组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 细胞的结构和功能 > 细胞的多样性和统一性 > 真核细胞与原核细胞的异同
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:118 题号:15902159
谷氨酸棒状杆菌可用于微生物发酵工程生产谷氨酸,从而制取谷氨酸钠(味精)。下图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。回答下列问题:

(1)与酵母菌相比,谷氨酸棒状杆菌在结构上的主要特点是__________________;谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等,从物理状态看,该培养基属于________培养基。
(2)测定谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法有显微镜直接计数法和____________________,后者计数的结果比前者计数的结果值更________(填“大”或“小”),原因是后者计数的是__________数,且可能会出现____________________________的情况。
(3)由图可知,谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸,则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,微生物这种对自身代谢速率的调节方式是____________________
(4)在利用谷氨酸棒状杆菌发酵过程中要严格控制发酵液的pH,在________条件下,该菌才能通过代谢积累谷氨酸。

相似题推荐

非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐1】谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。

(1)谷氨酸的R基为,其结构简式为_________________;如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如图1所示,可知谷氨酸的密码子为__________________
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是(        )
A.噬菌体             
B.人类免疫缺陷病毒(HIV)
C.衣原体             
D.肺炎链球菌
E.酵母菌             
F.硝化细菌
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图2所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是_____________。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢物中出现了大量的乳酸,从发酵条件看,其原因很可能是__________________________
(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的_____________,而且还有调节培养液的_________________作用,所以应该分次加入。
2021-01-29更新 | 243次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下面分别是蓝藻细胞和酵母菌细胞(①为细胞壁)的结构模式图,请据图回答:



(1)蓝藻细胞中的⑤、酵母菌细胞中的④分别表示_________、蓝藻的⑤含有物质是_________
(2)酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比,主要的区别是酵母菌____________
(3)C图在结构上不同于其他两种图示的显著特点是____________;病毒的生活及繁殖必须在________内才能进行
(4)图中能进行光合作用的是____________,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有____________
2017-11-04更新 | 156次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。

(1)植物细胞特有的细胞器是[   ]_____________和[   ]_____________
(2)对蛋白质进行加工、分类和包装的细胞器是[   ]_____________
(3)蓝藻和细菌也同样具有的细胞器是[   ]_____________
(4)若某细胞同时有A、B图中各种细胞器,则为_____________细胞。
2020-02-26更新 | 70次组卷
共计 平均难度:一般