组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:15 题号:20654932
下图是生物体内几种有机物的组成成分及它们各自功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位,其中①和②分别代表组成M3和M4的主要元素。请回答相关问题:

(1)图中m1被称为“生命的燃料”,它是____________,在玉米种子的细胞中M1主要是指________________
(2)图中①代表的化学元素是________,②代表的化学元素是________
(3)人体中的m3__________种,其结构通式为_____________________
(4)生物体(除病毒外)中的m4________种,细胞核中物质M4彻底水解后,产生的物质是____________、磷酸和含氮碱基。

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【推荐1】蛋白质是生命活动的主要承担者,从化学角度看,蛋白质是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。回答下列有关蛋白质的问题:
(1)肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种神经麻痹毒素,该肉毒类毒素是由两条肽链盘曲折叠而成的蛋白质,其部分结构简式如图所示。

①图中结构简式中有________种氨基酸,该肉毒类毒素至少含有_________个氨基。
②1g该肉毒类毒素可以毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃条件下加热5~10min就能使该肉毒类毒素失去活性,原因是__________
(2)胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白,广泛分布于人体多种组织。
①人体的胶原蛋白中含有的必需氨基酸来源于________
②某种胶原蛋白由甘氨酸、赖氨酸和脯氨酸组成,甘氨酸具有较强的疏水性,赖氨酸和脯氨酸具有较强的亲水性。根据氨基酸的结构特点推测,氨基酸的亲水性和疏水性可能是由_______决定的。
(3)人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌、病毒等抗原的侵害。为检测抗体M的免疫疗效,实验人员对小鼠饲喂抗体M,结果没有免疫疗效。该结果_______(填“能”或“不能”)说明抗体M研发失败,理由是_______
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【推荐2】胃蛋白酶原在胃酸作用下可以转化为具有酶活性的胃蛋白酶。下图表示H-亮氨酸参与胃腺细胞合成、加工及运输胃蛋白酶原X的过程,a、b、c、d为四种细胞器;请回答下列问题:
   
(1)图中,H-亮氨酸与其他氨基酸通过_____的方式形成多肽,b、d间转运多肽的结构称为_____,c表示_____
(2)胃蛋白酶原(H-X)分泌到细胞外的方式是_____在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质还有:_____(至少举两例),该过程依赖细胞膜的结构特点是:_____
(3)胃蛋白酶原受胃酸刺激变为有催化活性的胃蛋白酶,该过程中胃蛋白酶原的_____发生了变化。胃蛋白酶随食物进入肠道后失去活性,其原因是_____
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【推荐3】科学家于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物一脑啡肤,如图是它的结构简式。请回答:

(1)脑啡肽中含有的元素有______,由氨基酸通过______过程形成的,其形成场所是______(细胞器)。
(2)氨基酸结构通式是_______,合成脑啡肽的氨基酸有______种,判断的理由是_______
(3)改变脑啡肽分子结构中氨基酸的_____会影响其功能。在评价食物中蛋白质成分的营养价值时,人们注重的是其中必需氨基酸的种类和含量,这是因为_______
(4)研究发现,人体大脑中的脑啡肽易被脑啡肽酶降解成无活性的衍生物,而丙酰羟胺等抑制剂的使用可以阻止上述反应,因而可以______(填“延长”或“缩短”)给药后脑啡肽的止痛作用。给药脑啡肽只能注射不能口服的原因是________
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