1 . 1929年，上海某书店采取兼营咖啡的模式，并在报上刊出广告表示“没有招待，不要小费”；1930年，上海某咖啡馆因与大戏院相邻，时常推出喝咖啡送电影票的活动。这反映出（     ）

A．咖啡获得上海主流饮品地位	B．物种交流影响文化生活空间
C．广告促销促成咖啡传入中国	D．西方娱乐文化深受国人欢迎

2 . 美洲粮食作物对清朝人口增长的巨大意义已经成为一种常识，但有学者通过计量史学研究发现：至迟在19世纪中期，玉米、番薯提供人均粮食占有量43.83斤，供养2473万—2798万人，至少太平天国(人口峰值)之前的人口压力并非源自美洲作物。由此可知（     ）

A．美洲粮食作物的引进和推广引发清朝的人口压力

B．传统粮食作物在中国人口增长的问题上居功至伟

C．历史认识往往会随着历史研究的深入而发生变化

D．美洲粮食作物不是刺激清朝人口增长的根本因素

3 . 阅读材料，完成下列要求。

材料   整个19世纪，墨西哥的食谱中、夏多布里昂牛排（一种高级法式牛排）逐渐取代了西班牙炖羊肉，同时也将当地土著所吃的玉米馅卷作为“低级”食品排除在外。在1910年的独立庆典上，没有一道墨西哥莱出现在为这一爱国场合而准备的二十桌法式宴席中。富有的智利人出口用移植至波尔多的葡萄酒酿制成的上好葡萄酒，他们从自己大陆的仿品中获利拉美的精英们参加晚宴时，身着精纺羊毛双排扣礼服大衣，头戴大礼帽，这身行头更适合多雾的伦敦而非热带的里约热内卢。但是到了20世纪30年代，法国菜肴开始从布宜诺斯艾利斯等地的公共宴席上退出，取而代之的是阿根廷的大块烤牛肉、秘鲁新鲜的酸橘汁腌鱼、智利的玉米蛋糕。

——摘编自杰弗里·皮尔彻《世界历史上的食物》

提取材料中的历史信息，结合所学知识，写一则历史短文。（要求：主题明确，史论结合，逻辑严谨，表述成文。）

4 . 伴随着人类的活动，植物从原产地逐渐走向全世界，在文明史上扮演了重要角色。请将下列植物与原产地相匹配。（填序号）

   
1．小麦________
2．水稻________
3．甜高粱________
4．玉米________
5．“可以享受阿提卡的橄榄油和葡萄酒，可以食用黑海的谷物和干鱼，品尝腓尼基的椰枣和西西里的干酪……粮食产量只能满足城邦1/4的消费量，更多的粮食需要用橄榄油、葡萄酒的土特产品与外部交换。”推测这一地区应是________（单选）

A．古代埃及

B．古代中国

C．古代美洲

D．古代希腊

6．某同学计划以此为主题进行课题研究，以下是他初步拟定的提纲，请根据其内容帮助他完成标题匹配：
主题：改变世界的植物
茶叶       A.新航路开辟的起因，到东方寻找比黄金还贵的植物。
甘蔗       B.西班牙对美洲殖民掠夺，带回欧洲后传播到世界各地。
香料       C.“海上马车夫”引入欧洲，是欧洲与中国贸易的重要商品。
马铃薯       D.殖民者引入中南美洲大量种植，开启大西洋奴隶贸易。

材料 与奢侈昂贵的毛纺织品相比，价廉物美的棉织品更受人们欢迎，但当时英国的棉纺织品几乎全部来自印度或中国。面对市场这只无形之手，英国纺织业开始了一场从羊毛到棉花的历史转型……从18世纪开始，来自美洲新大陆的棉花就源源不断地运往利物浦。从18世纪70年代开始，英国棉纺织业革命大获成功，……印度变成了向英国提供纺织原料棉花的供应地，也是英国棉纺织品的倾销之地。

——杜君立《新食货志》

7．材料中“纺织业革命”是指_________（单选）

A．新航路开辟

B．价格革命

C．商业革命

D．工业革命

8．结合材料，谈谈植物传播和交流与人类文明发展的关系。

5 . 阅读材料并结合所学知识，完成下列要求。

材料一   随着17世纪晚期英国人口规模的不断扩大；海外扩张发挥了至关重要的作用。跨大西洋的贸易为英国输入了诸如土豆和蔗糖这样的营养食物以及大量的鳕鱼和鳔鱼。值得注意的是，1英亩的甘蔗所产出的能量相当于12英亩小麦产出的能量。殖民治动使剩余人口的移民成为可能。

——摘编自【英】尼尔·弗格《《东西方文明，维格域张瓷？）

材料二   日本人正处于德川幕府时代，1640年后执行的是严格的闭关锁国政策。到18世纪晚期，英国农民的食物包括肉类产品等，同时代的日本人却主要靠单一的食物摄取，这些食物95%都是谷物，其中又以大米为主。这种食物上的差异就说明了1600年后需显著的身高差距。18世纪英国罪犯的平均身高为170厘米。同时期日本士兵的平均身高只有159厘米。

——摘编自【英】尼尔·弗格森《东西方文明，谁将战胜谁？》

(1)指出材料一中17世纪晚期英国人口问题得以缓解的原因。
(2)指出材料二中18世纪日本人和英国人身高差的原因，由此得出什么启示？

6 . 英国人发现印度殖民地的杜阿尔斯-特莱区的土壤和气候非常适合茶树的生长，这预示着一条新的财富之路。他们就认为：“土壤、土地类型和气候、温度使我相信茶树能在这些较低的山坡上茁壮成长。”殖民政府野蛮地将当地居民全部赶走，没收了耕地，砍伐了森林。由此可见，食物物种在全球范围内的传播（     ）

A．解决了人地矛盾突出问题

B．改变了区域饮食结构

C．对历史发展产生双重影响

D．改善了人民生活水平

7 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   史料一   蔗糖在汉代称“石蜜”，中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”（sugar，sucrose）一词中都包含“sacca”字根，来自梵文sakara，梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”，指由西域入口的“石”糖；其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。

——摘编自季羡林《糖史》

史料二   甘蔗，远近皆有。交趾（今两广及越南北部一带）所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈余，颇似竹。斩而食之，既甘。榨取汁如饴饧，名之曰糖，益复珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之“石蜜”者也。

——摘编自【东汉】杨孚《异物志》

史料三   甘蔗有甜味，助消化，稠浓、清凉，具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦，可使用砂糖、糖蜜和其他蔗糖产品，以治疗各种疾病。

——摘编自古印度外科医书《妙闻集》

材料二   公元7世纪，伊斯兰教徒在他们占领区域内引种甘蔗、提炼蔗糖。

公元10世纪，埃及人最先发展出传至后世的蔗糖精炼工艺。

13世纪，欧洲人在东征的过程中，学会了甘蔗种植和蔗糖提炼技术。

在13世纪以后的500年里，糖在欧洲作为药物的用量几乎和其他用途的用量一样多，除了药用之外，还被用作装饰品、香料和防腐剂。

16世纪后，以当时的“海上马车夫”荷兰为中介，甘蔗被移植至整个加勒比海地区。大大小小的岛屿上，都密密麻麻地种植了甘蔗。

17世纪的英国，来自亚洲的茶叶和加勒比海的蔗糖完美邂逅，红茶和糖在英国人的杯子里相遇，引领了此后几百年的社会风尚。

21世纪以来，中国、巴西等国成为世界上生产和消费蔗糖的主要国家。

——摘编自【日】川北稔《一粒砂糖里的世界史》

(1)根据材料一的三则史料分别探究蔗糖生产的历史并阐述其史料价值。
(2)根据材料二并结合所学知识，围绕蔗糖生产与传播的历史提炼一个论题，并结合所学知识加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰）。

8 . 阅读材料，回答问题。

中国古代外来作物的传入两汉至隋唐时期，随着陆上丝绸之路的开辟和畅通，一批西亚乃至北非、欧洲特有的农作物品种被传入中国境内。如葡萄、石榴、西瓜等水果，深受人们的喜爱；菠菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等也成为重要的蔬菜。本土种植的一些蔬菜品种则被取代。15世纪末，哥伦布“发现”美洲大陆开启了美洲与其他大陆之间的农业交流。据《农政全书》记载，最早引种在福建、广东一带的番薯成为当时重要的救灾农作物，“无患不熟，闽广人赖以救饥”。进入清代中后期，番薯因其耐瘠高产的种植特点，迅速成为民众重要的主食来源。在某些地区，番薯甚至取得了与“五谷”类似的地位。此外，美洲原产的蔬菜类作物也大量传入中国，如辣椒、番茄、南瓜等成为中国人新的食物选择。辣椒“有辛味，可调理食味，乡人多嗜食之”；南瓜、番茄等在传入中国后，也纷纷取得了类似的地位。

——摘编自王思明《中国食物变迁之动因分析——以农业发展为视角》

根据材料并结合所学知识，以“中国古代外来作物的传入”为题撰写一篇历史短文。（要求：逻辑清晰、论证充分、表述成文）

9 . 下表是玉米在清代地方志中的相关记载。据此可知，玉米传入（       ）

河南《嵩县志》	“今嵩县日用，近城者以麦粟为主；其山民玉黍为主，麦粟辅之。稻虽产，非常需也。”
广西《白山司志》	陕南“山中多包谷之家，取包谷煮酒，其糟喂猪，一户中喂猪十余口，卖之客贩，或赶赴市集。”
贵州《荔波县志》	“荔邑山多田少，惟恃此（苞谷）以度荒月。”

A．破坏了自给自足的小农经济	B．首先在北方平原地区得到推广
C．给中国带来广泛的社会影响	D．反映东西方文明的交流和冲突

10 . 哥伦布于1493年第二次远航时，将甘蔗带到了美洲，随后甘蔗在美洲的种植范围得到扩大，欧洲对蔗糖的需求量也不断增加，但是欧洲殖民者不愿收割、运送甘蔗，而美洲绝大部分原住民已被杀害，于是殖民者找到了一个能补充加勒比地区劳力的办法：贩卖能从事重体力劳动、适应炎热气候的黑人至加勒比地区。这反映了（     ）

A．物种交流改变族群分布	B．商业革命丰富植物种类
C．人口迁徙更新商贸形态	D．殖民扩张加速资本流动