1 . “……彻底改变了中国饮食的口味特征，并且进一步影响了中国的族群认同、审美取向和符号象征体系”，该作物最有可能（     ）

A．是仅次于小麦的粮食作物	B．乾隆、嘉庆年间得到大规模推广
C．原产于拉丁美洲的秘鲁和巴西	D．明朝时传入中国

2 . 蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品，哥伦布于1493年首次把甘蔗带到北美洲，葡萄牙人在巴西的甘蔗产业极其成功。后来，甘蔗随着西班牙殖民者的脚步，进入菲律宾和太平洋群岛，此后蔗糖进入千家万户这一变化（     ）

A．反映出民众生活水平得到极大提高	B．促进马尼拉大帆船贸易快速发展
C．是殖民扩张和奴隶贸易兴盛的结果	D．说明新航路开辟引发了价格革命

3 . 阅读材料，回答问题。

中国古代外来作物的传入两汉至隋唐时期，随着陆上丝绸之路的开辟和畅通，一批西亚乃至北非、欧洲特有的农作物品种被传入中国境内。如葡萄、石榴、西瓜等水果，深受人们的喜爱；菠菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等也成为重要的蔬菜。本土种植的一些蔬菜品种则被取代。15世纪末，哥伦布“发现”美洲大陆开启了美洲与其他大陆之间的农业交流。据《农政全书》记载，最早引种在福建、广东一带的番薯成为当时重要的救灾农作物，“无患不熟，闽广人赖以救饥”。进入清代中后期，番薯因其耐瘠高产的种植特点，迅速成为民众重要的主食来源。在某些地区，番薯甚至取得了与“五谷”类似的地位。此外，美洲原产的蔬菜类作物也大量传入中国，如辣椒、番茄、南瓜等成为中国人新的食物选择。辣椒“有辛味，可调理食味，乡人多嗜食之”；南瓜、番茄等在传入中国后，也纷纷取得了类似的地位。

——摘编自王思明《中国食物变迁之动因分析——以农业发展为视角》

根据材料并结合所学知识，以“中国古代外来作物的传入”为题撰写一篇历史短文。（要求：逻辑清晰、论证充分、表述成文）

4 . 哥伦布于1493年第二次远航时，将甘蔗带到了美洲，随后甘蔗在美洲的种植范围得到扩大，欧洲对蔗糖的需求量也不断增加，但是欧洲殖民者不愿收割、运送甘蔗，而美洲绝大部分原住民已被杀害，于是殖民者找到了一个能补充加勒比地区劳力的办法：贩卖能从事重体力劳动、适应炎热气候的黑人至加勒比地区。这反映了（     ）

A．物种交流改变族群分布	B．商业革命丰富植物种类
C．人口迁徙更新商贸形态	D．殖民扩张加速资本流动

5 . “地理大发现后，在欧洲市场几乎可以见到来自世界各地千奇百怪、闻所未闻的货物和许多前所未知的动植物品种，这些作物经欧洲殖民者传播到世界各地。”这表明新航路的开辟（     ）

A．传播了工业文明的成果	B．极大促进了欧洲社会转型
C．促进了世界的物种交换	D．形成了资本主义世界市场

6 . 蔗糖起源于亚洲，1430年，葡萄牙与意大利商人将蔗糖种植引入到马德拉群岛（非洲西海岸），随后扩展到其他大西洋岛屿。16世纪初蔗糖被引入到巴西，从而使其在整个近代早期成为一种重要的国际商品。这反映出（     ）

A．新航路开辟促进早期全球化发展	B．物种的跨洲际传播具有单向性
C．物种交流改变了殖民地经济结构	D．欧洲殖民者开始主导世界市场

7 . 阅读材料，回答问题。

史料一   欧洲饮食文化在11-19世纪期间，经历了从农业饮食体系向工业饮食体系转变的历程。新航路的开辟，使欧洲食物原料的开发与利用冲破了区域性的限制，从而消除了各地区饮食内容的差别，打破了食物原料的短缺状况，改变了传统的饮食结构和饮食习惯，形成了营养饮食和科学饮食的新观念，使饮食更讲究食品质量与文化品味；新航路的开辟,使饮食礼仪进一步规范化，同时也产生了一种全新的饮食消费文化，进而揭开了欧洲饮食文化的崭新篇章。

——摘编自朱基富《新航路开辟：欧洲饮食文化的新篇章》

史料二   明末美洲作物的引进，产生了一个重大后果，那就是清代的人口爆炸。最近的一些研究表明，1600年中国人口突破1亿，1700年约1.5亿，1800年达到3亿，1850年达到4.3亿。在250年的时间里，人口增加到4倍多，仅靠传统粮食作物是绝对无法支撑的，幸好这批强壮的新作物及时出现，将深山老林和不毛之地，尽数化为粮田。同治湖北《宜都县志》说：“山田多种玉黍（玉米），俗称包谷。其深山苦寒之区，稻麦不生，即玉黍亦不殖者，则以红薯、洋芋代饭。”

     ——摘编自葛剑雄主编《中国人口史》

(1)根据史料一回答，美洲新物种外传到欧洲，给欧洲饮食带来哪些变化？
(2)根据史料二并结合所学知识回答，明末美洲作物的引进给中国带来哪些影响。

8 . 所有的人类历史都在一定的生态背景中展开，哥伦布开创了跨大西洋的物种交流，美洲印第安人因此获得了一大批新的植物和动物，但同时也染上了到那时为止他们仍不熟悉的破坏性疾病如天花等。美洲也向世界食品作物库作出了很多的贡献，其中一些作物给非洲和亚欧的广大地区造成了革命性的结果。该现象可说明（       ）

A．人们日常饮食结构渐趋合理	B．推动世界贸易中心发生转移
C．价格革命冲击世界传统市场	D．洲际间的物种交流得以发展

9 . 14--16世纪是欧洲名副其实的“香料时代”，“无论香料的到达如何迅速、频繁，也没有缺乏买主的风险"，而17世纪后，香料失去了昔日的神秘色彩，"香料时代”走向终结。这是因为17世纪后

A．美洲种植园经济得到发展	B．欧洲完成了对香料的移植
C．威尼斯的香料垄断被打破	D．欧亚直接贸易已广泛展开