谷氨酸棒状杆菌可用于微生物发酵工程生产谷氨酸,从而制取谷氨酸钠(味精)。下图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。回答下列问题:
(1)与酵母菌相比,谷氨酸棒状杆菌在结构上的主要特点是__________________ ;谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等,从物理状态看,该培养基属于________ 培养基。
(2)测定谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法有显微镜直接计数法和____________________ ,后者计数的结果比前者计数的结果值更________ (填“大”或“小”),原因是后者计数的是__________ 数,且可能会出现____________________________ 的情况。
(3)由图可知,谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸,则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,微生物这种对自身代谢速率的调节方式是____________________ 。
(4)在利用谷氨酸棒状杆菌发酵过程中要严格控制发酵液的pH,在________ 条件下,该菌才能通过代谢积累谷氨酸。
(1)与酵母菌相比,谷氨酸棒状杆菌在结构上的主要特点是
(2)测定谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法有显微镜直接计数法和
(3)由图可知,谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸,则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,微生物这种对自身代谢速率的调节方式是
(4)在利用谷氨酸棒状杆菌发酵过程中要严格控制发酵液的pH,在
更新时间:2022-05-28 14:11:55
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【推荐1】谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)谷氨酸的R基为,其结构简式为_________________ ;如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如图1所示,可知谷氨酸的密码子为__________________ 。
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是( )
A.噬菌体
B.人类免疫缺陷病毒(HIV)
C.衣原体
D.肺炎链球菌
E.酵母菌
F.硝化细菌
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图2所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是_____________ 。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢物中出现了大量的乳酸,从发酵条件看,其原因很可能是__________________________ 。
(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的_____________ ,而且还有调节培养液的_________________ 作用,所以应该分次加入。
(1)谷氨酸的R基为,其结构简式为
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是
A.噬菌体
B.人类免疫缺陷病毒(HIV)
C.衣原体
D.肺炎链球菌
E.酵母菌
F.硝化细菌
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图2所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是
(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的
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【推荐2】下面分别是蓝藻细胞和酵母菌细胞(①为细胞壁)的结构模式图,请据图回答:
(1)蓝藻细胞中的⑤、酵母菌细胞中的④分别表示_____ 、____ 、蓝藻的⑤含有物质是_________ 。
(2)酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比,主要的区别是酵母菌____________ 。
(3)C图在结构上不同于其他两种图示的显著特点是____________ ;病毒的生活及繁殖必须在________ 内才能进行
(4)图中能进行光合作用的是____________ ,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有____ 和________ 。
(1)蓝藻细胞中的⑤、酵母菌细胞中的④分别表示
(2)酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比,主要的区别是酵母菌
(3)C图在结构上不同于其他两种图示的显著特点是
(4)图中能进行光合作用的是
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【推荐1】胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香,能够清热解毒,清洁皮肤,祛斑美白,深受女性朋友的喜爱,研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题:
(1)科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。
由表数据可知,薰衣草精油对_________ 抑菌效果更好,且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度?__________________ ,原因是_____________________________________ 。
(2)探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用__________________ 法进行灭菌。
(3)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是__________________ ,所用的有机溶剂是__________________ 。
(4)下图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是__________ 法。在图中的胡萝卜素层析结果示意图中,A、B、C、D四点中,属于提取样品的样点是__________________ 。
(1)科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。
薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定 | |||
浓度(μg/disc) | 0.5 | 1 | 2.5 |
大肠杆菌抑菌圈直径(mm) | 6.72 | 6.93 | 8.66 |
金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm) | 5.8 | 6.21 | 6.95 |
由表数据可知,薰衣草精油对
(2)探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用
(3)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是
(4)下图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是
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【推荐2】某同学尝试利用简易酿酒装置来酿制桑葚酒,请回答有关问题:
(1)选用图一装置酿制时,要用一个长而弯曲的玻璃管做排气管,这样做的原因是______________ 。
(2)发酵液中加入适量蔗糖可增加桑葚酒的口感,还能够为酵母菌生活提供所必需的_______ ,但加入发酵液的蔗糖不能过多,原因是_____________________ 。
(3)从桑葚果皮上混杂的微生物中分离出酵母菌应使用_______ 培养基。对培养基进行灭菌的常用方法是_______ 。倒平板时要待平板冷凝后,将平板倒置,其主要原因是______________ 。
(4)该同学可采用上图二中_______ (填“①”或“②”)平板对酵母菌进行计数。在接种前,随机取若干空平板先行培养一段时间,这样做的目的是______________ 。
(1)选用图一装置酿制时,要用一个长而弯曲的玻璃管做排气管,这样做的原因是
(2)发酵液中加入适量蔗糖可增加桑葚酒的口感,还能够为酵母菌生活提供所必需的
(3)从桑葚果皮上混杂的微生物中分离出酵母菌应使用
(4)该同学可采用上图二中
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【推荐3】某公司在防疫期间推出一款新型免洗洗手凝胶。为衡量该凝胶的清洗效果,研究人员检测了凝胶洗手前后手部细菌的含量。凝胶洗手前的检测流程见下图。回答下列问题:
(1)在进行实验前需要配制培养基。各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和________ ,若还要观察细菌的菌落特征则培养基中通常还需要添加_________________ 。
(2)为统计洗手前手部细菌数量,应选择的接种方法是____________ 。通过统计平板上的菌落数一般就能得出接种液中的活菌数,其原理是:_____________________________________ 。
(3)培养一段时间后可根据菌落的_____________________ (至少填两项)等菌落特征初步判断培养基上菌种的类型。为了计算洗手前手部单位面积的细菌数量,除图中所示信息外还应知道____________ 和_____________ 的准确数据信息。
(4)根据上图所示步骤得出的实验结果可信度低,为了提高实验结果的可信度,请给出一点改进建议__________________________________ 。
(1)在进行实验前需要配制培养基。各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和
(2)为统计洗手前手部细菌数量,应选择的接种方法是
(3)培养一段时间后可根据菌落的
(4)根据上图所示步骤得出的实验结果可信度低,为了提高实验结果的可信度,请给出一点改进建议
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【推荐1】某生物兴趣小组一部分同学选用牛的血液进行血红蛋白的提取和分离的实验;另一部分同学进行霉菌的培养和分离实验。根据相关信息,回答下列问题:
(1)在培养霉菌时,常选用________ 培养基进行培养。在分离出能产生某种抗生素的霉菌后,若想利用对该抗生素敏感的大肠杆菌鉴别此种霉菌产生抗生素能力强弱,请写出实验设计思路_______________ 。
(2)在血红蛋白的提取和分离实验中,一般分为四步:样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。在透析时使用的透析袋一般是用_______________ 制成的,其实质是一层___________ 。
(3)在测定血红蛋白分子量时通常使用的_________________________ 。在凝胶中加入SDS的目的是_________________________________________ 。
(1)在培养霉菌时,常选用
(2)在血红蛋白的提取和分离实验中,一般分为四步:样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。在透析时使用的透析袋一般是用
(3)在测定血红蛋白分子量时通常使用的
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【推荐2】研究人员采用固定化微生物技术消除河道黑臭底泥和改善水质,将乳酸菌、酵母菌群、光合菌群等多种微生物包埋在固体颗粒中制成Ⅰ型和Ⅱ型微生物载体颗粒,如下图所示。
(1)筛选光合菌群时,培养基成分中无需添加______ ,培养乳酸菌、酵母菌群、光合菌群时需要无氧条件的是______ 。
(2)在培养酵母菌的培养基中含有蛋白胨、K2HPO4、NaCl、葡萄糖和水,其中可作为碳源的有______ 。培养微生物前,宜采用______ 方法对接种环进行灭菌。完成下图甲所示操作,至少需要灼烧接种环______ 次。
(3)若研究人员用图乙所示方法分离培养微生物,该方法称为______ ,用______ 共吸取0.4ml菌液(假设稀释倍数为106)平均等量接种到4个平板上,放入______ 培养一段时间后, 平板上长出的菌落数分别为156、462、178和191。则每1ml菌液中的酵母菌数量为______
(4)下图为试验场内水体不同深度处DO(水中溶氧量)随时间的变化情况。
在试验场内系统运行80 天左右,除20 cm以下深度外,其余深度处DO均大于1.5 mg/L,且DO呈上升趋势,主要由于微生物载体中包埋的______ 能使水体DO升高,DO的升高能促进微生物载体中包埋的______ 以及水体中好氧菌的繁殖,致使试验场内降解有机物的速率和能力得到提高。
(1)筛选光合菌群时,培养基成分中无需添加
(2)在培养酵母菌的培养基中含有蛋白胨、K2HPO4、NaCl、葡萄糖和水,其中可作为碳源的有
(3)若研究人员用图乙所示方法分离培养微生物,该方法称为
(4)下图为试验场内水体不同深度处DO(水中溶氧量)随时间的变化情况。
在试验场内系统运行80 天左右,除20 cm以下深度外,其余深度处DO均大于1.5 mg/L,且DO呈上升趋势,主要由于微生物载体中包埋的
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【推荐3】利用紫外线诱变选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌,未突变菌不能在含有一定浓度的β-紫罗酮的培养基上生长,菌体随β-胡萝卜素含量的增加从黄色加深至橙红色。图甲为选育菌株及提取、获得β-胡萝卜素的流程,请回答下列问题:
(1)利用紫外线选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌的原理是_____________ 。为选出高产突变菌株,应向培养基中添加_______________________ ,从功能上来看,该培养基属于________ 培养基。为防止杂菌污染,应对培养基进行_____________________ 。
(2)通过__________________ 方法进行接种,平板经培养后的菌落分布如图乙所示。
(3)进行③过程时,应选取________ 色的菌落接种至液体培养基。胡萝卜素的纯度鉴定方法为________ 。
(1)利用紫外线选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌的原理是
(2)通过
(3)进行③过程时,应选取
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【推荐1】某种物质S(一种含有C、H、N元素的有机物)难以被降解,会对环境造成污染,只有某些细菌能降解物质S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解物质S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基,甲的组分为无机盐、水和物质S,乙的组分为无机盐、水、物质S和Y。回答下列问题:
(1)用于筛选的样品应来自___ 的淤泥,
(2)乙培养基中的Y物质是___ 。甲、乙培养基均属于选择培养基,在微生物学中,___ 的培养基,称为选择培养基。
(3)实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×108个/mL,若要在每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液.且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个,则至少应将摇瓶M中的菌液稀释___ 倍。
(4)接种操作都应在酒精灯火焰附近进行,目的是___ 。
(5)本实验操作中倒平板冷凝后,将平板倒置,既可以防止___ 。又可以避免培养基的水分快速挥发。
(1)用于筛选的样品应来自
(2)乙培养基中的Y物质是
(3)实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×108个/mL,若要在每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液.且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个,则至少应将摇瓶M中的菌液稀释
(4)接种操作都应在酒精灯火焰附近进行,目的是
(5)本实验操作中倒平板冷凝后,将平板倒置,既可以防止
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【推荐2】硝基苯酚是工业污水中重要污染物,某研究小组欲从污水处理厂污泥中分离分解硝基苯酚的细菌。请回答下列有关问题:
(1)为了筛选污泥中可分解硝基苯酚的细菌,所用的选择培养基只能以_________ 作为唯一碳源。配制培养基时除需提供碳源、氮源、水和无机盐外,还需要满足微生物生长对特殊营养物质、___________ 的要求。
(2)纯化菌株时,可采用平板划线法进行接种。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域所划的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有___________________ 。(答出两点原因)
(3)若接种过程和培养过程均符合要求,结果却在培养基上观察到了不同形态的菌落(不考虑分解硝基苯酚的细菌存在多种变异类型),则产生这种现象的可能原因是:______________________ ;若培养基的配制、接种及培养等过程的操作均规范无误,则这些细菌所利用的碳源可能是___________ ,其代谢类型(同化作用)是___________ 。
(4)若要对分解硝基苯酚的细菌菌落进行计数,接种时,应采用的方法是___________ 。通过统计平板上的菌落数,就能推测样品中大约含有的活菌数,原因是____________________ 。进行菌落数量统计时,要选取菌落数目稳定时的记录作为结果,这样可以防止________________________ 。
(1)为了筛选污泥中可分解硝基苯酚的细菌,所用的选择培养基只能以
(2)纯化菌株时,可采用平板划线法进行接种。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域所划的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有
(3)若接种过程和培养过程均符合要求,结果却在培养基上观察到了不同形态的菌落(不考虑分解硝基苯酚的细菌存在多种变异类型),则产生这种现象的可能原因是:
(4)若要对分解硝基苯酚的细菌菌落进行计数,接种时,应采用的方法是
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解题方法
【推荐3】自2020年以来,人类消耗了大量一次性口罩,这些口罩不及时处理会污染环境。研究人员欲从合适的土壤样品中筛选出能高效降解一次性口罩(主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维)的细菌,设计了如图1所示的流程。请回答下列问题:(1)土壤是微生物的天然培养基,该培养基能为微生物生长提供的四大营养物质分别是碳源、水、_______________ 。
(2)以一次性口罩为材料,通过相关实验选择较合适的土壤样品时,该实验的自变量是________________________ 。
(3)图1中“甲”指的是___________________ ,目的是提高聚丙烯纤维降解菌的比例和密度,此过程使用的培养基应以_____________ (填化合物名称)为唯一碳源;为了增大菌体与培养基的接触面积,从物理性质看,该培养基应该属于__________ 培养基。
(4)将分离纯化得到的不同菌种分别接种到鉴别培养基上,鉴别培养基中加入了相应的显色染色剂。设不同菌种的菌落面积为s,菌落周围透明圈的面积为S,选择_______________ 的菌落,就是能高效降解一次性口罩的目的菌群。
(5)欲估算某土壤样品中有多少能高效降解一次性口罩的目的菌株,在接种到平板时应该使用_____________ 法,而且整个接种过程中需要在________________ 附近进行。根据图2操作能计算出1g该土壤中约有________ 个高效降解一次性口罩的目的菌。在统计菌落数目时,最好选取菌落数目稳定时的记录作为结果,这样做的原因是___________________________ 。
(2)以一次性口罩为材料,通过相关实验选择较合适的土壤样品时,该实验的自变量是
(3)图1中“甲”指的是
(4)将分离纯化得到的不同菌种分别接种到鉴别培养基上,鉴别培养基中加入了相应的显色染色剂。设不同菌种的菌落面积为s,菌落周围透明圈的面积为S,选择
(5)欲估算某土壤样品中有多少能高效降解一次性口罩的目的菌株,在接种到平板时应该使用
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