10. 甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH
3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题:
(1)甲图中A的元素组成为
______________,在人体内可以合成的B属于
______________,C是
________。
(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的
________________________不同,以及蛋白质的
____________千变万化。
(3)乙图中,三十九肽被水解后肽键数量减少
________个。这些肽链和三十九肽相比,氨基和羧基分别增加了
______个,C原子减少了
________个。
(4)若该蛋白质是血红蛋白,说明蛋白质具有
________作用;若该蛋白质是酶,说明蛋白质具有
________作用。
(5)高温加热后,蛋白质用双缩脲试剂检验
________(填“能”或“不能”)发生紫色反应。