1 . 能证明淀粉已完全水解的现象是

A．能发生银镜反应	B．能溶于水
C．有甜味	D．遇碘不再变蓝

2 . 成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入_________，溶液变蓝，则苹果中含有淀粉。
（2）用小试管取少量的苹果汁，加入新制Cu(OH)₂悬浊液，并加热，产生砖红色的沉淀，则苹果中含有____________（写分子式）。
（3）葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C₂H₆O的化合物A。
A + CH₃COOH→有香味的产物
① 含A的体积分数为75%的水溶液可以用做_____________。
②写出化合物A与CH₃COOH反应的化学方程式为______________________，该反应的类型为_____。
（4）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134。取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl₂和碱石灰，两者分别增重1.08g 和 3.52g。则分子中C、H原子的个数比_______。苹果酸的分子式是___________。

4 . 向CuSO₄溶液中逐滴加入KI溶液至过量，观察到产生白色沉淀CuI，蓝色溶液变为棕色，再向反应后的溶液中通入过量的SO₂气体，溶液变成无色。则下列说法不正确的是

A．滴加KI溶液时，转移1mol电子时生成1mol白色沉淀

B．上述实验条件下，物质的氧化性：Cu2＋>I2>SO2

C．上述棕色溶液能使淀粉溶液变蓝

D．该实验体现了SO2的漂白性

5 . 下列关于有机物的说法中，不正确的是

A．蔗糖可以水解，葡萄糖不能水解

B．将碘化钾溶液滴在土豆片上，可观察到蓝色

C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制肥皂

D．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙醇和乙酸

6 . 2021年9月24日，中国科学家在国际学术期刊《科学》中发表了以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉的成果。核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列说法错误的是

A．合成过程中需要氢原子的参与

B．人工合成的淀粉能直接水解酿成酒

C．可通过碘染色来观察淀粉的产生

D．该研究为粮食淀粉可持续供给、二氧化碳转化利用提供新的战略方向

7 . 下列关于有机物的说法中，不正确的是

A．蔗糖可以水解生成葡萄糖与果糖

B．将碘化钾溶液滴在土豆片上，可观察到蓝色

C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制肥皂

D．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙醇和乙酸

8 . 化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是

A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质

C．误食铜、铅或汞等重金属盐中毒后应立即服用大量的牛奶

D．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

9 . 下列说法中正确的是

A．加碘食盐能使淀粉溶液变蓝

B．用溴水验证汽油中含有不饱和烃

C．油脂在酸性条件下的水解反应也称为皂化反应

D．二氧化硅有导电性，可用于制备光导纤维