淀粉与碘的反应习题/试题/练习题/测试题及答案-高中化学-第3页-组卷网

17-18高二·江苏镇江·课时练习

单选题 | 适中(0.65) |

油脂在碱性条件下水解淀粉与碘的反应淀粉水解及其产物检验相关实验蛋白质的变性

名校

1 . 下列实验能达到预想效果的是

A．将纤维素和硫酸加热水解后的液体取出少许，立即加入新制的Cu(OH)₂并加热，可证明水解是否已经发生

B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水，会显蓝色

C．蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解

D．可以用热的NaOH溶液来区分豆油和柴油

2018-09-16更新 | 87次组卷 | 1卷引用：【全国百强校】江苏省丹阳高级中学苏教版高中化学选修五：专题5 生命活动的物质基础测试题(A)

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17-18高二·北京·期末

单选题 | 较易(0.85) |

葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应淀粉水解及其产物检验相关实验

名校

2 . 用来证明淀粉部分水解的试剂是
①碘水　 ②KI溶液　 ③银氨溶液　 ④FeCl₃溶液

A．①③

B．②④

C．①④

D．②③

2018-10-24更新 | 123次组卷 | 1卷引用：北京市高中2017-2018学年高二化学选修5测试题

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11-12高一上·海南·期中

单选题 | 容易(0.94) |

淀粉和纤维素组成与结构淀粉与碘的反应

名校

3 . 将淀粉碘化钾混合溶液装在半透膜袋中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜破损的是

A．加碘水变蓝	B．加入碘水不变蓝
C．加硝酸银溶液产生黄色沉淀	D．加氯水不变为蓝色

2018-10-18更新 | 596次组卷 | 7卷引用：2011-2012学年海南中学高一上学期期中考试化学试卷

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17-18高二·江苏镇江·课时练习

单选题 | 适中(0.65) |

淀粉、纤维素的水解淀粉与碘的反应

名校

4 . 在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段时间后取出部分水溶液滴加碘水，不变蓝色，则证明水溶液中不含有

A．淀粉

B．葡萄糖

C．高分子

D．麦芽糖

2018-09-16更新 | 87次组卷 | 1卷引用：【全国百强校】江苏省丹阳高级中学苏教版高中化学选修五：专题5 生命活动的物质基础测试题(B)

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2018·山西吕梁·一模

单选题 | 适中(0.65) |

淀粉与碘的反应化学实验方案的设计与评价物质性质实验方案的设计综合实验设计与评价

名校

5 . 下列实验装置不能达到实验目的的是

A．装置Ⅰ：先从①口进气收集满CO₂，再从②口进气，可收集NO气体

B．装置Ⅱ：可用该装置分离葡萄糖和淀粉的混合溶液

C．装置Ⅲ：试管中盛有酸性高锰酸钾溶液可验证乙烯具有还原性

D．装置Ⅳ：证明铁发生吸氧腐蚀时空气参加反应

2018-03-27更新 | 273次组卷 | 2卷引用：山西省吕梁市2018届高三上学期第一次模拟考试化学试题

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17-18高二·全国·课时练习

单选题 | 适中(0.65) |

葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应

6 . 下列实验能达到预期目的的是(　　)

A．取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液，再滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成，证明其水解产物具有还原性

B．利用银镜反应鉴别麦芽糖和果糖溶液

C．向经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色

D．利用FeCl₃溶液鉴别乙醇溶液和葡萄糖溶液

2017-11-24更新 | 133次组卷 | 1卷引用：人教版2017-2018学年高二化学同步练习：选修五第四章章末复习2

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2016高二·全国·课时练习

单选题 | 较易(0.85) |

葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应

7 . 下列实验操作和结论错误的是

A．淀粉遇I₂才变蓝，遇I^－不变蓝

B．用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化

C．葡萄糖有还原性，蔗糖无还原性

D．蔗糖溶液中滴加几滴稀H₂SO₄，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，证明蔗糖不水解

2017-11-27更新 | 247次组卷 | 2卷引用：同步君选修五第四章第二节糖类

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16-17高二上·江苏南京·期中

单选题 | 较易(0.85) |

碘与淀粉的显色反应淀粉与碘的反应

8 . 能证明土豆中含有淀粉的试剂是

A．淀粉－碘化钾试纸

B．银氨溶液

C．碘水

D．碘化钾

2016-12-13更新 | 169次组卷 | 2卷引用：2016-2017学年江苏省南京市高二上学期期中化学试卷

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11-12高二上·海南·期中

多选题 | 适中(0.65) |

葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应

9 . 能证明淀粉没有水解的试剂是

A．新制的氢氧化铜

B．银氨溶液

C．碘水

D．碘化钾

2016-12-09更新 | 595次组卷 | 1卷引用：2011-2012学年海南省海南中学高二上学期期中考试化学（文）试卷

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11-12高二上·云南昆明·期末

单选题 | 适中(0.65) |

淀粉与碘的反应淀粉水解及其产物检验相关实验

名校

10 . 能证明淀粉已经完全水解的试剂是

A．淀粉－碘化钾试纸	B．银氨溶液
C．碘水	D．碘化钾

2016-12-09更新 | 1082次组卷 | 7卷引用：2010-2011学年云南省晋宁二中高二上学期期末考试化学试卷

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