组卷网 > 知识点选题 > 油脂的物理性质
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 2 道试题
9-10高一下·安徽合肥·期末
1 . 下列关于油脂的叙述中不正确的是
A.油脂属于酯类
B.天然油脂没有固定的熔点、沸点
C.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯
D.油脂都不能使溴水褪色
2020-11-02更新 | 184次组卷 | 13卷引用:【市级联考】吉林省吉林市2018-2019学年高二上学期第一次月考化学(文)试题
11-12高二·全国·课时练习
单选题 | 较易(0.85) |
2 . 有关少量食用油在低温下出现冻结现象后能否食用及解释合理的是
A.不能,因为已经变质
B.不能,因为含有杂质
C.不能,因为含有水分
D.能,因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出,是正常物理形态变化,并未变质
2016-12-09更新 | 935次组卷 | 3卷引用:【市级联考】吉林省吉林市2018-2019学年高二上学期第一次月考化学(文)试题
共计 平均难度:一般