28. 洋葱肥大的鳞茎中含糖类8.5%,那么其所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用
________来检测,可溶性还原糖可用
________试剂来检测。
(3)实验材料和用具:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤
Ⅰ.检测可溶性还原糖
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②
________________________________________________________________________;
③观察颜色变化。
Ⅱ.检测淀粉
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②
________________________________________________________________________;
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论
现象 | 结论 |
①若步骤 Ⅰ,_________ 步骤Ⅱ__________ | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有可溶性还原糖又有淀粉 |
②若步骤Ⅰ,________ 步骤Ⅱ__________ | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有可溶性还原糖而没有淀粉 |
③若步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀,步骤Ⅱ出现蓝色 | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类 ________________ |