战士石

超侠

①当我接受了这个任务，登上这座小岛的那一刻，心情是多么愉悦。

②这岛是如此之小，从东走到西，不过一公里，从南走到北，也不过一公里，岛上只有我一个人。一个人驻守在一座孤岛上，刚开始想法很纯粹，远离喧嚣，恰好能看看自己想看的书，写写自己想写的东西，栽几株好看的植物，看湛蓝的天，看天边的云，看海浪飞卷、鲸鱼出没的奇异之景。这是多么幸福而美妙的事啊！

③那为什么要离开小岛呢？我不理解，前面先后上岛的三个战士，怎么会好端端地当了“逃兵”？这茫茫大海，又能逃到哪里去？

④这样清静的日子过了还没一个月，我似乎渐渐理解他们了。重复，重复，再重复。没有人讲话，只有风，只有石头，只有一棵树。渐渐的，你能听到风的哭声，听到石头的喊叫，还有树的冷笑。这些，都能将你从睡梦中惊醒，后背惊出一身冷汗。

⑤无聊透顶，枯燥而漫长的日子。

⑥有时候，半夜里会听到外面传来莫名其妙的哭声，甚至还能看到有朦胧的影子，趴在窗口，向内张望。噩梦连连，黑夜里睡不好，白天又睡不着。我开始疑神疑鬼，几乎快要神经错乱了。我不知道自己还能坚持多久，但这个地方必须有人守卫。

⑦大海像一个蓝色的男人，脾气古怪，时而狂风巨浪、暴躁野蛮，时而风平浪静、安静慈祥；石头就是一个傻傻的小孩，痴里痴气，愣怔发呆，像是在沉思宇宙的奥秘；那棵树是一个妖娆的女郎，摇曳生姿，顾盼流波，时而发些小性子，遇到事情只会惊声尖叫。和它们在一起，我也变得时而暴躁，时而默然。又过了一段日子，连牙膏、饭碗、冰箱、水龙头、电视机，也都活了起来。有一天，我听到牙膏在呕吐，听到饭碗说肚子饿，冰箱说想暖和暖和，水龙头要游泳，电视机沙沙地笑。

⑧我是不是疯了？陡然渗出一身冷汗，难道，那些不见了的战士们是因为发疯跳进大海里去了？

⑨当夜，久久不能入睡，窗外风雨交加，电闪雷鸣，还有那一道道紫红色的光。它们忽远忽近，有节奏地跳动着，像是行走的火焰。我推开窗仔细观察，海岸边好像有影子在移动。我心中一惊：“难道是敌人来犯？”我提着枪冲了过去，原来是石头。是石头在动！

⑩岸边那三块大石幻化成了人形，迎向海上射来的光束。海上升起的那块不明礁石，也似人形般，红光就是从他手中发射出来的。我看得瞠目结舌，感觉像在做梦。

⑪它们，到底是什么？是人，是石，还是什么别的生物？

⑫我的心突突跳动，岸边的三块石头在变化，渐渐露出人类的面孔，这形象有几分眼熟。记忆的火药线被点燃了，爆炸出清晰的图像，那不是在我之前守岛的三位战士吗？他们怎么成了石头？

⑬我仗着胆子，靠前想去查看，却不料被对面“礁石”发出的红色光波射中。一团冻气，沁入了我的体内，身体渐渐冰冷，我挣扎着想要回观察室报告情况，却发现不对劲儿，头脑昏沉，皮肤上生出了硬壳。过了十几秒钟，这种状态才慢慢解除，那层外壳如烧融的蜡一般退却了。我试图联系指挥部，可通信线路因暴风雨中断，暂时无法联络。

⑭我又回到海边，与那三块大石站在一起，对面的礁石正缓缓下沉，红色的光波已然消退。我听到身旁的石头发出声音。第一块石头说，“你也中招了，你的频率与我相同了。”第二块石头说，“这化石光束，又将我们的时间凝固了，我们永远也走不动，只能挡在这里，对付这些可怕的敌人。”第三块石头说，“想不到，敌人采用这样缓慢的战术，要悄悄占领我们的小岛，我们只能和敌人耗下去。”我惊恐至极，想要跑回去，但已经动弹不得。我的双脚全都成了石头！

⑮我问他们，这到底是怎么回事？他们告诉我，他们没有死，只是被敌人的“高能降速石化射线”射中了，这种射线会改变人体细胞的构成，碳基分子逐渐硅基化，柔软的肉体也就石化了。尽管意识和记忆还在，但自我的时间也与周围完全隔离，行动速度更是降到了平时的百万分之一。不过这种射线还会有反弹作用，每隔一段时间，就会反弹一次，将石化的身躯，快速变为柔软的肉体，但时间短暂，犹如钟摆，摆动过后，还会变回来。敌人同样也是如此，他们化为水中礁石，提着那具“高能降速石化射线”枪，企图悄然攻占我们的岛屿。

⑯当我恍然大悟时，腰部和头脑，都已经开始石化。幸好我随身带着笔记本，在还有行动力时，将这件事情记录下来，以供未来首长和战友们查证。

⑰我们没有因为条件艰苦和寂寞难耐而逃避，我们一直站在这里坚守，和敌人进行着无声而漫长的战斗。哪怕我们变成石头，哪怕要战斗千年万年，也无怨无悔……

（选自2020年7月《小说选刊》）

牙祭的故事

李伊平

阴沉沉的天，飘了三天鹅毛大雪。连绵起伏的山峰早已雪白一片。为赶这三九天，大佬、二佬、三狗、二娃在山沟里忙活了一个星期，整出足足三窑炭。连日的劳累与严寒，让这帮烧炭佬近乎虚脱，牙根子痒痒，只想来一两斤肥巴巴的肉，切成巴掌大的块子，熬一锅汤，饱食一顿，过把瘾。就连晚上困在炭火边睡熟时，烤焦了脚皮子，都有人在梦中喊香。这是个十分贫穷的日子，把一年能吃上一两回荤腥的日子，唤作“打牙祭”。

大佬、二佬、三狗和二娃趁这雪天，担着炭拐过十湾九坡，将黑时分赶到集上，每人终于换得一把毛票票，大佬手中有了毛票票，脚便粘在肉摊边上，挪都挪不动了。二佬、三狗、二娃六只眼睛齐刷刷地望着肉案上肥巴巴的猪肉，尽咽口水，喉结都不自觉地一上一下蠕动着。“打回牙祭吧！”大佬、二佬、三狗都凑了份子，便把眼睛望着二娃。二娃从贴身的内衣口袋里翻出毛票票，粘了口水数了两遍，磨蹭了半天，又咽了几包口水，还是将钱如数揣了回去，讪讪地说：“回去再说吧！”

回到炭窑边，已是深夜。众人急不可耐，垒灶支锅，做起饭菜来。他们再一次催促二娃凑份子，二娃沉默了半会儿，尴尬地说了句：“你们吃吧，我还是留着毛票票给孩子们上学用！”便不再吱声，仿佛是在和自己赌气。

肉是肥巴巴的肉，唯有肥的肉才解馋。洗的洗，切的切，不大一会儿工夫，便香味四溢，灌满了整个山沟，肉在锅中翻滚。他们只待汤再少点、浓点，肉再烂点，便可以美美地享受一顿“牙祭”。这时二娃站了起来，拿着瓢到沟边舀了一瓢清水，忽然倒在锅中。本来锅中也要加水的，三人均没在意。肉炖得滚乱，香气四溢。大佬、二佬、三狗便迫不及待，捞着肥肉块子便往嘴里塞。当然，没有二娃的份，这个年头牙祭不常有，没二娃的份是天经地义的事，没有人会因此而显得生分。可二娃还是拿碗来了，众人着急。二娃却讪讪地说“别急，我没入伙，当然不会吃肉，我只是口渴，刚才搭在你们锅内一起烧了瓢水，我就喝碗水，别的，我不要。要不，太晚了，人也困了，另外再烧开水晚了些……”三人自然没有话说。看着二娃盛了满满一碗肉汤，一口气喝了下去，然后将碗沿都舔了个干干净净，才恍然大悟，大呼上当。

那天以后，二娃打牙祭的故事便传开了，像山岗上的风一样快，迅速传到了村野中的每个角落。童叟皆知，家喻户晓。故事情节自然都绘声绘色。说者口中带着讽刺，众人皆把它当作笑料来传。若是有人觉得别人占了他的小便宜，又不便直说，往往拿二娃打牙祭的故事打比方，个中讥讽味，你自己去体会吧。

二娃有四个孩子，个个都上了初中，这在这个山沟里是罕见的，就像二娃打牙祭一样罕见。二儿子还考上了中专，在城里有了工作。孩子有文化，赶上好时光到城里打工挣的钱不少。二娃的家里逐渐富了起来，不再寒碜。当然，二娃打牙祭的故事仍在流行，但这个故事大多数由乡村教师、老村长在讲。每当他们绘声绘色地讲完整个故事后，总要沉默一会儿，然后语重心长地对人们说：“吃得苦中苦，方为人上人！”“二娃有眼光，培养孩子读书才是致富的唯一出路……”全然没有当初讲故事人的那种讥讽和嘲弄。

二娃打牙祭的故事便成了村长、乡村教师的活教材，用来劝告因家境贫寒而辍学的孩子和家长，送孩子去上学。

当然，富起来的二娃自己也讲这个故事，那是多年以后，属于回忆式讲述，故事尽管讲得平淡，看似是轻描淡写，可每次讲到喝肉汤的时候，他的眼中总是饱含着汪汪的眼泪。当然，这大多数只在儿女回家团聚的时候，二娃才讲的。

(摘编自《精选小小说》，有删改)

刁爷

许福元

刁爷其实不姓刁，只是以其舌头“刁”而出名，他的舌头是如何“刁”的呢？

李乡长家娶儿媳妇，请来了鼎鼎大名的王师傅，号称厨子王，领衔做莱。又请来刁爷，担任厨师水平的评委主任。

酒过三巡，菜过五味之后，厨子王心里直打小鼓，小声问知客：“刁爷有何反应？”知客向厨子王附耳说道：“每道菜，刁爷都尝了，不过还没吱声。”

厨子王还是有点儿不放心，对知客说：“烦你问问刁爷，是不是可以上汤了？”

知客来到刁爷面前说：“刁爷，能上汤了吗？”

刁爷只吐出两个字：“上吧。”

厨子王闻听大喜，忙让“油盘”上汤。

知客手中高举着东家赏的红包，边走边喊：“东家赏厨子汤钱，一千块！”

厨子王手拿红包，来到刁爷的酒桌前致谢：“谢谢，谢谢。”又言辞恳切地对刁爷一桌人说：“刁爷，您务必再点几个菜，我再给您上四个飞碟。”

刁爷见厨子王诚心实意，便点了平平常常的四个菜：拍黄瓜、炒绿豆芽、香椿摊黄菜、熟扒五花离骨肉。

一盘拍黄瓜端上来，积青叠翠。厨子王忙请刁爷：“您老尝尝。”

刁爷只拿眼睛一瞄，说：“拍黄瓜讲究放葱、姜、蒜，你放对了吗？”

“放了放了，都放了，您看——”厨子王忙指着那盘拍黄瓜。

刁爷这时沉下脸：“我说的是葱、姜、蒜的形和量，葱要葱花，姜要姜丝，蒜要蒜泥。至于量呢，葱是四成，姜是一成，蒜是五成。你看看你这盘，成何比例？”

厨子王的脸一下子像红布一样，赶紧指着那盘炒绿豆芽：“您老尝尝这盘。”

刁爷这时一笑，一摆手，说：“我不用尝。这个炒绿豆芽，是先放的醋，对不?先放的醋，就先闻到‘醋味，如果后放的醋，只有吃到嘴里才有醋味。再说，炒锅你用的是薄铁锅，应该用厚铁锅。用厚铁锅炒，小灶子火上再泼一勺子油，叫爆炒，这样炒出的绿豆芽没有生豆浆味，还站得住条。”说毕，刁爷又找补一句：“你看，这盘绿豆芽倒针了吧，一吃，准熟腾味儿，不会是脆生生的。”

刁爷的一番话，把大伙儿都说愣了。厨子王也服了，忙说：“您再尝尝这盘香椿摊鸡蛋：”

“你呀你呀！”刁爷马上给厨子王纠正，“这是外行话，那叫摊黄菜！”刁爷手一指，“你用的不是香椿，是菜椿，这要是香椿，打鼻儿香，一丈以外就能闻出来。”

最后，刁爷点评那盘熟扒五花离骨肉：“这盘五花肉，是用刀从骨头上剔下来的。这道菜的规矩是用木槌。一点儿一点儿砸下来。”

这回，厨子王真是彻底地心服口服，心里那点儿傲气，一下子荡然无存，才知道自己学的那点儿手艺，不过九牛一毛。试想，刁爷还没用到舌头，已经是入木三分，要是他把那二十四道菜一一点评，自己脸面更要丢尽。人啊，真别小看了他人，世上有高人呀有高人！想到此，厨子王忙从兜里掏出那一千元红包，交到知客手上：“这场酒席，我们确实没有做好，受之有愧，受之有愧。”

刁爷却从知客手中拿过红包，转手按在厨子王手里：“这就是你的不对了，你们辛辛苦苦，烟熏火燎，这是东家一点儿心意。你们的大路菜，做得不错。我只是挑你们飞碟的毛病，也不一定都对。”

厨子王知道刁爷在替他们打圆场，便动情地说：“您看，原来我等只是久闻您的大名，今天算有幸当面领教了。我们虽非亲友。但您是老前辈，请受晚生一拜。”

刁爷忙托住了厨子王的手臂：“千万别这样，别这样，咱人不亲，刀把还亲呢！你我都是厨子，同行不能成冤家，要互相抬着走。”

（有删改）