2 . 从下列六种有机物中选择合适的物质，按要求作答(填标号)。
A.苯       B.乙烯        C.乙醇        D.乙酸        E.油脂        F.淀粉
(1)属于酯类的是____。
(2)水溶液呈酸性的是____。
(3)常温下遇碘变蓝的是____。
(4)分子中含有碳碳双键的烃是____。
(5)在一定条件下，乙酸乙酯水解能生成乙酸和____。
(6)分子中所有的原子共平面，且碳原子形成正六边形结构的是____。

3 . 用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸)的主要过程，可用化学方程式表示为：
(1)____；
(2)C₆H₁₂O₆2CH₃CH₂OH+2CO₂↑；
(2)____；
(3)2CH₃CHO+O₂2CH₃COOH。
检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是：____。

8 . (1)下列3种不同粒子H、H、H表示___种元素，___种核素，H、H、H互称为__。
(2)现在有下列六种物质：①小苏打②液氨③乙烯④乙酸⑤淀粉⑥蛋白质。其中，能使紫色的石蕊溶液变红的是___(填序号，下同)；能用作制冷剂的是__；能用作发酵粉的是___；能使溴的四氯化碳溶液褪色的是__；遇到碘溶液显蓝色的是___；遇到浓硝酸变黄的是__。

9 . 用试剂鉴别溶液是化学上常用的方法。现有四种试剂：
A．新制银氨溶液     B．浓硝酸     C．AgNO₃溶液　   D．碘水.
请你选择合适的试剂，回答下列问题：
(1)判断一种无色溶液是否为葡萄糖溶液，应选______(填字母标号，下同)。
(2)判断一种无色溶液是否为食盐溶液，应选用______；
(3)判断一种无色溶液是否为淀粉溶液，应选用_______。如果是淀粉溶液，实验的现象是______。
(4)判断一种无色溶液是否为鸡蛋清溶液，应选用_____，如果是鸡蛋清溶液，实验的现象是_____。

10 . 按要求回答下列问题：
(1)现有下列几组物质，请将其字母按要求填入空格内：
A．CH₂=CH－COOH和油酸(C₁₇H₃₃COOH)
B．乙醇和乙二醇
C．丙醇和甲苯
D．和
①互为同系物的是_______。
②互为同分异构体的是______。
③既不是同系物，也不是同分异构体，但可看成是同一类有机物的是______。
(2)将下列物质按要求填入空格内：
淀粉、葡萄糖、某些蛋白质、油脂
①遇I₂变蓝的是______。
②遇浓HNO₃呈黄色的是______。
③能发生皂化反应制取肥皂的是______。
④加热条件下能与新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀的是_____ 。该物质若发生银镜反应，每3.6g可产生银单质的质量是___。