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题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:186 题号:22666477
细菌感染一直是食品药品、生物医疗等研究领域函待解决的问题。金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌,广泛分布于自然界。某研究人员以金黄色葡萄球菌为指示菌,探究菌株A对金黄色葡萄球菌的抑菌(会出现抑菌圈)机理。回答下列问题:
(1)研究者制备的指示菌培养基、发酵培养基均需包含水、蛋白胨、NaCl等成分,其中蛋白胨主要为菌株A提供_________和维生素。在培养基制备过程中,对培养基进行灭菌常采用的方法是__________;使用该方法时,为了达到良好的灭菌效果,除了先要把灭菌锅内原有的冷空气彻底排除外,还需注意的事项有_________
(2)若菌株A为好氧性微生物,为获得足够的发酵液,则需要采用_________(填“静置”或“摇床震荡”)培养。培养过程中,可采用稀释涂布平板法计数活菌数量,其计数的原理是__________________
(3)在探究菌株A对金黄色葡萄球菌的抑菌机理时,该研究人员作出了这样的假设:菌株A通过分泌某种化学物质来抑制金黄色葡萄球菌的生长繁殖。请利用以下材料设计实验证明该假设成立。
实验材料设备:含菌株A的发酵液、无菌水、含金黄色葡萄球菌的指示培养基(已打有大小相同的两个孔)、离心机等。
①完善实验思路:用离心机_________,取适量且等量的_________,分别接种到含有金黄色葡萄球菌的指示培养基的两个孔中,一段时间后,观察是否出现抑菌圈。
②预期结果:__________________

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【推荐1】某生物活动小组为探究当地农田土壤中分解尿素的细菌的数量,进行了随机取样、系列梯度稀释、涂布平板、培养、计数等步骤,实验操作过程如下:

请分析并回答下列问题:
(1)该实验中含有琼脂的培养基从物理性质来说,属于___培养基。
(2)该培养基中只选择了___作为唯一氮源。氮源在菌体内可以参与合成___(答出2种即可)等生物大分子。
(3)琼脂培养基灭菌后,倒入培养皿中,冷凝后倒置,从而获得平板培养基,倒置的原因是___
(4)分解尿素的细菌能产生___酶,将尿素分解为___
(5)实验结果:6号试管涂布的三个平板的菌落数为550、501、688,7号试管涂布的三个平板的菌落数为58、73、97,8号试管涂布的三个平板的菌落数为8、15、28.该10g土壤样品中含有分解尿素的细菌的估算数目是___个。该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目___
2024-05-09更新 | 74次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
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【推荐2】工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。

回答下列问题:
(1)米曲霉发酵过程中,加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供营养物质,大豆中的______可为米曲霉的生长提供氮源,小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供__________________
(2)米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖,大量分泌制作酱油过程所需的酶类,这些酶中的____________能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分,如将蛋白质分解为小分子的肽和______。米曲霉发酵过程需要提供营养物质、通入空气并搅拌,由此可以判断米曲霉代谢类型是__________________
(3)在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于______(填“真核生物”或“原核生物”),常见类型有____________;添加的酵母菌生殖方式是______,在无氧条件下分解葡萄糖的产物是______。在该阶段抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素,据图分析该阶段中可以抑制杂菌生长的物质是______(答出1点即可)。
2022-03-11更新 | 245次组卷
【推荐3】研究发现,土壤中某种微生物能降解石油。分离降解石油的菌株和探索其降解机制的实验过程如图所示。回答下列问题:

(1)该实验所用的振荡培养的培养基只能以石油作为唯一碳源,其原因是____________
(2)振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快,原因是振荡培养能提高培养液中________的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高________的利用率。
(3)若要测定活菌数量,可选用________法进行计数;若要测定培养液中微生物的菌体数,可在显微镜下用________直接计数。
(4)为探究石油的降解机制,将该菌种的培养液过滤离心,取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是____________________,该实验设计是否合理?为什么? ____________
2024-04-04更新 | 67次组卷
共计 平均难度:一般