1 . 以1492年为界，此前，地球上的动植物体系基本上被割裂为各自独立的生态领域；此后，全球生态系统开始走向交错融合，玉米、马铃薯、甘薯、辣椒等成为全球性产物。这说明（     ）

A．全球生态系统遭到了破坏	B．农业商品化生产开始兴起
C．洲际粮食运输业出现繁荣	D．人类食物结构走向全球化

2 . 牛、山羊、猪和马引入美洲后，为美洲印第安人提供了皮革和羊毛以及新的动物蛋白质来源；马和牛提供了重要的畜力，使人们第一次可以在美洲土地上开垦耕种；有轮子的车辆和更多种类的驮畜也提高了交通运输的可能性。由此可见，新航路开辟后的物种交流（     ）

A．导致了美洲人口数量的激增	B．是以动物物种交流为主
C．影响了美洲地区的社会生活	D．导致美洲自然经济解体

3 . 新航路开辟后，高产作物的引进，使中国的耕地面积和人口规模都增长了一倍，与种植水稻和谷子相比，美洲作物需要投入的劳动力较少，因此，能腾出更多的劳动力生产茶、糖等经济作物。作者旨在强调（     ）

A．美洲作物对种植环境要求较低	B．高产作物的引进推动人口增长
C．明清时期食物供给状况的改进	D．物种交流推动了明清经济发展

4 . 新航路开辟后，崇尚清淡、追求食材本味的法国料理逐渐形成。法国料理大幅减少了香料的运用，取而代之的是土豆、南瓜、菠菜、西红柿、玉米等新鲜蔬菜以及肉类。法国料理的形成 （     ）

A．得益于全球的物种交换	B．完善了传统的饮食结构
C．有利于美洲的农业发展	D．推动了欧洲的人口增长

5 . 16世纪末马铃薯作为食物在欧洲推广，明朝万历年间，番茄作为食用蔬菜被引入中国，18世纪中期，水稻成为北美第二大农作物，这说明（     ）

A．资本主义世界殖民体系的形成	B．寻求食物是新航路的动因
C．美洲作物成为全球主导食物	D．物种交流影响生活方式

6 . 英国旅行家蒙迪在自己的旅行日记中提到；“在澳门的船上我第一次喝到巧克力，这是一种生长在西印度的豆类做成的饮品，将它们晒干磨成粉以后，加上糖和香料，每天早上喝一杯真是奇妙无比。”据此推测，这篇日记的时间最早可能是（     ）

A．12世纪

B．14世纪

C．17世纪

D．19世纪

7 . 下表所示为16世纪以后世界各地区新出现的部分农作物。这可用于说明（     ）

地区	新出现的农作物	原产地
美洲	小麦、燕麦、裸麦、橄榄	欧亚大陆
欧洲、亚洲、非洲	玉米、甘薯、马铃薯、花生	美洲

A．物种的世界性流动	B．人口迁移的趋势
C．商品的全球性交流	D．西方的野蛮掠夺

8 . 下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（       ）

A．粮食安全问题解决	B．饮食结构渐趋合理
C．长途贩运贸易活跃	D．外来物种得到推广

9 . 18世纪中后期，美国的开国者们重视引入“旧大陆”的植物品种，以便重塑北美大陆的植物分布，最终达到改善美国农业经营模式，实现自给自足的目的。下列各项中，属于其引入的植物有（ ）

A．橄榄、大麦

B．葡萄、南瓜

C．水稻、玉米

D．甘蔗、辣椒

10 . 18世纪之前,欧洲市场上的大米主要来自意大利，18世纪后，美国、巴西的大米大量投入欧洲市场。这反映了（     ）

A．意大利是水稻的原产地	B．欧洲生态环境遭到严重破坏
C．欧洲粮食产量不断提高	D．物种传播促使农业布局变化