1 . 小红煮饭时喜欢用大火，认为水开后也要用大火，这样煮饭快：小明说，可以开始的时候用大火，等水开后改用小火。到底是谁的说法合理呢？小红和小明想用实验证明，于是准备用如图所示的器材探究：水在沸腾前后温度变化的特点。

（1）他们自下而上组装好器材后开始实验，实验过程中发现有水蒸气在温度计上发生了___________（填写物态变化名称），使温度计管壁模糊，很难看清示数，如果增加一个___________（填写器材名称）就能解决这个问题；
（2）小红和小明分别用火焰大小不同的两个酒精灯对相同质量的水进行加热，观察水在沸腾前后的现象和温度的变化情况，将所测得的数据记录在表格中。

	时间/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16
小明（小火）	温度/℃	50	56.2	69	81.2	88.5	93.2	97	97	97
小红（大火）	温度/℃	50	64.5	76.5	87	97	97	97	97	97

请根据小明的实验数据在答题卡相应位置的坐标纸上描点，并用平滑的曲线画出温度与时间的关系图像；___________
（3）从表中数据可以看出，水温较低时加热2min时间水升高的温度与水温较高时加热2min时间水升高的温度不同。其主要原因是：随着水的温度升高，___________；
A.水的质量变化了             B.水的比热容变化了
C.相同时间内水向空气传递的热量不同       D.相同时间酒精灯传递给水的热量不同
（4）进一步分析图像或数据可得出实验结论是___________。对比两组数据发现，水沸腾后如果按照___________（选填“小红”或“小明”）说法做，既能煮好饭又能节省燃料。

2 . 如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中：

（1）实验室提供了两块比烧杯口略大的圆形硬纸板，小明和小华分别在硬纸板上剪出小孔，以便将温度计通过小孔插入烧杯内的水中，如图甲所示，剪裁合适的是 ___________（选填“A”或“B”），理由是 ___________。实验时，刚开始加热就看到温度计的示数迅速上升，观察水量也不少，产生这种现象的原因可能是 ___________；
（2）小明认为烧杯中的水要适量，若水量太少（水很浅）对观察气泡上升时的形状变化是 ___________（选填“明显”或“不明显”）。实验过程中观察到水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，如图乙中 ___________（选填“C”或“D”）所示；其中气泡中的“气”指的是 ___________（选填“白气”、“水蒸气”或“空气”）；
（3）根据表中数据，实验小组在图丙中画出水温随时间变化的图象。

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）根据所画的图象，你认为水沸腾时温度变化的的特点是 ___________；
（5）课后小华回到家中找来温度计和电热水壶烧水进行继续探究，第一次烧了一壶水直到沸腾。将开水倒出后，待壶温降到与室温相同，第二次仍用该壶烧了半壶水直到沸腾进行观察，则两次水温随时间变化关系（第一次为①，第二次为②）正确的是 ___________（填字母）。
A. B. C. D.

3 . 某小组在做“探究水沸腾时温度变化特点”实验。

（1）实验前，温度计示数如图甲所示，此时室内温度是______；
（2）该同学所用实验装置如图乙所示，为节约实验时间，请提出改进方案（只写一条，合理即可）：______；
（3）实验记录的数据如表，请在图丙中的坐标纸上画出温度与时间的关系图像______；

时间
温度

（4）根据图像可得出的温度变化特点是______；
（5）为得出水沸腾时的温度变化特点，实验中除记录时间和温度外，还需要观察并记录的实验信息是______。

4 . 为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关现象和数据；

（1）如图甲，是该同学的实验示意图。请你指出他在实验中的两个错误：①______；②______；
（2）改正错误后，他们点燃酒精灯后即开始计时，当水中有气泡上升时，每隔1min记录的水的温度如下表所示｡下表是本实验过程中不同时刻的温度记录：当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水温，得到如表的数据，根据数据分析可得水沸腾时的温度是99℃，当时的气压______（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压；

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99

①请根据记录的数据在图乙中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图像______；
②水的沸点是______。说明实验时的气压_______标准大气压（选填“等于”、“大于”或“小于”）；
③若要升高实验中水的沸点，可行的办法是：______；
④给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中图线所示。若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是______。

A．a             B．b             C．c             D．d
（3）①广州人素来有煲靓汤的习惯，如图所示，大煲内的水沸腾，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤______（选填字母）；
A．会沸腾                    B．不会沸腾                    C．无法判断是否会沸腾
请说明原因：______。
②“煲汤”时，大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，请分析“白气”是怎样形成的。______

5 . 在跨学科实践烧水活动中，小明发现，随着烧水时间的延长，离水壶一定距离处的手感觉到越来越烫（提醒：手不要接触水壶），于是，想利用实验室已有器材探究“水在烧开前后温度随时间变化的特点”。
      
（1）如图1对温度计的使用正确的是___________ ；
（2）本次实验，小明选择的器材有铁架台、烧杯、酒精灯、石棉网、带孔硬纸板、液体温度计，还有___________ ；
（3）如图2所示，组装实验器材时，应按照___________ （选填“由下而上”或“由上而下”）的顺序，铁圈的位置是根据___________ （选填“酒精灯内焰”或“酒精灯外焰”）来确定的；
（4）某一时刻温度计的示数如图3所示，此时水的温度是___________ ；
（5）如图4所示是小明观察到水烧开前后气泡在液体中的上升过程，则___________ （选填“a”或“b”）图是烧开后的情况，称之为“沸腾”。并根据记录数据在坐标系中画出水的温度和时间关系的图像，则本次实验中水沸腾时的温度是99℃，沸腾时的特点是___________ 。

6 . 如图甲中，（a）、（b）是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况示意图，做好观察记录后移开酒精灯，停止加热，记录数据如表：该同学根据观察现象，分析数据，归纳有如下发现：

时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度T/℃	90	92	94	96	98	98	98	95	98	98

（1）其中图______一定是水在沸腾前的情况，当水温升至90℃时，每隔1min记录一次水温，第______min时水开始沸腾，此时气压______（等于或高于或小于）标准大气压；
（2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中有明显错误的是第______min时的数据；
（3）水面上方的白气是______现象（填写物态变化）；
（4）在实验过程中你会发现水沸腾时的特点是______；
（5）根据以上数据画出图像______。

7 . 用如图甲所示装置进行“观察水沸腾”的实验。

（1）出现丙图中_________所示现象（选填“a”或“b”），表明水沸腾了，气泡中含有大量_________；
（2）加热6分钟时，温度计的示数如图所示，请将示数填入表格中，说明环境气压值__________标准大气压；（选填大于、小于、等于）

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	89	91	93	95	97	______	99	99	99	99

（3）实验进行到10min分钟时熄灭酒精灯火焰烧杯中的水继续沸腾一分钟后停止沸腾，持续沸腾1分钟是因为_________，最后停止沸腾是因为_________；
（4）小明画出温度与时间的关系图像如图丁中图线a。若其他条件不变，仅增加水的质量，则图线变为_________（填字母）；若既增加水的质量，同时减小液面压强，则图线变为_________（填字母）。

8 . 小明同学做完水沸腾的实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度的变化情况，请你在如图所示的方格纸上画出沸水自然冷却过程温度随时间变化的大致图像。（室温为20℃）

9 . 喝鸡汤可以缓解感冒症状，小聪给患感冒的妈妈炖鸡汤。大火将汤烧开之后，妈妈让小聪改为小火继续炖。小聪认为大火可以使鸡汤温度更高，缩短炖鸡汤的时间。而妈妈说鸡汤沸腾时的温度与火焰的大小没有关系。两人到底谁正确呢？带着问题，小聪用甲图装置探究“水沸腾时温度变化的特点”：
   
（1）妹妹帮助小聪安装实验器材时出现了甲图中的情形，接下来小聪的操作应该是___________ （选填“将A铁圈上移”或“将B铁圈下移”），才能保证实验顺利进行；
（2）他们记录的数据如下表所示，请在乙图中画出水沸腾前后温度和时间关系的图像；(        )

时间/
水温/℃

（3）9分钟后，小聪将酒精灯更换为更大火焰的酒精灯进行加热，发现水温依然保持在98℃，说明液体沸腾的温度与火焰大小___________ ；
（4）调皮的妹妹在烧杯的水中加了一勺盐，发现水停止沸腾，温度计的示数开始上升，再加热一段时间后水又重新开始沸腾。请你针对此现象提出一个值得探究的物理问题：___________ 。

10 . 一小堆温度为的碎冰块放在烧杯中，用酒精灯加热。后到达进入熔化过程，时全部熔化成水逐步升温，时温度达到进入水沸腾阶段，时停止加热。请在下方图中画出冰熔化成水后直至沸腾的图像。