材料一史料一蔗糖在汉代称“石蜜”,中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”(sugar、sucrose)一词中都包含“sacca”字根,来自梵文sakara。梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”,指由西域入口的“石”糖;其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音,而“石蜜”是梵文sakara的意译。
——摘编自季羡林《糖史》
史料二甘蔗,远近皆有。交趾(今两广及越南北部一带)所产特醇好,本末无薄厚,其味至均。围数寸,长丈余,颇似竹。斩而食之,既甘。榨取汁如饴饬,名之曰糖,益复珍也。又煎而眼之,既凝,如冰,破如博棋,食之,入口消释,时人谓之“石蜜”者也。
——摘编自【东汉】杨孚《异物志》
史料三甘蔗有甜味,助消化,稠浓、清凉,具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦,可使用砂糖、guda、糖蜜和其他蔗糖产品,以治疗各种疾病。
——摘编自古印度外科医书《妙闻集》
(1)根据材料一,分别探究三则史料关于蔗糖生产的历史,并阐述其史料价值。材料二欧洲气候、地理环境无法自行生产甘蔗,因而糖对当时的欧洲人来说是非常昂贵的商品。15世纪,葡萄牙人在适合种甘蔗的地方生产砂糖。17世纪之后,荷兰人把甘蔗种植的中心逐渐转移到了中南美洲的加勒比海地区和巴西。一种基于砂糖贸易的历史现象诞生了,那就是著名的“三角贸易”。欧洲人来到美洲建立殖民地,在极差的条件下种植甘蔗,生产砂糖。砂糖创造了巨大的社会财富,但这都是通过对大量非洲奴隶的残酷剥削而实现的。数万吨糖被运往欧洲的码头,并在当地精炼厂进一步加工,最终通过市场、集市、商店和流动商贩,销往整个西欧乃至全世界。这时候,大多数从事砂糖贸易的商人都住在英国,这些人因为富有,逐渐成为上流阶层,其政治影响力也开始凸显开来,可以说,砂糖商人们当时几乎把持了英国的政治。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化,工人阶级中开始流行茶歇、工作间歇喝上一杯加糖红茶补充每天所需要的热量,以省出更多的时间来从事工业生产。
——摘编自(英)詹姆斯·沃尔韦思《糖的征服史》等
(2)根据材料二并结合所学知识,概括蔗糖在欧洲逐渐日常化的原因并分析蔗糖在欧洲流通产生的影响。材料三日本学者川北稔在《一粒砂糖里的世界史》一书中以砂糖为独特视角,展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程。内容涵盖了八世纪初阿拉伯向西扩张的过程中引进了甘蔗种植技术和制糖技术,使地中海沿岸各岛都开始盛行甘蔗种植,并开始了强制奴隶劳动。新航路开辟后,甘蔗种植伴随着欧洲殖民扩张传到美洲,十九世纪拉美的独立运动驱赶了欧洲殖民者,但甘蔗种植园经济后遗症影响深远。尤其讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中,非洲黑奴的悲惨命运,加勒比海地区的社会变迁,以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。看似离得很远的历史事件,却通过砂糖找到连接点。
——《一粒砂糖里的世界史》简介
(3)结合世界史相关知识,模仿材料三,选择砂糖以外的一种物品,自拟一个能够反映该物品与历史关联的书名,并为该书写一份简介。(要求:史实准确,阐述充分,逻辑清晰。)材料内容描述 | 材料出处 | |
① | 仰祈二位陛下尽早圣断,将彼等变成基督徒。臣认为,一旦发轫,毋须多久,大批居民即会信奉吾人之天主教,二位陛下即能取得大片领土和财产,这里所有人皆会成为西班牙臣民。 | 哥伦布著,孙家堃译《航海日记》 |
② | “城乡间、地区间、国家间、贸易区间、东西方间的商品流通、交换、物资交流都比较广泛频繁,而且品种多、数量大、价值高。” | 张箭《地理大发现研究》(15—17世纪)》 |
③ | 随着蒙古帝国的崩溃,中亚的局面变得非常混乱,1340年以后,北部的商路实际上已堵塞,此后,大部分产品汇集到那时以前受控于穆斯林商人的南部的海路,顺海路运往各地……尽管有蒙古帝国衰落和奥斯曼帝国兴起的诸多干扰,但十分重要的香料贸易并没有受到什么影响。 | 斯答夫里阿诺斯《全球通史》 |
A.①揭示了哥伦布进行大航海冒险的主要社会根源,可直接作为历史根据 |
B.①是一手史料,②③是二手史料,一手史料的可信度一定高于二手史料 |
C.③是西方学者观点,带有西方中心论的偏见,无法准确还原历史的真相 |
D.①②③便于我们运用多重证据互证,多角度考证新航路开辟的相关原因 |
A.壮大了葡萄牙资本家的实力 | B.有助于商业革命的发展 |
C.拓展了金本位制的流行范围 | D.导致了价格革命的爆发 |
西红柿是一种全世界广泛栽培的一年生或多年生草本植物。至迟在公元前500年,西红柿已开始在墨西哥南部和其他地区被栽培。1519年以降,西班牙人科尔特斯一行征服墨西哥,并将西红柿献给了西班牙国王。16-17世纪,西红柿在欧洲多数地区只被当作观赏植物、药物,出现在庭院、花园、植物园和大草本植物的标本中,但意大利人除了用于做菜吃和作为水果零食生吃外,还独立研发了番茄酱作为佐料、调料和零食吃,甚至还改良了西红柿品种,使其产量和质量均有较大提高,这种新品种又从欧洲传回美洲,展示了螺旋式上升的内在规律。
约在1799年,英国驻叙利亚领事约翰·巴克把西红柿引种于叙利亚地区。19世纪西红柿在中东传开。在南亚,西红柿由葡萄牙探险家于16世纪传入引种于印度。西红柿在非洲传播的历史比较模糊混沌。
概而论之,就是各色欧洲白人、介于白人和黄人之间的阿拉伯人、土耳其人都参与了美洲作物包括西红柿在非洲的传播。
中国种植的西红柿可能于明代万历年间(1573-1619)由西方传教士传入。清末光绪年间,北京农事试验场开始种植西红柿并做食用菜果推广。新中国成立以来,西红柿的栽培食用和各种利用才得到大规模推广和普及。经过400年的发展演变,西红柿今天成了中国人最喜爱的某果之一。丰富了中国人的饮食生活。
——摘编自张蕾、孙静静《西红柿的世界发展传播史研究》
根据材料并结合所学知识,提取一个西红柿在传播中的历史现象,并概述和评价该历史现象。(要求:简要写出所提取的历史现象,概述和评价准确全面,史论结合,逻辑清晰,表述成文)A.美洲生活方式的影响 | B.世界殖民贸易的发展 |
C.欧洲独特文化的浸染 | D.自由主义政策的推动 |
A.意大利的商业地位得到加强 |
B.扩大了欧洲与非洲、亚洲之间的贸易 |
C.加速了西欧封建制度的衰落 |
D.世界由分散逐渐走向一个整体 |
年份(年) | 1684 | 1689 | 1701 |
售价(荷兰盾) | 80 | 7.75 | 2.32 |
A.价格革命来势汹汹 | B.中国自然经济解体 |
C.商业革命不断发展 | D.资本主义世界市场体系最终形成 |
8 . 阅读材料,完成以下要求。
材料一 如果全球化把欧洲人迈入大洋当作开始的话,那么走在前列的首先是伊比利亚半岛国家。他们以高效的行政机器组织远航,怀揣着传播上帝福音和寻找黄金的期盼揭开了不同种族、不同文明的大碰撞,充满“内在动力”的帆船运载着奴隶、黄金、香料,也洒播着诸如“地球是圆的”等进步光芒。
(1)根据材料一并结合所学知识,分析伊比利亚半岛国家“迈入大洋”并能“走在前列”的原因。
(2)任选一个序号写出其航行路线。根据材料一并结合所学知识,分析路线③开辟带来的影响。
A.甲:枪支、奴隶等;乙:贵金属、蔗糖和烟草 |
B.甲:生丝、丝绸、瓷器等;乙:白银 |
C.甲:贵金属、蔗糖和烟草;乙:枪支、奴隶等 |
D.甲:白银;乙:生丝、丝绸、瓷器等 |
材料 哥伦布1451年出生于意大利的热那亚,是信奉基督教的犹太人后裔。年轻时十分推崇马可·波罗,立志要做一个航海家。当时,地圆说已经很盛行,他对此也深信不疑,并曾向意大利当局申请过向西探寻“新世界”的资助,但被当局断然拒绝。在到处游说了十几年后,1492年,西班牙王室最终答应资助哥伦布,使他的向西航行计划得以实施。
——摘编自《世界通史资料选辑》
(1)据材料,概括哥伦布能够实现航海计划的主要因素。
(2)西班牙在殖民扩张中掠夺了海量的财富,主要用于王室长期大量购买英法生产的奢侈品,满足其高档消费。请推测,这对西班牙和英法的经济走向会产生怎样的影响?