1 . 理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，如图1为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图2是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分被消化的程度图，据图回答问题：

(1)青少年正处于身体生长发育关键期，每天多吃些图1中［__］层和［__］层食物：
(2)图1中［a］层食物含有较多的______，是人体主要的能源物质，在图2中［___］部位开始消化，消化后的终产物在___________部位被吸收。
(3)图2中能表示脂肪消化过程的曲线是［___］。

2 . 合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，据图回答下列问题：

(1)青少年正处于身体生长发育关键期，每天需多吃些图甲中______层食物
(2)图甲中a层物质的消化过程可用图乙中______曲线来表示；c层物质在图乙中开始消化的部位是______。
(3)消化食物的主要场所是图乙中______处，此处有肠液______、______等多种消化液。

3 . 如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”，请据图回答：

(1)根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是____________，在____________开始被消化。
(2)乙图中[①]分泌的____________能促进第五层的食物的消化，第三层食物最终分解为____________。
(3)青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的____________，此物质在图乙[____________]胃中进行了初步的消化。
(4)甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[     ]____________。其壁的内表面有____________和____________，大大增加了消化和吸收的面积。
(5)小东同学午餐常吃米饭、红烧解鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少的食物种类是____________。

4 . 小米周末吃过早饭后和好朋友去公园游玩，中午回到家肚子饿得咕咕叫。妈妈在家做好了午餐，小米洗过手后就狼吞虎咽地吃了起来。请结合如图完成下列问题：

(1)小米肚子饿是因为早餐吃的食物已经被图1所示的系统消化了，这个系统由_______和_______组成。
(2)小米因偏食出现牙龈出血、抵抗力下降等症状，根据所学的生物学知识，建议她多摄入图2中_______层食物（填字母）。
(3)图1中能暂时贮存食物的器官是[     ]_______，它是消化道中最膨大的部分。
(4)小米在吃饭时狼吞虎咽，你认为这样做合理吗？如果不合理请写出理由：_______（合理即可）。

5 . 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡（关注微信公众号：初中生物知识）合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：

(1)我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为糖类是主要的______物质。
(2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血，图中______（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。
(3)V类食物的主要成分在消化道的______中开始消化。
(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和______（填标号）。
(5)上述食物中______类食物如果超量食用，会容易发胖。

6 . 下面是一份较为合理的早餐食谱：一个火烧夹肉，一杯鲜牛奶、一份蔬菜水果沙拉。请根据下图小肠结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：

(1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是______。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，对第二层食物的需求量也比较大，如果缺乏，人就可能生病，比如夜盲症就是缺乏______导致的。在保证摄入宝塔足够的第一、第二层食物的同时，还应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的______，能促进骨骼的生长发育。
(3)人体最主要的吸收器官是______，它的内表面有许多______，大大增加了吸收面积，此外，上而还有许多突起[2]叫做______，其壁由一层______组成。便于物质交换。
(4)经诊断小茗的父亲得了胆囊炎，你觉得小茗同学把这份早餐做怎样的调整才适合父亲吃？______。

7 . 我国营养学家按照每日摄取的营养物质，将其形象地设计成“平衡膳食宝塔”，下表中将塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考价值，请分析回答有关问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量（g）
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100〜150
第三层	鱼、肉、蛋类	125〜200
第二层	蔬菜、水果类	400〜500
第一层	谷类	450～750

(1)我们每天食用的谷类食物占比较大，这是因为谷类食物中的___________是人体最主要的供能物质。
(2)处在生长发育时期的青少年应多摄取富含蛋白质的食物。蛋白质的重要作用有___________。
(3)小秦经常吃炸鸡，最近出现了牙龈出血的现象，你建议他应多摄取“宝塔”中第___________层的食物。
(4)营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细胞中___________的重要组分。
(5)某校餐厅在学生考试期间设计了一份食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物老师认为这一食谱的营养不够均衡，从平衡膳食角度分析，你认为还需添加____________（答出一种即可），这份食谱就会变得更为合理。

8 . 合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量。下表为中国居民的“平衡膳食宝塔”中各类食物及其摄入量，请分析并回答问题:

在“平衡膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量/g
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100～150
第三层	鱼、肉、蛋类	125～200
第二层	蔬菜水果类	400～500
第一层	谷类	450～750

(1)小明牙龈经常出血，最可能的原因是对第____________层食物摄入不足而导致患有____________病，以上观点是基于该层食物中富含维生素____________而提出的。
(2)蛋白质是建造和修复身体的重要原料，主要是从第____________、____________层食物中获得。
(3)谷类中富含____________类物质，人体生命活动所需的能量主要由该类物质提供。
(4)为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食主塔”。营养学家提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，其中所占比例最小的是第____________层食物。

9 . 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）事物所含的营养物质主要是______，该营养物质在图2消化道的______内被消化（填代号）。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中[___]层食物（填代号）。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。
(4)图2中，[④]______分泌的胆汁不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多环形的[①]______，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有。巨大的表面积，小肠绒毛内含有丰富的毛细血管，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的上皮细胞构成，有利于______营养物质。

10 . 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化管中最长的一段。下图是小肠的宏观结构和微观结构，请据图回答下列问题：


(1)小肠内表面有许多______，它的表面又有很多突起，称为______，这样就大大增加了小肠的内表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除______分泌的肠液外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的______和胰液等多种消化液。
(3)某人为达到减肥的目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的______能力，但这样做会影响人体健康。所以《国民营养计划（2017～2030）》给出建议：平时应注意______和合理运动。