1 . 下列有关生物实验的叙述，正确的是（　　）

A．观察临时装片时眼睛看目镜内，转动粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，直到看清物像

B．制作苦草叶片细胞临时装片时，将叶放在生理盐水中的目的是保持细胞正常形态

C．培养细菌、真菌的一般步骤为：配制培养基，高温灭菌、冷却，接种，恒温培养

D．观察鸟卵的结构时，看到卵黄表面中央有色浅而小的胚盘，可判断这是已受精的卵

2 . 探究霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件：面包发霉了！小华发现自己4天前没吃完的面包已经发霉，不禁产生了疑问：面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢？于是他和几位同学设计并进行了以下实验：

第一步	准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中，并编号。
第二步	不滴加凉开水	均匀滴加20毫升凉开水	均匀滴加20毫升凉开水
第三步	同时在同一环境中暴露30分钟后，盖好盒盖。
第四步

请分析实验，回答问题：
(1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，2组和3组对照、探究的环境条件是___________；1组和3组不能形成对照，原因是________。
(2)小华他们为什么要选用未加防腐剂的面包片作为实验材料呢?______________。
(3)同学们每天认真观察，几天后，发现第______组面包片最先发霉，这与他们的预期一致，于是得出了实验结论。待面包片上长出较多霉菌菌落后，他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌、制成临时装片，置于显微镜下观察，发现这些霉菌在形态结构上具有一些共同特征，说出其中一点____________________（一点即可）。
(4)你认为该实验结果对我们保存食品有什么启示呢？__________（一点即可）。

3 . 目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待对垃圾进行“减量化、无害化、资源化”处理。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸，乳酸可用于可降解塑料。为探究“淀粉乳酸杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解作用”，科研小组进行如下实验：
步骤一：将厨余垃圾制成培养基，取300mL平均分成三组，再分别采用以下三种发酵方法进行处理：

组别	处理方式
A	不灭菌，直接接种0.2g淀粉乳酸杆菌
B	不灭菌，不接种淀粉乳酸杆菌
C	高温灭菌30分钟，冷却后，再接种0.2g淀粉乳酸杆菌

步骤二：将处理后的三组培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵，每隔24h取样并分析乳酸浓度。所得数据绘制成折线图，如图1所示。根据以上信息，回答下列问题：

(1)淀粉乳酸杆菌属于___（填“单细胞”或“多细胞”）生物，在结构上的最突出的特点是___。
(2)该研究形成两组对照实验，分别是___（用字母表示）。
(3)步骤一表格内C组处理方式中的“冷却”，目的是___；步骤二对A、B、C三组的处理均相同，目的是___。
(4)通过以上实验可知，能分解厨余垃圾中淀粉的微生物有___。
(5)为得到分解淀粉能力更强的淀粉乳酸杆菌。该小组又对原有菌株进行诱变处理，得到三种突变菌株甲、乙、丙，再将淀粉分成等量的四组，分别加入等量的原有菌株、菌株甲、菌株乙、菌株丙，在相同且适宜条件下培养一段时间。实验结果如图2所示，据此分析菌株___分解淀粉能力最强。将这种分解淀粉能力最强的菌株应用于厨余垃圾的处理，取得较好效果。
(6)结合资料写出一项处理厨余垃圾的意义：___。

4 . 酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保位品。以下为甲、乙两同学制作酸奶的过程的主要步骤有：
甲同学步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42～45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封），⑤加入一些购买的酸奶；⑥冷藏或食用。乙同学步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合，②不经冷却，直接加入一些购买的酸奶。③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）；⑤冷藏或食用。
(1)你认为________（选填“甲”、“乙”同学能成功制作出酸奶，请将能成功制作出酸奶的正确操作按先后顺序表述出来_________________________（用序号和箭头表示）。
(2)甲乙两同学均进行热处理（煮沸），热处理（煮沸）的目的是______________。加入一些购买的酸奶目的是购买的酸奶中有___________（选填“乳酸菌”、“酵母菌”），这一过程称为__________。
(3)发酵时要将盖密封的原因是________________________________。将酸奶冷藏可存放较长时间，主要是抑制了酸奶中的微生物_________________。
(4)人们利用微生物的发酵作用大规模生产发酵产品的技术称为______________，制作酒酿时，用显微镜观察酒酿液体，主要观察到的微生物是___________（选填“酵母菌”、“醋酸菌”）。

5 . 我们生活的环境中有多种多样的微生物，有些病毒、细菌和真菌会使人患病。而手是多种病毒和细菌传播的重要媒介，做好手部卫生是预防传染病的重要途径。某校生物兴趣小组为了探究洗手能否减少手上细菌的数量，利用盛有牛肉汁培养基的培养皿，设计完成了如下实验：
第一步：取三个大小相同且已高温灭菌的盛有牛肉汁培养基的培养皿，并编号为1、2、3;
第二步：在1号培养皿中按上没有清洗的手指印，在2号培养皿中按上_______手指印，3号培养皿不做处理；
第三步：将三个培养皿放在温度适宜的无菌环境中培养一段时间后，结果如下图所示。

请分析作答：
(1)该生物兴趣小组作出的假设是：_______。
(2)实验第一步中高温灭菌的目的是_______。
(3)实验第二步空白处应补充的内容是_______。
(4)设置3号培养皿的目的是_______。
(5)该兴趣小组观察到1号培养皿中菌落较多，2号培养皿中菌落_______。
(6)初步得出的结论是______________。

6 . 经常听老人家说洋葱可以杀菌，某生物兴趣小组为探究洋葱是否具有抑菌作用，进行了多次重复实验，测量抑菌圈的直径。实验装置、操作过程及数据如下表所示:

培养皿编号	A1	A2	B1	B2
实验装置及操作过程	培养基中含大肠杆菌		培养基中含金黄色葡萄球菌
	37℃培养48小时
抑菌圈的平均直径（cm）	1.14	0	1.30	0

：已灭菌且浸过100%洋葱汁液的滤纸   ：已灭菌且浸过无菌水的滤纸

(1)大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都属于_________（填“细菌”或“真菌”)其与洋葱细胞的主要区别是_____________。
(2)实验过程中要测量同一培养皿中所有抑菌圈的直径，然后对数据求平均值，其目的是_________。
(3)该实验中以洋葱汁液为变量的对照实验有________。
(4)小明同学说“洋葱也能预防甲流”，请问本实验能作为验证这种说法的依据吗，为什么？____

7 . 用无菌棉棒擦取桌面、再在灭菌冷却后的培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（       ）

A．配制培养基

B．高温灭菌

C．接种

D．在恒温箱中培养

8 . 为了检测笔帽上是否有细菌、真菌，小艺将笔帽在无菌培养基上轻轻触碰了几下，该操作相当于（       ）

A．配置培养基

B．恒温培养

C．接种

D．高温灭菌

9 . 由于各种原因，手机表面会沾染许多细菌，某科研团队对手机表面的细菌取样后培养，结果如下图所示。下列相关分析不正确的是（       ）
   

A．两组培养皿形成对照，变量是细菌

B．为防止杂菌污染需用无菌棉签取样

C．接种后，要对培养基进行高温灭菌

D．空白对照组也需恒温培养相同时间

10 . 想要检测橡皮擦上有没有细菌，只需要将橡皮擦放在细菌培养基上轻轻一按，这个步骤相当于细菌和真菌培养过程中的（　　）

A．配制培养基

B．高温灭菌

C．接种

D．恒温培养