糖类综合练习题及答案-浙江高中化学阶段练习-组卷网

23-24高三上·浙江舟山·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

苯酚的毒性油脂的组成与结构糖类综合蛋白质的盐析

名校

1 . 下列说法正确的是

A．如果苯酚浓溶液沾到皮肤，应立即用酒精洗

B．糖类都能发生水解反应，但各自水解的产物不相同

C．汽油和植物油都属于烃类，所以汽油和植物油都可以燃烧

D．向2mL蛋白质溶液中加入适量饱和硫酸铵溶液，产生沉淀，说明蛋白质发生了变性

2023-12-15更新 | 239次组卷 | 3卷引用：浙江省浙江省舟山中学2023-2024学年高三上学期12月月考化学试题

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23-24高三上·浙江嘉兴·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

糖类综合蛋白质核酸的组成与结构物质分离、提纯的常见物理方法

解题方法

物质的分离与提纯

2 . 下列说法不正确的是

A．蒸馏、萃取、重结晶和色谱法都可用于分离、提纯有机物

B．核苷酸通过缩聚反应可以得到核酸，核酸属于生物大分子

C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花

D．糖类都含有醛基，对氢氧化铜等弱氧化剂表现出还原性

2023-12-09更新 | 240次组卷 | 3卷引用：浙江省嘉兴市2023-2024学年高三上学期12月月考化学试题卷

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22-23高三下·浙江宁波·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

油脂的基本组成与结构糖类定义及分类蔗糖与麦芽糖组成与结构酚醛树脂的制备及结构

解题方法

有机物的结构特征官能团的性质与检验

3 . 下列说法正确的是

A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物

B．蔗糖和麦芽糖不可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别

C．氢化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料

D．酚醛树脂制成的塑料制品是热塑性塑料

2023-03-17更新 | 242次组卷 | 1卷引用：浙江省宁波十校2023届高三下学期3月联考化学试题

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22-23高三上·浙江宁波·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

糖类综合淀粉和纤维素组成与结构合成材料高分子材料

名校

4 . 下列说法正确的是

A．纤维素能发生酯化反应，而淀粉不能

B．乳糖、淀粉、纤维素和糖原都属于多糖

C．涤纶中的长纤维称为人造丝，短纤维称为人造棉

D．聚苯胺、聚苯等经过掺杂处理后具有一定的导电性能

2022-10-24更新 | 514次组卷 | 5卷引用：浙江省宁波市镇海中学2022-2023学年高三上学期（10月）选考模拟一化学试题

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21-22高二下·浙江衢州·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

油脂醇类的物理性质糖类综合氨基酸

5 . 下列说法正确的是

A．聚乙烯醇纤维比聚丙烯纤维吸水性更好

B．淀粉、甲壳质、油脂属于天然高分子

C．所有寡糖均能发生水解反应和银镜反应

D．氨基酸熔点较高，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

2022-06-16更新 | 75次组卷 | 1卷引用：浙江省衢州市2021-2022学年高二下学期6月教学质量检测化学试题

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21-22高三下·浙江杭州·阶段练习

单选题 | 容易(0.94) |

同系物的判断 “四同”的相关比较糖类综合元素、核素、同位素

名校

解题方法

“四同”比较

6 . 下列说法不正确的是

A．H、D、T互为同位素	B．、互为同素异形体
C．乳糖和蔗糖互为同分异构体	D．CH₃COOCH₃与互为同系物

2022-05-28更新 | 122次组卷 | 1卷引用：浙江省杭州第二中学等三校2021-2022学年高三下学期5月份模拟检测化学试题

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21-22高三下·浙江宁波·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

醇的催化氧化糖类综合氨基酸的成肽反应煤的干馏

名校

7 . 下列说法正确的是

A．纤维二糖无甜味，但能被人体水解产生葡萄糖

B．在铜催化下，甘油可被氧气氧化生成

C．从煤干馏得到的煤焦油，经分馏可得到煤油

D．理论上，10种氨基酸形成的十肽可达

种或更多种

2022-05-27更新 | 149次组卷 | 1卷引用：浙江省宁波市镇海中学2022届高三下学期5月选考适应性测试化学试题

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21-22高二下·浙江·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

烯烃的顺反异构油脂的分类及转化淀粉和纤维素糖类定义及分类

8 . 下列说法不正确的是

A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖

B．

丁烯存在顺反异构而

丁烯不存在顺反异构

C．植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，熔点较低，室温下通常呈液态

D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

2022-05-27更新 | 86次组卷 | 1卷引用：浙江省十校联盟2021-2022学年高二下学期5月阶段性测试化学试题

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21-22高一下·浙江·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

油脂糖类综合蛋白质

名校

9 . 下列说法不正确的是

A．植物秸秆的主要成分是纤维素，纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精

B．工业上可利用油脂在碱性条件下的水解反应，进行皂化生产

C．人从食物中摄取的蛋白质在人体内水解生成各种氨基酸，各种氨基酸又能彼此结合成人体组织需要的蛋白质

D．蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

2022-05-19更新 | 270次组卷 | 3卷引用：浙江省精诚联盟2021-2022学年高一下学期5月联考化学试题

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21-22高三下·浙江·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

化学用语综合判断次氯酸及其性质淀粉和纤维素糖类的来源及用途

名校

解题方法

化学用语

10 . 下列物质对应的化学成分不正确的是

A．“84”消毒液主要成分：NaClO	B．肥田粉：(NH₄)₂SO₄
C．硝化纤维：[C₆H₇O₂(ONO₂)₃]_n	D．乙醚：CH₃OCH₃

2022-05-14更新 | 102次组卷 | 3卷引用：浙江省金丽衢十二校2021-2022学年高三下学期（5月）第二次联考化学试题

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