1 . 大米是日本社会中贵族的象征，江户幕府曾经出台政令限制农民随意食用大米，大米也是农民为大名及幕府交纳赋税中的一种。但到了16世纪，随着玉米种植普及，日本市场能够用货币交换到的大米也多了起来，从而间接的刺激了商品经济的发展和税制的货币化。日本社会出现这一现象的背景是（     ）

A．中央集权体制的瓦解	B．幕府统治改善了民众生活
C．闭关锁国政策的打破	D．新航路开辟促进物种交流

2 . 辣椒原产于美洲，自传入中国后，经历了观赏植物—药用作物—调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分，人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于（     ）

A．中国传统风俗的宽厚包容	B．新航路的开辟与西学东渐
C．中华传统医药理论的进步	D．物种交流与文化心理传承

3 . 新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长。由此可见，欧洲引进美洲农作物（     ）

A．拓宽了东西方贸易的通道	B．彻底改变了传统饮食结构
C．提升了欧洲人的身体素质	D．外来农作物开始影响欧洲

4 . “ 咖啡树原产埃塞俄比亚，咖啡饮料大概在1400年左右在也门的摩卡市发展出来。1500年时，这种饮料在阿拉伯半岛已到处可见。咖啡馆诞生于中东。……巴黎的普蔻咖啡馆是文艺界人士的交流中心，伏尔泰之类人士就在这里讥刺贵族的可笑可恶。”这体现了（     ）
①咖啡伴随着新航路开辟传到世界
②伏尔泰推动了法国民族意识觉醒
③欧洲已成为世界政治文化的中心
④咖啡馆逐渐成为社交的重要场所

A．①②

B．①④

C．②③

D．③④

5 . “土豆变成了欧洲大部分地区一日三餐不可或缺的食物，就和它们在安第斯山区的角色一样。……在土豆种植国，常常发生的饥荒几乎消失了，一条长达2000英里的种植带从西边的爱尔兰一直延伸到了东边俄罗斯的乌拉尔山脉。”由此可知，土豆的种植推广（     ）

A．推动了欧亚作物在美洲传播	B．维持了欧洲庄园经济的地位
C．解决了世界的粮食安全问题	D．改变了欧洲国家的粮食结构

6 . 某历史学家在考察某一经济作物的传播史后，认为该作物富有全球史意义。它最初可能从印度、波斯传到埃及；中世纪时，穆斯林将其引入地中海地区和伊比利亚半岛；16世纪起，西班牙与葡萄牙在中南美洲殖民地，利用非洲奴工大量种植，再将加工产品运回欧洲。这种经济作物应是（     ）

A．棉花

B．甘蔗

C．胡椒

D．烟草

7 . 1492年以来，全球人口增加了4～5倍，其中1650～1850年实现了倍增。对其原因分析，学界提出了不同看法，但大都不回避玉米和马铃薯在其间的贡献。这种认知实际上（     ）

A．肯定了物种交流的意义	B．体现了全球市场的扩大
C．揭示了殖民扩张的危害	D．反映出人地关系的紧张

8 . 16世纪以来除了由东方运往西方的香料，新的海外产品，如可可和咖啡、巴西苏水、纽芬兰鳝鱼，大量出现在欧洲市场。这是由于（     ）

A．商业革命的发生和扩展	B．欧洲社会消费习惯发生改变
C．东西方传统商路被阻断	D．欧洲国家推行重商主义政策

9 . 17世纪荷兰人达珀宣称，黄金海岸的玉米极丰，“生长极茂。他们把玉米拿来烘烤，可搀小米或不搀"。高大的绿色玉米茎，往南一路可见，直到刚果与安哥拉海岸。这可说明（     ）

A．非洲在全球物种交换中受益

B．欧洲对非洲经济侵略的加剧

C．美洲原有社会发展进程改变

D．世界各地区间经济联系加强

10 . 在欧洲消费者开始关注咖啡之际，英、荷东印度公司除了维持在也门或印度的商站，以便收购咖啡运回欧洲，还在世界范围内发展规模日益扩大的种植咖啡的面积。这说明英荷东印度公司（     ）

A．调整了商业经营战略	B．深受非洲咖啡种植的冲击
C．垄断欧洲的咖啡贸易	D．主要在欧洲市场销售咖啡