组卷网 > 知识点选题 > 氨基酸的两性
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解析
| 共计 4 道试题
1 . 下列化学常识,错误的是
A.淀粉是一种多糖B.葡萄糖有还原性C.油脂是一种高分子D.氨基酸具有两性
2023-07-05更新 | 2813次组卷 | 1卷引用:2023年天津市高考化学试卷
2 . 下列关于苯丙氨酸甲酯的叙述,正确的是
A.具有碱性B.不能发生水解
C.分子中不含手性碳原子D.分子中采取杂化的碳原子数目为6
2023-03-16更新 | 5808次组卷 | 9卷引用:2022年天津市普通高中学业水平等级性考试化学试题
单选题 | 适中(0.65) |
真题 名校
3 . 褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到

下列说法不正确的是
A.色氨酸分子中存在氨基酸和羧基,可形成内盐,具有较高的熔点
B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C.在一定条件下,色氨酸可发生缩聚反应
D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性
2019-01-30更新 | 1371次组卷 | 13卷引用:2011年普通高等学校招生全国统一考试化学卷(浙江)
4 . 下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性
C.α−氨基丙酸与α−氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽
D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极移动
2016-12-09更新 | 1292次组卷 | 20卷引用:2016年全国普通高等学校招生统一考试化学(天津卷精编版)
共计 平均难度:一般