1 . 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（　　）

A．培养基在接种前必须进行高温灭菌处理，冷却后才可接种

B．用无菌棉棒擦拭手心后，为了方便涂抹要把培养皿的盖完全打开

C．将培养皿开盖暴露在空气中5-10分钟，这属于接种过程

D．实验中需留一个灭菌处理的空培养皿，作用为空白对照

2 . 生活中，夏天食物很容易发霉，而冬天则会好很多；潮湿的食物很容易发霉，而干燥的食品则能存放很久。霉菌的生活需要怎样的环境条件呢？为探究这一问题，某学习小组将一块干馒头平均分成三份，进行灭菌处理后分别置于三个洁净无菌的培养皿中，进行如下处理：

装置（培养皿）		1组	2组	3组
操作过程	步骤①	滴加少量蒸馏水	不滴水	滴加少量蒸馏水
	步骤②	在同一环境的空气中暴露30分钟后，盖上培养皿盖
	步骤③	25℃（恒温箱）	25℃（恒温箱）	5℃（冰箱）

请分析回答有关问题：
(1)该探究活动中，同学们所设置的对照及其变量分别是______（填字母，可多选）。

A．1组与2组对照；水分

B．2组与3组对照；水分

C．1组与3组对照；温度

D．2组与3组对照；温度

(2)连续观察几天后发现，最先长出霉菌菌斑的是第______组。上述实验说明了霉菌生活的条件有：营养物质、______等。
(3)为了保证实验的科学性，减少实验误差，你认为在上述实验基础上，该学习小组还应怎么做？______（写出一条即可）。
(4)受上述探究的启发，小华利用下图装置进一步探究了食物腐败变质的原因（弯玻璃管可以防止空气中的微生物进入肉汤）。
       
①如果实验结果为甲试管中肉汤腐败变质，乙试管中肉汤新鲜如初，则能得出的结论是：肉汤的腐败变质是由______造成的。
②几天后，小华发现两个试管中加入的澄清新鲜肉汤都变质了，请你帮他分析最可能的原因是______。
(5)根据上述探究过程，结合生活经验，请你提出一条防止食品腐败变质的方法：______。

3 . 下列实验中，实验材料与使用目的相符的一项是（       ）

选项	实验名称	实验材料	实验目的
A	观察人的口腔上皮细胞	碘液	维持细胞正常形态
B	验证绿叶在光下制造有机物	酒精	验证是否有淀粉产生
C	比较洗手前后手上的细菌分布情况	灭菌的培养基和培养皿	排除杂菌对实验结果的干扰
D	模拟精子与卵细胞随机结合	黑、白围棋子	分别代表精子、受精卵

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 某科研团队为了探究天然植物的抑菌效果，设计了如下实验：
①分别取一定量的新鲜大蒜、大葱、生姜、洋葱压榨成汁，经处理后取上清液作为实验所用。
②在均匀涂抹了金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的两组培养皿中，分别放入均匀涂有等量无菌水大蒜汁、大葱汁、生姜汁、洋葱汁的大小相同且无菌的圆形滤纸，盖上培养皿盖，放在恒温箱中培养。
③培养2天后，测量每个抑菌圈（无细菌生长区域）的直径大小，每组实验重复3次，计算平均值，结果如下图所示（已知对照组即涂有无菌水的滤纸周围没有形成抑菌圈）。

   

(1)该实验的变量是__________。
(2)分析图甲、乙实验数据可知，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果最佳的是__________。
(3)根据图甲，乙的实验数据及对照组的结果，可以得出的结论是：__________。
(4)通过本实验能不能得出“生姜也可以抑制其他细菌的生长”这一结论？__________（填“能”或“不能”）。
(5)科学研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破坏后才会形成大蒜素。大蒜素活性会随温度升高和时间的延长而逐渐下降。根据以上资料，请写出在生活中能充分发挥大蒜抑菌效果的食用方法：__________。
(6)若想进一步探究不同温度处理后的大蒜汁的抑菌效果，使用上述实验备用的大蒜汁，其他步骤如下：将大蒜汁分别置于__________的水浴锅中加热相同时间，取出并冷却至室温；将灭菌的圆形小滤纸片在无菌水和不同处理后的大蒜汁中浸湿，再分别置于涂有大肠杆菌的培养皿中，测量抑菌圈的直径大小。

5 . 为了探究“肉汤变质的原因"，小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中，三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质，请据此分析：
   
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是_________________。
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是                ；

A．室温保持在25℃	B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C．选用的肉比甲的好	D．没有空气进入乙试管内

(3)甲、丙组对照实验中控制的变量是________________。
(4)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是________________。
(5)该实验的设计参照了法国科学家的______________“鹅颈瓶”实验，根据鹅颈瓶的实验：如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用_____________的方法保存某些食物而不会腐败变质（如：晚上把粥煮好，不揭开盖子，第二天早上热一下就可以吃。）

6 . 某中学八年二班生物学兴趣小组为检测“消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量”，设计了如下实验，分析回答下列问题。

组别		A	B	C
培养皿号		1、2、3	1、2、3	1、2、3
实验步骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌、冷却备用；关闭本班教室门窗
	②	喷洒某消毒液前，在本班教室内把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好	在本班教室内均匀喷洒适量该消毒液1小时后，把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好	不做处理
	②	将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养，一天后观察并记录培养皿里细菌和真菌的菌落数量，求各组平均值
实验结果		？	？	无菌落出现

(1)牛肉汁的作用是为细菌和真菌生存提供了水和______。
(2)A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，目的是为了控制______。
(3)②步骤的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的______。
(4)理论上C组的实验结果是无菌落出现，设置C组的目的是与A、B两组形成______实验
(5)预测实验结果和结论：如果B组的菌落数量少于A组，那么消毒液能减少教室内细菌和真菌的数量。则说明通过喷洒消毒液能有效预防传染病，这种做法属于预防传染病措施中的______。

7 . 某学校生物兴趣小组为检测“消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量”，设计了如下实验，分析回答下列问题：

组别		A	B	C
培养皿号		1、2、3	1、2、3	1、2、3
实验 步骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌、冷却备用；关闭本班教室门窗。
	②	喷洒某消毒液前，在本班教室内把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好。	在本班教室内均匀喷洒适量该消毒液1小时后，把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好。	不做 处理
	③	将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养，一天后观察并记录培养皿里细菌和真菌的菌落数量，求各组平均值。
实验结果		？	？	？

(1)A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，目的是为了控制__________。
(2)②步骤的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的__________。
(3)设置C组的目的是与A、B两组形成__________实验，理论上C组的实验结果是__________。
(4)预测实验结果和结论：如果__________，则说明消毒液能减少教室内细菌和真菌的数量。进而说明通过喷洒消毒液能有效预防传染病，这种做法属于传染病预防措施中的__________。

8 . “公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否有效降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。
步骤1：实验小组在餐馆，一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2：每道菜分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜，最后每个菜都至少留下25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3：采集的样本通过冷链运到实验室，经过48小时的培育。再分别测试餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如下表：

		凉拌黄瓜	盐水虾	干锅茶树菇	炒芦笋	咸菜八爪鱼	香辣牛蛙
餐前		14000	160	1100	30	60	60
餐后	公筷	16000	150	4600	30	20	150
	非公筷	45000	220	79000	530	5000	560

注：数值为每克样品培荞的菌落形成单位的相对值。
(1)本实验探究的问题是_________________？
(2)每道菜分成两份的目的是为了进行___________实验。
(3)餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜品，最可能的原因是_____________（填字母）。

A．未经过高温杀菌

B．黄瓜易滋生细菌

(4)分析实验数据，可以发现每一道菜“使用公筷”组均比“不使用公筷”组的菌落数明显___________（填“多”或“少”），证明______________________。

9 . “常洗手有助预防疾病”已经是很多人的共识，但原理是什么呢？某同学做了以下实验。

培养皿编号		A	B	C
实验步骤	1	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理，冷却待用。
	2	用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面。	用无菌棉棒在①的手心取样，然后涂抹到培养基表面。	用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹。
	3	35℃恒温培养箱中培养，观察并记录。
实验结果		许多菌落	少数菌落	无菌落

(1)步骤1中，将培养皿高温处理的目的是_______________，排除对实验的干扰。步骤3中，恒温培养箱设为35℃，目的是为生物的生长提供适宜的温度。
(2)步骤2中，表格中①处应填的内容是_________，要求A、B两组取样部位面积相同，其目的是_____________。
(3)根据实验结果，得出结论：洗手能减少手上的病菌。病菌从传染病学角度分析，属于_______，个人卫生习惯“常洗手”属于预防传染病的_________措施。

10 . 在甲流等传染病面前，每个人都在努力坚守，做好自我防范，勤洗手，多通风，以力所能及的行动对自己负责，对社会负责。小哲在跟同学们聊天的时候发现，大家选择的消 毒液各不相同．到底那种消毒液杀菌效果更好呢？他们想对这个问题进行深入探究，于是设计了如下实验方案：

①从超市买来三种不同品牌的消毒液编号①号、②号、③号。
②选取三套直径足够大的培养皿，编号为甲、乙、丙，并在培养皿背面划分为均等的四块区 域标注A、B、C、D。
③将配制好的培养基、培养皿、滤纸片、镜子等实验中用到的物品进行高温灭菌处理。
④用无菌棉棒将细菌培养液均匀涂在培养基A、B、C、D四个区域上。
⑤在无菌环境中将同样大小且分别浸有等量蒸馏水、①号消毒液、②号消毒液、③号消毒 液的四张圆形滤纸片依次放在培养基A、B、C、D四个区域的对应位置，盖上盖子。
⑥在37⁰C的恒温培养箱中培养48小时。
⑦取出培养皿，观察四个圆滤纸片周围的抑菌效果。
⑧重复实验，分析实验结果，得出结论。
(1)在培养细菌时，要加入牛肉膏、蛋白胨等营养物质，是因为细菌细胞中缺少绿色植物细胞中能进行光合作用的能量转换器____________。与植物细胞相比，细菌没有成形的细胞核，被称为____________（填“原核”或“真核”）生物
(2)在实验步骤中，要保证A、B、C、D四块区域均等，所涂抹的细菌培养液要尽量相同，且 圆形滤纸片大小及浸有的液体量也相同，这些操作的主要目的是____________。
(3)如果C组滤纸周围抑菌圈最大，则说明____________ 。
(4)用消毒液洗手后的废水通过下水道等水管网系统和水厂处理后流入周围的河流，农民可以使用河水灌溉农田，说明各个生态系统是一个统一的整体，最大的生态系统是____________。
(5)水藻→小虾→小鱼→大鱼是河流中的一条食物链，如果城市工厂的污水没有进行去污处理，流入河流的污水中含有的铅、汞等重金属可能会进入食物链。在这条食物链中， 体内有毒物质最多的是____________。