食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上的____等。

5 . 阅读材料，分析并回答问题．
材料一：小铭同学为妈妈科普：“今天，生物老师为我们介绍了血液，血液中有不同的血细胞。它们当中有的像勤劳的搬运工，有的像忙碌的修补匠，还有的像是英勇的战士，保卫着我们的身体健康。”
材料二：小强同学经常早晨来不及吃早餐就去上学，课堂上常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。中午他喜欢在校门口的摊贩购买小吃、碳酸饮料，炸鸡、袋装零食作为午餐，也不爱吃蔬菜，长期挑食的他经常牙龈出血。
(1)材料一中提及的“搬运工”是血细胞中的____，它主要搬运的物质是____。参与完成“搬运”的主力是一种含铁的蛋白质，叫做____。
(2)材料二中小强经常牙龈出血是因为缺乏____。
(3)请你从膳食平衡的角度给小强提一条建议：____。

6 . 读图理解：图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是人体部分生理活动过程示意图，①②③表示生理过程。请据图回答问题：

(1)图 1 中 的c 肉类、d 乳类中的主要营养在B 系统中最终被消化为_____________ , 其被彻底消化的部位是_____________
(2)图2中A 系统为呼吸系统， B 系统为 _____________系统.
(3)在 D 系统中，形成尿液的器官是______________
(4)各种消化终产物由B 系统进入C 循环系统的过程称为 _____________ 。营养物质进入血液，随着血液循环系统输送到组织细胞，并在组织细胞里的 _____________ (填细胞结构名称)中进行呼吸作用，释放的能量供生命活动需要。

7 . 阅读图上的包装说明，回答问题：

(1)鲜奶处于“平衡膳食塔第______层，该层食物所含的主要营养物质在消化道消化，最终被分解为______。
(2)这种鲜奶的成分中，______的含量最高，能促进骨骼的生长和发育，该物质______（能/不能）被消化道直接吸收。

8 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图甲、乙分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。

请回答：
(1)身体发胖，一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。在图甲的“平衡膳食宝塔”中，富含糖类的是___类食物，富含脂肪的是___类食物（均填序号）。
(2)同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的___类食物，因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，该食谱还应补充图甲中的___类食物（均填序号）。
(3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于胰腺分泌的___和图乙中___（填字母）分泌的___的作用。为预防消化不良，吃饭时应细嚼慢咽，充分利用唾液中的___，将米饭初步分解成___，从而减轻小肠的负担。
(4)为了保持身体健康不发胖，除了饮食均衡，你的建议是___。

9 . 2023年5.14~20日为全民营养周，口号是“健康中国，营养先行”。如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答：

(1)青少年应多吃图一中的_________（用字母表示）类食物，参与蛋白质消化的部位是图二中的________（填序号）。
(2)图一E类食物中含量最多的有机物是________；若人的食物中，长期却少图一中D类食物，体内会因________的不足而出现坏血病。
(3)小肠内的氨基酸，经图三中②和③的吸收进入血液，经________运输到全身各组织。
(4)据图三可知，小肠有利于吸收营养物质的结构特点是_______（至少写出两点）。

10 . 良好的生活方式对健康有重要意义，《中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘（如图1）宣传平衡膳食的理念。图2是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图。据图回答以下问题：

(1)人体所需的六大营养成分是水分、脂肪、 维生素、_________、糖类和蛋白质。
(2)谷薯类食物中有主要的供能物质_________。鱼肉蛋中的中蛋白质最终被消化为___________。
(3)小华设计的午餐食谱含有4种食物，小米50克、红薯150克、菠菜150克、植物油10克。从合理营养的角度看，你认为还需增加富含_________类营养物质的食物。
(4)图2中a-d表示人体消化道各部位，该图中能够体现出营养物质被消化的主要部位是_____（填字母代号），①②③三条曲线中，可反映蛋白质消化过程的曲线是_____，脂肪消化过程的曲线是_____。