人类对细菌和真菌的利用练习题及答案-2022年初中生物期末-组卷网

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解析

| 共计 662 道试题

21-22八年级上·广东佛山·期末

选择题-单选题 | 较易(0.85) |

人类对细菌和真菌的利用

1 . 我国传统的食品保存方法很多，其中干蘑菇、干木耳、菜干等采取的保存方法是（）

A．脱水法

B．盐渍法

C．密封法

D．窖藏法

2024-03-03更新 | 20次组卷 | 2卷引用：广东省佛山市顺德区2021-2022学年八年级上学期期末生物试题

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2022九年级·四川·专题练习

选择题-单选题 | 容易(0.94) |

细菌和真菌在自然界中的作用人类对细菌和真菌的利用

2 . 下列关于细菌和真菌的叙述，错误的是（　　）

A．引起人类或动植物患病	B．作为分解者参与物质循环
C．不能与动植物共生	D．参与清洁能源和环境保护

2024-01-23更新 | 8次组卷 | 7卷引用：2022-2023学年八年级生物北师大版上册期末练习一

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9-10八年级下·湖南娄底·期末

选择题-单选题 | 容易(0.94) |

人类对细菌和真菌的利用

名校

3 . 在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（　　）

A．酵母菌	B．乳酸菌
C．根瘤菌	D．甲烷菌

2023-12-18更新 | 141次组卷 | 86卷引用：山西省阳泉市平定县2021-2022学年八年级上学期期末生物试题

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12-13八年级上·海南·期末

选择题-单选题 | 较易(0.85) |

人类对细菌和真菌的利用

真题名校

4 . 利用细菌来净化污水的主要原理是（　　）

A．细菌可以分解污水中的有机物

B．细菌可以分解污水中的无机物

C．细菌喜欢喝大量的污水

D．利用污水来繁殖细菌

2023-10-22更新 | 150次组卷 | 46卷引用：广东省湛江市雷州市第三中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题

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2022·北京海淀·一模

选择题-单选题 | 较易(0.85) |

人类对细菌和真菌的利用

名校

5 . 下列食品保存方法及原理的叙述，正确的是（）

A．将茶叶放入密封的陶瓷罐中——降低茶叶的呼吸作用

B．将猪肉放入冰箱冷冻室——低温抑制微生物繁殖

C．将水果制成罐头——提高水果中营养物质含量

D．将香菇、木耳等烘——除去微生物所需的有机物

2023-10-21更新 | 103次组卷 | 12卷引用：山东省东营市广饶县2021-2022学年七年级下学期期末生物试题

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21-22八年级下·河北保定·期末

选择题-单选题 | 较易(0.85) |

人类对细菌和真菌的利用

6 . 端午节，妈妈为小林准备了丰盛的早餐，这些食品中，没有用到微生物发酵的是（　　）

A．酸奶

B．面包

C．泡菜

D．粽子

2023-10-13更新 | 56次组卷 | 1卷引用：河北省保定市安国市2021-2022学年八年级下学期期末生物试题

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11-12八年级下·山东潍坊·期中

选择题-单选题 | 较易(0.85) |

人类对细菌和真菌的利用

名校

7 . 防止食品腐败所依据的主要原理是（）

A．将食品内的细菌都杀死

B．抑制食品内微生物的生长和繁殖

C．将食品内的真菌都杀死

D．杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖

2023-09-29更新 | 48次组卷 | 63卷引用：河北省秦皇岛市青龙县2021-2022学年八年级上学期期末生物试题

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22-23八年级下·陕西西安·期中

选择题-单选题 | 适中(0.65) |

人类对细菌和真菌的利用

8 . 酸奶包装上有“冷藏保存、开封后需尽快饮用完”字样，下列叙述正确的是（　　）

A．酸奶密封的目的是隔绝空气	B．未开封的酸奶中没有微生物
C．低温能杀死酸奶中的微生物	D．变质酸奶高温煮沸后可饮用

2023-09-12更新 | 90次组卷 | 3卷引用：广东省深圳市宝安区2022-2023学年上学期八年级期末生物试题

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12-13八年级上·海南海口·期末

选择题-单选题 | 容易(0.94) |

人类对细菌和真菌的利用

名校

9 . 食品放在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（　　）

A．细菌被杀灭	B．细菌生长繁殖受到抑制
C．细菌不产生芽孢	D．没有细菌

2023-09-07更新 | 61次组卷 | 25卷引用：黑龙江省鹤岗市绥滨县2021-2022学年八年级上学期期末生物试题

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22-23八年级上·重庆渝北·期末

选择题-单选题 | 适中(0.65) |

人类对细菌和真菌的利用

10 . 下列对生活实例的解释不相符的是（　　）

A．泡菜——醋酸菌发酵	B．鲜肉——低温冷冻保存
C．腐乳——霉菌发酵	D．葡萄干——脱水法保存

2023-09-03更新 | 57次组卷 | 2卷引用：重庆市渝北区2022-2023学年八年级上学期期末生物试题

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