1 . 有人说很多钱币都经过无数人的手，很脏。某同学为验证这一说法，做了“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，实验步骤如下表，请分析表中信息并回答下列问题。
(1)步骤1，培养基中加入牛肉汁的目的是______ ；装有牛肉汁培养基的培养皿要经过高温蒸煮，杀死培养基可能存在的微生物，目的是保证培养出的细菌和真菌都是来自______ 。
(2)实验中设置①号和②号两套培养皿的目的是______ 。步骤3，“其他实验条件都保持一致”是为了遵循实验中______ 的原则。
(3)实验设置了A、B、C、D四组重复实验是为了______ 。
(4)通过本实验，我们在日常生活中应该怎么做？______ 。
步骤 | 实验操作 |
1 | 取8套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿，经高温蒸汽蒸煮后冷却，每两个分成一组，分为A、B、C、D四组，A组分别编号为A①，A②，同样的方法标记其他三组。 |
2 | 每组取一个使用过的旧硬币，用无菌棉棒擦拭硬币后，将该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严；②号培养皿不做处理 |
3 | 把各组①②号培养皿均放在室内温暖环境下培养，其他实验条件都保持一致 |
4 | 每天观察一次，做好记录 |
(2)实验中设置①号和②号两套培养皿的目的是
(3)实验设置了A、B、C、D四组重复实验是为了
(4)通过本实验，我们在日常生活中应该怎么做？
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真题
2 . “使用公筷，筷筷有爱!”使用公筷真的有助于减少细菌的传播吗？研究人员就此开展了相关实验：
步骤一 研究人员在某餐厅点了六道菜，餐前对每道菜进行无菌采样。
步骤二 每道菜平均分成两份，测试人员进餐时一份使用公筷，另一份不使用公筷。餐后每份菜至少留下25克作为样本再次无菌采样。
步骤三 采集的样本都通过冷链运输（运输全程保持低温）到有关实验室，经过48小时的培养，统计每克样品中细菌的数量，结果如下表：
（1）把每道菜平均分成两份，目的是________________ 。
（2）餐后每道菜中，细菌数量较多的都是________ 组。由此得出的结论是____________ 。
（3）提倡使用公筷，从预防传染病的角度分析，此措施属于________________ 。
（4）请结合检测数据，另提出一个合理且与生物学有关的问题：__________________ （合理即可）
步骤一 研究人员在某餐厅点了六道菜，餐前对每道菜进行无菌采样。
步骤二 每道菜平均分成两份，测试人员进餐时一份使用公筷，另一份不使用公筷。餐后每份菜至少留下25克作为样本再次无菌采样。
步骤三 采集的样本都通过冷链运输（运输全程保持低温）到有关实验室，经过48小时的培养，统计每克样品中细菌的数量，结果如下表：
菜名 | 餐前（个/克） | 餐后（个/克） | |
公筷组 | 非公筷组 | ||
凉拌黄瓜（凉菜） | 14000 | 16000 | 45000 |
水果沙拉（凉菜） | 2000 | 2800 | 4300 |
清炒芦笋（热菜） | 30 | 30 | 530 |
烩三鲜（热菜） | 140 | 90 | 3200 |
酱油蒸河虾（热菜） | 15 | 1400 | 35000 |
甜豆炒火腿（热菜） | 20 | 2100 | 110000 |
（2）餐后每道菜中，细菌数量较多的都是
（3）提倡使用公筷，从预防传染病的角度分析，此措施属于
（4）请结合检测数据，另提出一个合理且与生物学有关的问题：
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2021-06-23更新
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520次组卷
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4卷引用：2022年河南省信阳市商城县中考一模生物试题
2022年河南省信阳市商城县中考一模生物试题陕西省2021年中考生物试题（已下线）押陕西卷非选择题之36题 科学探究-2022年中考生物临考题号押题（陕西专用）（已下线）专题10 科学探究-5年（2018-2022）中考1年模拟生物分项汇编（陕西专用）
3 . 饮水机的使用给人们生活用水提供方便，但其中的微生物污染也给人类健康带来隐患。保温型饮水机由桶装水、保温胆和机身构成；即热型饮水机没有保温胆。某研究小组对饮水机的水质情况展开调查。
【实验一】
I．选取保温型和即热型两种饮水机若台，通过无菌操作进行采样，分组情况如下表。
Ⅱ桶装水开封后，分别于第1天、第5天、第10天和第15天采样。每次均采样100ml，置于37℃恒温箱中培养1天，统计培养基中的菌落总数，结果如上图所示。
【实验二】
该小组成员想进一步探究不同摆放位置对饮水机中微生物的影响，选取10桶同一时间开封的桶装水，置于不同位置，取样并测量菌落数量。结果如下表：
请回答：
（1）步骤I中无菌操作的目的是____________ 。
（2）步骤Ⅱ中，若要探究水温对微生物的影响，需分析____________ 两组的数据；由BC两组对照可知____________ 的菌落较少。
（3）根据步骤Ⅱ的结果，实验二中取样的水温应该为____________ ℃左右。
（4）根据上述实验结果，请你向学校提出使用饮水机的两条建议：________________________ 。
【实验一】
I．选取保温型和即热型两种饮水机若台，通过无菌操作进行采样，分组情况如下表。
组别 | 类型 | 取样的水温 |
A | 保温型 | 94℃左右 |
B | 保温型 | 20℃左右 |
C | 即热型 | 20℃左右 |
Ⅱ桶装水开封后，分别于第1天、第5天、第10天和第15天采样。每次均采样100ml，置于37℃恒温箱中培养1天，统计培养基中的菌落总数，结果如上图所示。
【实验二】
该小组成员想进一步探究不同摆放位置对饮水机中微生物的影响，选取10桶同一时间开封的桶装水，置于不同位置，取样并测量菌落数量。结果如下表：
组别 | 摆放位置 | 平均菌落数 | 取样的水温 |
D | 靠窗阳台 | 8 | ? |
E | 室内中间 | 12 | |
F | 门口角落 | 500 |
（1）步骤I中无菌操作的目的是
（2）步骤Ⅱ中，若要探究水温对微生物的影响，需分析
（3）根据步骤Ⅱ的结果，实验二中取样的水温应该为
（4）根据上述实验结果，请你向学校提出使用饮水机的两条建议：
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2021-05-16更新
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187次组卷
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2卷引用：2021年福建省福州市中考生物二模试题
4 . 实验探究题
八（2）班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，实验方法步骤如下表，请分析表中信息并回答下列问题。
（1）该班同学要探究的问题是______________________________ ？
（2）步骤1，培养基中加入牛肉汁的目的是_____________ ；装有牛肉汁培养基的培养皿要在开水中蒸煮，目的是__________________________ 。
（3）步骤2，用无菌棉棒擦拭硬币后，在培养基上轻轻涂抹，这一步叫作____________ 。
（4）步骤3，将实验装置放在室内温暖环境下是因为细菌和真菌的生长繁殖需要____________________ 。
（5）实验中设置①号和②号两套培养皿的目的是______________________ 。实验的变量是_____________ 。推测在该实验中，能在________ 号培养的培养基上观察到菌落。
（6）为了使实验更加科学合理，还应该进行__________ 实验。
八（2）班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，实验方法步骤如下表，请分析表中信息并回答下列问题。
步骤 | 实验操作 |
1 | 取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿，经高温、煮沸，分别贴上编号为①②的标签 |
2 | 用无菌棉棒擦拭硬币后，将该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严；②号培养皿不做处理 |
3 | 把①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境下培养，其他实验条件都保持一致 |
4 | 每天观察一次，做好记录 |
（1）该班同学要探究的问题是
（2）步骤1，培养基中加入牛肉汁的目的是
（3）步骤2，用无菌棉棒擦拭硬币后，在培养基上轻轻涂抹，这一步叫作
（4）步骤3，将实验装置放在室内温暖环境下是因为细菌和真菌的生长繁殖需要
（5）实验中设置①号和②号两套培养皿的目的是
（6）为了使实验更加科学合理，还应该进行
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2020-03-10更新
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185次组卷
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3卷引用：安徽省2019-2020学年度八年级第七次大联考生物试题
5 . 为了探究食品滋生微生物的条件，某生物兴趣小组将适量新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却后取澄清的猪肉汁进行如下实验．请根据实验步骤回答下列问题．
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A、B、C的三只锥形瓶中，静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口．
步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃．
步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上，此时室温为25℃．
步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温为25℃．
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在下表内．（观察不到微生物，用“﹣”表示．观察到微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）
（1）步骤二、步骤三的变量是_____ ，作为对照组是_____ 瓶．
（2）根据该实验，说明通过_____ 处理，可较长时间保存食品．
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或_____ 它们的生长和繁殖．
（4）请你再列举一种食品的保存方法：_____ ．
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A、B、C的三只锥形瓶中，静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口．
步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃．
步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上，此时室温为25℃．
步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温为25℃．
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在下表内．（观察不到微生物，用“﹣”表示．观察到微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）
| 锥形瓶 | A | B | C |
| 观察结果 | + | +++ | ﹣ |
（1）步骤二、步骤三的变量是
（2）根据该实验，说明通过
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或
（4）请你再列举一种食品的保存方法：
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2018-12-22更新
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67次组卷
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2卷引用：2020年湖南省益阳市赫山区普通初中学业水平考试调研（四）生物试题
真题
6 . 某班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，甲乙两组实验方法步骤如下表，请分析表中信息并回答下列问题。
（1）甲组同学要探究的问题是______________________________________________ ？所做出的假设是__________________________________________________ ，该实验的变量是_________________________ 。
（2）甲组同学设置的①号和②号培养皿的目的是________________________________ 。
（3）推测甲组同学在实验中，能在__________ 号培养皿的培养基上观察到菌落。
（4）甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落，得出的实验结论是______________________________________________________________ 。
（5）_______________ 组同学的实验方法步骤不科学，原因是该组实验方法步骤中缺少_________________________ 。
| 组别 方法步骤 | 甲组 | 乙组 |
| 1 | 取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），贴上编号为①、②的标签 | 取一套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）。 |
| 2 | 用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严，②号培养皿不做处理。 | 用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在培养基上轻轻涂抹，盖好封严。 |
| 3、 | 把①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境下培养，其他实验条件都保持一致。 | 把培养皿放在室内温暖环境下培养。 |
| 每天观查一次，做好记录。 | 每天观查一次，做好记录。 |
（1）甲组同学要探究的问题是
（2）甲组同学设置的①号和②号培养皿的目的是
（3）推测甲组同学在实验中，能在
（4）甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落，得出的实验结论是
（5）
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2018-11-09更新
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435次组卷
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8卷引用：云南省红河州开远市2019年中考生物一模试卷
云南省红河州开远市2019年中考生物一模试卷（已下线）第二部分重点专题突破 专题一 科学探究（万唯）2018年北京市中考生物复习 题型五 实验题2018届中考生物专题复习测试：专题一 科学探究辽宁省丹东市初中2017届九年级毕业升学考试生物试题辽宁省丹东市第十七中学2020-2021学年八年级上学期期末生物试题（已下线）第二单元 多彩的生物世界 第3讲 生物圈中的微生物及生物的分类（万唯）河北省石家庄市平山县2018-2019学年八年级上学期期末生物试题
7 . 某生物兴趣小组的同学做了“探究霉菌生长的环境条件实验：在甲、乙，丙三个培养皿中分别放上大小差不多的馒头，分别进行下列处理后进行培养。数日后观察馒头发霉情况记录如下，请根据表格回答下列问题。
(1)该实验可以形成______ 组对照实验，如果要证明“水分是影响霉菌生长的环境因素”，应选择甲装置和______ 装置进行对照。
(2)如果选乙装置和丙装置做对照实验，则该兴趣小组提出的探究问题是：______ ？
(3)生产酸奶的乳酸菌属于细菌，下列关于乳酸菌与霉菌区别的叙述正确的是______。
(4)结合该实验现象，你能想到哪些保存食品的方法？______ 。（写出1点即可）
装置 | 处理方法及培养环境 | 实验现象 |
甲 | 不给馒头洒水、置于20-25℃的室内 | 馒头没有发霉 |
乙 | 将馒头洒水湿润，置于20-25℃的室内 | 馒头上长满了霉 |
丙 | 将馒头洒水湿润，置于冰箱冷藏室（4℃） | 馒头没有发霉 |
(2)如果选乙装置和丙装置做对照实验，则该兴趣小组提出的探究问题是：
(3)生产酸奶的乳酸菌属于细菌，下列关于乳酸菌与霉菌区别的叙述正确的是______。
| A．乳酸菌没有细胞结构 | B．乳酸菌没有成形的细胞核 | C．乳酸菌没有细胞壁 |
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8 . 小明为了探究植物落叶的分解，将经过灭菌处理的落叶分成甲、乙、丙三组，按表格设计，浇上等量的蒸馏水，放在无菌环境条件下进行培养，并记录到如下实验现象。请根据表格分析回答：
(1)小明提出的问题是_____ ？
(2)实验时，三组所取的落叶应选自同一种树并且质量要_____ ，目的是 _____ 。
(3)实验过程中给树叶浇上蒸馏水的原因是_____ 。
(4)若甲、乙两组形成对照，变量是_____ 。该组实验可得出的结论是 _____ 。
(5)若要探究温度对腐生细菌分解植物落叶作用的影响，应选择_____ 两个组进行对照实验。根据该实验结果可知，家庭中药长时间保存食物，应该将食物放在 _____ 中。
| 组别 | 腐生细菌 | 温度/℃ | 实验现象 |
| 甲 | 无接种 | 25 | 第25天落叶还没变化 |
| 乙 | 接种 | 25 | 第25天落叶完全腐烂 |
| 丙 | 接种 | 5 | 第25天落叶少量腐烂 |
(1)小明提出的问题是
(2)实验时，三组所取的落叶应选自同一种树并且质量要
(3)实验过程中给树叶浇上蒸馏水的原因是
(4)若甲、乙两组形成对照，变量是
(5)若要探究温度对腐生细菌分解植物落叶作用的影响，应选择
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9 . 为探究教室内早餐、饮料、零食等食品废弃物对教室空气质量的影响，某班委会设计了如下实验：
第一步 取3个装有牛肉汁培养基的培养皿已高温灭菌），编号1、2、3。
第二步 打开1号培养皿，将其暴露在被食品废弃物严重污染的教室空气中约10分钟，盖好封严，打开2号培养皿将其暴露在打扫干净并对环境进行消毒的同一间教室空气中约10分钟，盖好封严，3号培养皿不做任何处理。
第三步 将3个培养皿放在恒温培养箱中培养，每天观察一次并做好记录，请回答下列问题：
（1）设计3号培养皿的目的是_________ 。
（2）上述实验只做一次就可以得出结论吗？为什么？________ 。
（3）班委会进一步对菌落中的微生物进行检测，发现其中一种微生物（如图），经专家鉴定，该生物具有致病性。从传染病的角度看，该生物属于__________ 。
（4）班委会倡议：每位同学应自觉维护教室卫生，经常性地开窗通风，保持教室内空气的新鲜，全班同学要定期对教室进行消毒，提高教室空气质量。从预防传染病的措施看，以上措施属于________ 。
（5）请设计一个表格，用于记录上述实验结果________ 。
第一步 取3个装有牛肉汁培养基的培养皿已高温灭菌），编号1、2、3。
第二步 打开1号培养皿，将其暴露在被食品废弃物严重污染的教室空气中约10分钟，盖好封严，打开2号培养皿将其暴露在打扫干净并对环境进行消毒的同一间教室空气中约10分钟，盖好封严，3号培养皿不做任何处理。
第三步 将3个培养皿放在恒温培养箱中培养，每天观察一次并做好记录，请回答下列问题：
（1）设计3号培养皿的目的是
（2）上述实验只做一次就可以得出结论吗？为什么？
（3）班委会进一步对菌落中的微生物进行检测，发现其中一种微生物（如图），经专家鉴定，该生物具有致病性。从传染病的角度看，该生物属于
（4）班委会倡议：每位同学应自觉维护教室卫生，经常性地开窗通风，保持教室内空气的新鲜，全班同学要定期对教室进行消毒，提高教室空气质量。从预防传染病的措施看，以上措施属于
（5）请设计一个表格，用于记录上述实验结果
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10 . 网传“饮用久置的白开水有害身体健康”，主要是因为放置时间越长，白开水里面的细菌越多，越不利于健康。这是真的吗？某生物兴趣小组为了求证，对此进行了探究：
首先准备刚烧开冷却和暴露在空气中分别放置了24小时、48小时、72小时的开水样品，分别编号为①、②、③、④，然后将4份样品分别取样，进行菌落培养，并重复实验三次。
（1）为保证实验结果的科学性，每份样品的取样多少以及菌落培养方式都应该________ ，重复实验三次的目的是避免________ 。
（2）培养2天后发现除①号样品外，其他三份样品的培养基上面都出现了大小不一的白点，这些白点就是________ 。
（3）实验结果：国家规定饮用水里的菌落总数要小于100CFU/毫升，从检测结果来看，①号样品的菌落总数为0CFU/毫升；②号样品的菌落总数为78CFU/毫升；③号样品的菌落总数为320CFU/毫升；④号样品的菌落总数超过5000CFU/毫升。请设计表格来记录上述实验结果。（CFU是指单位体积中微生物群落总数）
____________
（4）实验结论：你对久置开水的饮用建议是________________ 。
首先准备刚烧开冷却和暴露在空气中分别放置了24小时、48小时、72小时的开水样品，分别编号为①、②、③、④，然后将4份样品分别取样，进行菌落培养，并重复实验三次。
（1）为保证实验结果的科学性，每份样品的取样多少以及菌落培养方式都应该
（2）培养2天后发现除①号样品外，其他三份样品的培养基上面都出现了大小不一的白点，这些白点就是
（3）实验结果：国家规定饮用水里的菌落总数要小于100CFU/毫升，从检测结果来看，①号样品的菌落总数为0CFU/毫升；②号样品的菌落总数为78CFU/毫升；③号样品的菌落总数为320CFU/毫升；④号样品的菌落总数超过5000CFU/毫升。请设计表格来记录上述实验结果。（CFU是指单位体积中微生物群落总数）
（4）实验结论：你对久置开水的饮用建议是
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277次组卷
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4卷引用：2021年湖南省长沙市初中学业水平考试适应性测试生物试题（一）
