材料解放后的北平粮食的产需、供需矛盾十分尖锐。当时，不法资本家企图趁城市粮食匮乏之机，囤积居奇，操纵市场。1949年12月，北京市设立零售公司，负责管辖粮食公司所属零售机构及业务，国营粮食商业逐渐发展壮大。北京市政府全力以赴加强京郊粮食的收购工作，鼓励私营粮商深入产区贩运粮食到市内销售。1950—1951年，北京粮食公司重视加强仓储建设和管理，临时租用场地和新建粮库；粮食仓储系统的广大职工逐步改善和提升储藏粮食的条件和水平，在实践中摸索出一条“晾晒、烘干、整理”的6字处理方针。1950年1月，北京市颁布《北京市粮食交易所交易管理暂行规则》和《取缔非法商业行为暂行办法》。北京市粮食部门在经营上也采取了一些措施，如区别购粮对象、购货手册等，国营粮食部门逐步控制了粮食批发阵地。
——摘编自史会景《新中国成立前后北京市粮食供应与管理工作》
(1)根据材料并结合所学知识，概括新中国成立初期北京市加强粮食管理的举措。(2)根据材料并结合所学知识，简析新中国成立初期北京市加强粮食管理的积极作用。
| A．农业生产机械化水平的提高 | B．国际垄断组织垄断粮食生产 |
| C．国际粮食组织注重食品安全 | D．经济全球化影响到粮食贸易 |
材料一 表1 国际种子市场规模 单位：百万美元（2006年不变价格）
年份 | 私营部门 | 公共部门商业种子 | 农户自留种 | 种子总价值 | ||
传统种子 | 基因改良种子 | 合计 | ||||
1995 | 13447 | 95 | 13542 | 5550 | 6333 | 25425 |
2001 | 11847 | 3645 | 15492 | 3539 | 5923 | 24954 |
2002 | 11210 | 4148 | 15358 | 3483 | 6399 | 25231 |
2003 | 11084 | 4938 | 16022 | 3409 | 6694 | 26125 |
2004 | 11525 | 5869 | 17394 | 3315 | 6616 | 27325 |
2005 | 12082 | 6815 | 18897 | 3408 | 6402 | 28707 |
2006 | 11800 | 7800 | 19600 | 3300 | 6100 | 29000 |
表2年销售额1亿美元以上的种子和农业生物技术企业（2009） 单位：百万美元，%
企业名 | 东道国 | 种子和生物技术销售额 | 农业生化产品销售 | 农业生物技术研发比重 |
孟山都 | 美国 | 7297 | 3527 | >80 |
杜邦先锋 | 美国 | 4806 | 2320 | >50 |
先正达 | 瑞士 | 2564 | 8491 | >15 |
利马格兰 | 法国 | 1370 | 0 | >25 |
德国KWS | 德国 | 996 | 0 | 有 |
拜耳生物 | 德国 | 699 | 7535 | >85 |
道氏化学 | 美国 | 633 | 3708 | >85 |
坂田 | 日本 | 485 | 0 | 有 |
蓝德雷（Land O’Lakes） | 美国 | 412 | 0 | 无 |
丹农公司 | 丹麦 | 391 | 0 | 有 |
泷井（Takii） | 日本 | 347 | 0 | 有 |
瑞克斯旺 | 荷兰 | 265 | 0 | 有 |
——摘编自方华宋洪远黎霆《国际种业发展格局演变及其趋势研究》
材料二 新中国成立后，我国种子发展模式为“户户留种”“四自一辅”，即良种选育主要由农户来完成，农业部门负责良种的培育和推广。1978年农林部成立了中国种子公司，负责种子的生产经营，并于1988年正式加入国际种子贸易协会。到1993年，全国各级国有种子公司约2700家。农林部还在多省市建立种子生产基地和国家种子资源库。1989年中央印发了《中华人民共和国种子管理条例》，对种子资源管理、选育与审定等做了具体规定。1996年，又提出“九五”种子工程，即实现种子加工包装标牌商品化和建立适应市场的种子产业化新体系。目前，我国水稻、小麦品种自给率已达100%，玉米、大豆和大部分蔬菜种子，部分需要进口，高端蔬菜种子如甜菜种子等则对进口依赖严重。2021年我国隆平高科、先正达中国、北大荒、垦丰种业和大华种业市场份额分别为4%、3%、2%、2%和1%。
——摘编自种聪郭雨溪岳希明《中国种业振兴：发展历程、关键问题与机制构建》
(1)根据材料一，概括当今世界种业发展的趋势并分析其影响。(2)根据材料二并结合所学知识，总结中国种业发展的特点及其原因。
(3)综合上述材料并结合所学知识，简述你对种业发展的认识。
| A．工业化大生产改变了食品生产方式 | B．民众饮食结构发生改变 |
| C．食品生产现代化暗藏食品安全问题 | D．食品加工流程缺乏监督 |
材料一 19世纪，英国越来越多的人口远离食品生产者，转而依靠中间商来供应食品，食品掺假泛滥。各大报纸杂志进行介绍和评论，使食品掺假问题成为英国社会关注的一个突出问题。工人阶级是掺假食品的最大受害者，他们买的肉常常是病畜或死畜的。食品行业担心议会出台相关法案来强制解决掺假问题，因此，相当数量的商人开始自发售卖洁净食品，形成了一场“洁净食品运动860年以后，英国政府陆续颁布《食品掺假法》《食品与药品销售法》等，经过半个多世纪，英国基本上建立了行之有效的食品安全立法体系与监管体制。
——摘编自白景旭《19世纪英国食品掺假与工人认知》
材料二 长期以来，食品安全问题是人们关注的焦点，如何做好食品安全监管工作也是政府部门探讨的重点。食品安全问题不仅关系到每个人的身体健康、生命安全，还关系到人类生存和发展，已成为关系民生的重大社会问题。2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》的实施，从法律层面明确了我国以分段监管为主、品种监管为辅的食品安全监管体系。我国的食品安全状况得到了明显的改善，但是食品安全事件仍层出不穷。
——摘编自徐婷、张国权《浅析我国食品安全现状与对策》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括19世纪英国食品掺假泛滥的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，谈谈我国有效解决食品安全问题的可行性措施。
①用法律手段确保安全②发布了《中国的粮食问题》白皮书
③提高安全监管水平和能力④制度创新、科技进步
| A．①③ | B．①④ | C．②③ | D．②④ |
材料 牛奶的食用和传播
| 时期 | 状况 |
| 中世纪 | 经常食用乳制品被视为贫困的标志。 |
| 1871年 | 巴斯德灭菌法发展到成熟阶段。 |
| 19世纪末 | 火车的运行驶得运送液态奶更为便捷。 |
| 19世纪末20世纪初 | 英国、法国、俄国人分别将奶牛带入中国。 |
| 1906年 | 美国通过第一部《食品和药品法》，包括牛奶在内的食品、药品有了统一的质量检验标准。 |
| 1910年 | 居住在天津的德、俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。 |
| 1926年 | 冰箱的出现使得奶类的保存与运输更趋便利。 |
| 1950年3月23日 | 法国政府强制规定必须销售用蜡封口的瓶装牛奶。从此，瓶装或纸盒装牛奶的销售日渐普及。 |
| 20世纪90年代 | 瑞典利乐公司把无菌复合纸包装从北欧带到了中国，直接推动了中国乳业“黄金10年”的到来，让牛奶成为家家必备的日常食品。 |
| 21世纪以来 | 国内乡镇地区消费能力逐渐增强，促进我国乳制品消费稳步增长。 |
| A．经济发展促进政府职能的完善 | B．英国注重立法保护公民私有财产 |
| C．经济发展促进了民主法治建设 | D．工业革命导致两大对立阶级产生 |
| A．机械投入减少反映农业集约化程度降低 | B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向 |
| C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏 | D．劳动力的减少意味着农业生产总值下降 |
| A．发展中国家农业生产出现衰退 | B．食品安全关系到百姓生活质量 |
| C．保障粮食安全的任务艰巨繁重 | D．发展中国家食物储备技术落后 |
