油脂的物理性质练习题及答案-湖南高中化学-组卷网

2023·辽宁·二模

单选题 | 适中(0.65) |

卤代烃的水解反应油脂的物理性质萃取和分液

名校

1 . 用下列装置完成相关实验，合理的是

A．装置①可吸收多余的HCl气体

B．关闭止水夹a，打开活塞b，可检查装置②的气密性

C．装置③用于检验溴乙烷水解后上层清液中溴离子的存在

D．装置④可用于分离碳酸钠溶液和乙酸乙酯

2023-04-20更新 | 697次组卷 | 3卷引用：湖南省长沙市第一中学2023届高三下学期模拟考试（二）化学试题

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22-23高三上·湖南·阶段练习

单选题 | 容易(0.94) |

油脂的物理性质蒸馏与分馏过滤

解题方法

物质的分离与提纯

2 . 利用浸出法提取油料中油脂的过程如下：用正己烷浸泡粉碎后的油料，一段时间后分离出有机溶液X，再通过加热分馏的方法除去X中的溶剂，最后对得到的毛油再进行进一步的精炼处理，就得到食用油，若在实验室进行上述操作，不会用到的仪器有

A．漏斗

B．冷凝管

C．蒸发皿

D．玻璃棒

2022-11-26更新 | 119次组卷 | 3卷引用：湖南省百校联盟2022-2023学年高三上学期11月月考化学试题

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2022·河北·模拟预测

单选题 | 容易(0.94) |

铜绿油脂的物理性质功能高分子材料

名校

解题方法

化学与传统文化

3 . 中国舞剧不仅吸收和化用戏曲杂技等传统艺术的身体语言，面且跨越艺术类型。从国画。文物、诗词等其他传统文化艺术中汲取灵感。下列有关说法错误的是

A．杂技《柔术滚杯》用直筒玻璃杯取代高脚塑料杯，塑料是高分子有机物

B．国画《千里江山图》的绿色来自孔雀石颜料，孔雀石的主要成分是碱式碳酸铜

C．词句“断虹霁雨，净秋空”描述的情景与雷雨天气氧气转化成臭氧(少量)有关

D．古化戏曲行当中“净行”的面部绘画比较复杂，需重施油彩，油彩是易溶于水的物质

2022-03-26更新 | 1804次组卷 | 9卷引用：湖南省常德市桃源县第一中学2022届高三下学期第三次模拟考试化学试题

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13-14高二下·湖南岳阳·期末

单选题 | 容易(0.94) |

有机物通性油脂的物理性质油脂在碱性条件下水解

名校

4 . 下列区别植物油和矿物油的方法正确的是

A．加水振荡，观察是否有分层现象

B．品尝，能食用的是植物油

C．加新制的氢氧化铜，煮沸，观察有无红色沉淀生成

D．加入NaOH溶液并煮沸，观察有机物是否溶解

2020-11-03更新 | 256次组卷 | 4卷引用：湖南省岳阳市华容县2013-2014学年高二下学期期末考试化学试题

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9-10高一下·安徽合肥·期末

单选题 | 较易(0.85) |

油脂油脂的性质油脂的基本组成与结构油脂的物理性质

名校

5 . 下列关于油脂的叙述中不正确的是

A．油脂属于酯类

B．天然油脂没有固定的熔点、沸点

C．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯

D．油脂都不能使溴水褪色

2020-11-02更新 | 179次组卷 | 13卷引用：湖南省岳阳市华容县2012-2013学年高二下学期期末考试化学试题

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18-19高一下·江苏苏州·期末

单选题 | 较易(0.85) |

乙醇乙酸油脂的物理性质

名校

6 . 下列能用分液漏斗分离的是

A．植物油和乙醇	B．乙酸乙酯和水
C．乙酸和乙醇	D．汽油和煤油

2019-07-08更新 | 180次组卷 | 3卷引用：湖南省长沙市长沙县2019-2020学年高一下学期6月联考化学试题

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18-19高三下·湖南株洲·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

有机物通性同分异构体的数目的确定油脂的物理性质化学在工业中的应用

7 . 下列说法正确的是 :

A．花生油和玉米油都是可皂化的饱和酯类

B．溴苯、硝基苯和环己烷都难溶于水且密度都大于水

C．分子式为C₁₀H₁₄的单取代芳香烃，其可能的结构有4种

D．氧化钙、硅胶、还原性铁粉都可用作食品干燥剂

2019-03-18更新 | 287次组卷 | 1卷引用：湖南省茶陵县第三中学2019届高三下学期第二次月考理科综合化学试题

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