1 . 淀粉
是人类重要的能量来源。下列关于淀粉的说法中，不正确 的是
是人类重要的能量来源。下列关于淀粉的说法中，| A．淀粉属于糖类 | B．淀粉不能转化为葡萄糖 |
| C．谷类中含淀粉较多 | D．常温下，淀粉溶液遇碘变蓝 |
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2 . 有机化合物在生活中随处可见。请根据题意填空：
(1)利用食醋能除去水垢(主要含碳酸钙)，说明醋酸的酸性___________ (填“>”或“<”)碳酸的。
(2)淀粉和纤维素都属于多糖，鉴别它们的试剂可选用___________ (填“氯水”或“碘水”)。
(3)聚乙烯制品用途很广。由乙烯制取聚乙烯的化学方程式为
，该反应类型属于___________ (填“取代”或“加聚”)反应。
(1)利用食醋能除去水垢(主要含碳酸钙)，说明醋酸的酸性
(2)淀粉和纤维素都属于多糖，鉴别它们的试剂可选用
(3)聚乙烯制品用途很广。由乙烯制取聚乙烯的化学方程式为
，该反应类型属于
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3 . 土豆片滴上碘溶液出现蓝色，说明土豆中含有
| A．油脂 | B．葡萄糖 | C．淀粉 | D．蛋白质 |
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4 . 土豆丝放入水中浸泡，水变浑浊并产生白色沉淀，其主要成分是有机物A，A遇碘会变蓝。以A为原料获得有机物E的转化关系如下图，已知E是有香味的无色油状液体。
有机物A的名称是
有机物A的名称是
| A．葡萄糖 | B．麦芽糖 | C．纤维素 | D．淀粉 |
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名校
5 . 下列说法错误的是
| A．生铁和钢是含碳量不同的铁合金 |
| B．大豆油和汽油的主要成分都是油脂 |
| C．用碘水可鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液 |
| D．当光束通过云或雾时，会出现丁达尔效应 |
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2023-06-16更新
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79次组卷
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2卷引用：四川省雅安中学2022-2023学年高一下学期学业水平模拟考试化学试题
6 . 下列实验操作、现象和结论均正确的是
| 操作和现象 | 结论 | |
| A | 向待测液中加入少量淀粉，溶液变为蓝色 | 待测液中含碘单质 |
| B | 用洁净的铂丝蘸取待测液灼烧，火焰呈紫色 | 待测液中含有 |
| C | 向待测液中滴加少量紫色石蕊溶液，溶液变为红色 | 待测液显碱性 |
| D | 向待测液中滴加少量AgNO3溶液，有白色沉淀生成 | 待测液中一定含有 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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名校
7 . 从下列六种有机物中选择合适的物质，按要求作答(填标号)。
A.苯 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸 E.油脂 F.淀粉
(1)属于酯类的是____ 。
(2)水溶液呈酸性的是____ 。
(3)常温下遇碘变蓝的是____ 。
(4)分子中含有碳碳双键的烃是____ 。
(5)在一定条件下，乙酸乙酯水解能生成乙酸和____ 。
(6)分子中所有的原子共平面，且碳原子形成正六边形结构的是____ 。
A.苯 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸 E.油脂 F.淀粉
(1)属于酯类的是
(2)水溶液呈酸性的是
(3)常温下遇碘变蓝的是
(4)分子中含有碳碳双键的烃是
(5)在一定条件下，乙酸乙酯水解能生成乙酸和
(6)分子中所有的原子共平面，且碳原子形成正六边形结构的是
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2022-07-11更新
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386次组卷
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4卷引用：2022年01月福建省普通高中高一学业水平合格性考试真题化学试题
8 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法不正确的是
| A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 |
| B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝 |
| C．制备肥皂是利用油脂的水解 |
| D．油脂由C、H、O、N四种元素组成 |
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2022-05-16更新
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436次组卷
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4卷引用：天津市红桥区2018-2019学年高一下学期学业水平合格模拟考试化学试题
9 . 身边处处有化学，实践常常要躬行。下列做法对应的解释不合理的是
| 选项 | 做法 | 解释 |
| A | 漂白粉应密封存放于阴凉处 | CaCl2易与H2O结合 |
| B | 把牛奶放于冰箱中保鲜 | 温度降低，化学反应速率减慢 |
| C | 碘水滴到新切开的土豆表面变蓝 | 土豆含淀粉，淀粉遇碘变蓝 |
| D | 用白醋除去水壶中的CaCO3水垢 | 乙酸与CaCO3反应 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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