1 . 下列说法正确的是
| A．糖类、油脂和蛋白质一定条件下都能发生水解反应 |
| B．相同条件下等质量的苯、甲烷、氢气完全燃烧，耗氧量依次增加 |
| C．除去乙烷中混有少量的乙烯杂质，可将该混合气通入足量的溴的四氯化碳溶液中 |
| D．将溴丙烷与氢氧化钾水溶液混合加热，再滴加硝酸银溶液，观察到有沉淀生成，可证明溴丙烷与氢氧化钾发生了反应 |
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2020高二上·浙江·学业考试
2 . 下列说法正确的是
| A．糖类化合物中H、O原子个数比一定为2：1 |
| B．氨基酸分子在一定条件下可通过加聚反应合成多肽 |
| C．区别植物油和矿物油不可用热的烧碱溶液 |
| D．高温消毒是利用了蛋白质的变性原理 |
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19-20高三·浙江·阶段练习
3 . 下列说法不正确的是（ ）
| A．油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油的反应称为皂化反应 |
| B．蛋白质加入硫酸铜溶液和甲醛溶液均会发生变性 |
| C．凡是能水解的糖，其最终产物不一定是葡萄糖 |
| D．两个氨基乙酸分子经缩合反应只能得到一种有机化合物 |
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4 . 下列“一带一路”各成员国的特色贸易商品中，主要成分不属于有机物的是
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| A．捷克水晶 | B．蒙古羊绒 | C．新疆细绒棉 | D．俄罗斯蜂蜜 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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2020-09-13更新
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435次组卷
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4卷引用：【浙江新东方】在线化学84高一下
5 . 下列说法正确的是）
| A．含有5个碳的烃分子中最多可存在4个碳碳单键 |
| B．lmol葡萄糖可水解生成2mol乙醇和2molCO2 |
| C．在淀粉水解液中加入过量NaOH溶液，再滴加碘水，若溶液未显蓝色，则证明淀粉已水解完全 |
| D．油脂是热值最高的营养物质，可以制肥皂和生产人造奶油 |
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6 . 化学与生活息息相关，下列有关说法正确的是
| A．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可以通过水解反应提供能量 |
| B．带磨口玻璃塞的试剂瓶不能用来盛放碱性溶液，但可以长期盛放各种酸 |
| C．“熔喷布”可用于制作N95型等口罩，生产“熔喷布”的主要原料是聚丙烯，它属于纯净物 |
| D．玉兔二号月球车的太阳能电池板能将光能转化为电能，电池板材料为单晶硅 |
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2020-09-06更新
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212次组卷
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2卷引用：浙江省“山水联盟”2021届高三上学期开学考试化学试题
7 . 糖类、 油脂、蛋白质是三大营养物质，下列关于它们的说法正确的是( )
| A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 |
| B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
| C．牡丹籽油是一种优质的植物油脂，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| D．葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体 |
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8 . 下列说法不正确的是
| A．石油分馏是物理变化、煤的液化和气化均属于化学变化 |
| B．葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类 |
| C．花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 |
| D．塑料、合成纤维、合成橡胶都是人工合成的有机高分子 |
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2020-09-01更新
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333次组卷
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3卷引用：浙江省诸暨中学2019-2020学年高一下学期期中考试化学（学考）试题
14-15高三上·福建龙岩·期末
9 . 下列有关物质的性质和应用正确的是
| A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油 |
| B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品 |
| C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质 |
| D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料 |
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2020-08-23更新
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296次组卷
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16卷引用：浙江省浙北G2（湖州中学、嘉兴一中）2019-2020学年高二下学期期中考试化学试题
浙江省浙北G2（湖州中学、嘉兴一中）2019-2020学年高二下学期期中考试化学试题（已下线）考点27 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）（已下线）2014届福建省龙岩市高三上学期期末考试化学试卷（已下线）2014届广东省惠州市高三4月模拟考试理综化学试卷（已下线）2013-2014广东省汕头市高三4月第二次模拟理综化学试卷（已下线）2013-2014广东肇庆市高中毕业班第二次模拟考试理综化学试卷（已下线）2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷2016届甘肃省会宁县第四中学高三上学期第一次月考化学试卷云南省麒麟高中2017-2018学年高二期末考试化学试题贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县第三中学2019-2020学年高二上学期期末考试化学试题广西来宾市象州县中学2019-2020学年高二上学期期末考试化学试题广西壮族自治区崇左市天等县民族高中2019-2020学年高二上学期期末考试化学试题（已下线）第7单元 常见的有机化合物（A卷 基础过关检测）-2021年高考化学一轮复习单元滚动双测卷（已下线）第30讲 乙醇和乙酸 基本营养物质（精练）-2021年高考化学一轮复习讲练测（已下线）考点28 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）河南省新蔡县第一高级中学2021-2022学年高二上学期11月月考化学试题
10 . 下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是 （ ）
| A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液 |
| B．天然高分子化合物淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 |
| D．向蛋白质溶液中加入浓的硫酸钠或硫酸铜溶液都可使蛋白质沉淀，前者是物理变化，后者是化学变化 |
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