| 年份 | 欧洲 | 美国与加拿大 | 拉丁美洲 | 大洋洲 | 非洲 | 亚洲 | 总计（%） |
| 1650年 | 18.3 | 0.2 | 2.2 | 0.4 | 18.3 | 60.6 | 100 |
| 1750年 | 19.2 | 0.1 | 1.5 | 0.3 | 13.1 | 65.8 | 100 |
| 1850年 | 22.7 | 2.3 | 2.8 | 0.2 | 8.1 | 63.9 | 100 |
| 1900年 | 24.9 | 5.1 | 3.9 | 0.4 | 7.4 | 58.3 | 100 |
| 1950年 | 23.0 | 6.7 | 6.3 | 0.5 | 8.8 | 54.7 | 100 |
| 1990年 | 15.0 | 5.0 | 8.5 | 0.5 | 12.0 | 59.0 | 100 |
| A．近代亚洲人口整体减少 | B．欧洲医药科学发展迅速 |
| C．大洋洲人口总量波动较小 | D．拉丁美洲生产力进步显著 |
材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
| 名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
| 番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。” |
| 辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。” |
| 辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。” |
| 海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。” |
| 辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。” |
| 秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。” |
| 黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川菜以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌晨，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万” 。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
省区 | 集市数 | ||
明代（嘉靖—万历） | 清初（顺治—雍正） | 清中期（乾隆—道光） | |
四川（盆地） | — | 135 | 2484 |
湖北 | — | 548 | 1430 |
江西 | 459 | 545 | 976 |
福建（不含台） | 131 | 205 | 551 |
广东 | — | 1270 | 1969 |
江苏 | 698 | 1112 | — |
安徽 | 294 | 708 | — |
浙江 | 368 | 605 | — |
| A．明清抑商政策逐渐废弛 | B．南方商品经济持续发展 |
| C．江浙集市数量不断增加 | D．南北经济差距逐渐增大 |
城市规模 | 城市数量 | 占总人口的比列 |
100万人以上的大城市 | 3个 | 约7.7% |
50万—100万人的大城市 | 9个 | 约6.7% |
10万一50万人的中等城市 | 71个 | 约18.5% |
2000人—10万人的小城市 | 1982个 | 约58.3% |
| A．大城市污染十分严重 | B．城市化以中小城市为主 |
| C．城市的布局日趋合理 | D．人口问题制约城市发展 |
年份 | 总人口 | 原住民 | 外来移民 |
1860 | 109260 | 54636 | 54624 |
1880 | 503185 | 298326 | 204859 |
1900 | 1698675 | 1111463 | 587212 |
——《美国国家人口普查局公布数据》
| A．外来移民的增加以华工主 | B．人口大量集聚源于大量纺织工厂的成立 |
| C．侧面反映美国城市化的发展 | D．海陆空交通建设的完善吸引了人口聚集 |
世界贸易指数和贸易总额
年份 | 世界贸易指数（以1913年为100） | 贸易总额（单位：10亿法郎） |
1870年 | 24 | 45．5 |
1880年 | 36 | 68．8 |
1890年 | 49 | 94．2 |
1900年 | 68 | 118．2 |
| A．资本主义扩张的本性 | B．国际分工和世界各地依赖程度提高 |
| C．自由主义思潮的兴起 | D．第二次工业革命促进生产力提高 |
| 史料内容 | 史料来源 |
| 秦始皇焚书诏今中，规定“所不去者，医药、卜蓝、种树之书” | 《史记·秦始皇本纪》 |
| (北魏周游)尤善医药……太宗尝苦风头眩，游治得愈，由此见宠，位至特进，踢爵成德侯 | 《魏书·周海传》 |
| 有以医术入仕者，同明经(科举科目)例处分 | 《唐会要·医术》 |
| A．政府主导医学发展 | B．医学受到官方重视 |
| C．社会崇医之风兴盛 | D．御医选拔方式多样 |
| 年份 | 农场数目（个） | 农场平均经营面积（公顷） |
| 1930年 | 629.5 | 63.5 |
| 1970年 | 295.4 | 1510.9 |
| A．降低了农业生产的效率 | B．提高了农业经济竞争力 |
| C．推进了农业专业化发展 | D．适应了农业机械化推广 |
1 | 在距今4000年前的商代甲骨文中，有不少象征农田和灌溉的文字，其中“田”字与象征着蜿蜒渠道的符号一起组成了一个汉字 |
2 | 商代水稻在黄河南北均有种植，郑州白家庄遗址、安阳殷墟中都有水稻遗存发现 |
3 | 距今3600年前，殷商都城附近发现了由干渠、支渠和毛果组成的农田灌溉系统，纵横交错的渠道将农田分割为若干个长方形，在渠与渠、地与地之间有明显的水位落差 |
| A．农业作物种类的增加 | B．原始灌溉农业的起源 |
| C．中国传统文字的成熟 | D．中国早期农业的发展 |
比重年份 | 货物 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
1871～1873 | 2.8 | 30.2 | 0.9 | 0.9 | |
1881～1883 | 5.8 | 22.8 | 0.3 | 1.1 | |
1891～1893 | 14.6 | 20.5 | 5.9 | 1.8 | |
1901～1903 | 18.6 | 19.7 | 4.2 | 1.7 | |
1909～1911 | 12.8 | 16.7 | 4.8 | 3.0 | |
1919～1921 | 9.6 | 18.4 | 2.4 | 5.0 | |
| A．钢铁 | B．棉纱 | C．米 | D．棉布 |
