组卷网 > 知识点选题 > 现代食物的生产、 储备与食品安全
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解析
| 共计 46 道试题
1 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   1   国际种子市场规模   单位:百万美元(2006年不变价格)

年份

私营部门

公共部门商业种子

农户自留种

种子总价值

传统种子

基因改良种子

合计

1995

13447

95

13542

5550

6333

25425

2001

11847

3645

15492

3539

5923

24954

2002

11210

4148

15358

3483

6399

25231

2003

11084

4938

16022

3409

6694

26125

2004

11525

5869

17394

3315

6616

27325

2005

12082

6815

18897

3408

6402

28707

2006

11800

7800

19600

3300

6100

29000

2年销售额1亿美元以上的种子和农业生物技术企业(2009   单位:百万美元,%

企业名

东道国

种子和生物技术销售额

农业生化产品销售

农业生物技术研发比重

孟山都

美国

7297

3527

>80

杜邦先锋

美国

4806

2320

>50

先正达

瑞士

2564

8491

>15

利马格兰

法国

1370

0

>25

德国KWS

德国

996

0

拜耳生物

德国

699

7535

>85

道氏化学

美国

633

3708

>85

坂田

日本

485

0

蓝德雷(Land O’Lakes

美国

412

0

丹农公司

丹麦

391

0

泷井(Takii

日本

347

0

瑞克斯旺

荷兰

265

0

——摘编自方华宋洪远黎霆《国际种业发展格局演变及其趋势研究》

材料二   新中国成立后,我国种子发展模式为“户户留种”“四自一辅”,即良种选育主要由农户来完成,农业部门负责良种的培育和推广。1978年农林部成立了中国种子公司,负责种子的生产经营,并于1988年正式加入国际种子贸易协会。到1993年,全国各级国有种子公司约2700家。农林部还在多省市建立种子生产基地和国家种子资源库。1989年中央印发了《中华人民共和国种子管理条例》,对种子资源管理、选育与审定等做了具体规定。1996年,又提出“九五”种子工程,即实现种子加工包装标牌商品化和建立适应市场的种子产业化新体系。目前,我国水稻、小麦品种自给率已达100%,玉米、大豆和大部分蔬菜种子,部分需要进口,高端蔬菜种子如甜菜种子等则对进口依赖严重。2021年我国隆平高科、先正达中国、北大荒、垦丰种业和大华种业市场份额分别为4%3%2%2%1%

——摘编自种聪郭雨溪岳希明《中国种业振兴:发展历程、关键问题与机制构建》

(1)根据材料一,概括当今世界种业发展的趋势并分析其影响。
(2)根据材料二并结合所学知识,总结中国种业发展的特点及其原因。
(3)综合上述材料并结合所学知识,简述你对种业发展的认识。
昨日更新 | 9次组卷 | 1卷引用: 安徽省芜湖中华艺术学校2023-2024学年高三下学期 3月质量检测历史试卷
2 . 据下图可知,隋唐时期(     

                       隋唐大运河沿岸的大型粮仓示意图
A.朝廷开始建立常平仓制度B.政府重视粮食的官方储备
C.经济重心和政治中心南移趋势明显D.官仓建设侧重于日常生活中的赈济
7日内更新 | 25次组卷 | 1卷引用:2024届湖南省永州市高三下学期第三次模拟考试历史试题
3 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   1936年不同经营面积的农户纯收入数据表(以四地177家农户为调查数据来源)

经营面积户均纯收入/元亩均纯收入/元每劳动单位纯收入/元
5亩未满122.65930.91250.051
510174.24323.55166.691
1015251.57321.06577.407
1520372.93422.26987.680
2025397.19317.596103.880
2530563.78021.240129.562
3035535.23516.264125.446
3540517.68013.91697.089
40亩以上736.17513.007120.290

材料二   1978年以后,中国逐渐形成土地所有权与经营权分离的土地制度,农户的生产积极性空前提高。当时,大、中、小型机械已经进入农户家,农户主要经营第一产业,第二、第三产业也开始进入农户的经营领域。从1979年以后,中国的农村劳动力大量流向城市,农村人均占有土地状况大大改善;农户拥有先进机械的比例大大提高,传统生产工具占比不断降低。2009年至今,家庭经营性收入异军突起,进城务工收入有所减少,农户生产或经营方式都高度市场化。——以上材料均摘编自余勇亮《农户经营方式转型研究三大历史时点的比较与不同区域的实证分析》


(1)根据材料一信息,概括1936年农户经营面积与收入之间的关系,并结合所学知识判断农户采用的主要耕作模式。
(2)根据以上材料并结合所学知识,说明1978年后中国农业经营方式的变化趋势及其原因。
4 . 下面是《中国部分年份粮食产量及谷物进出口数量表》。据表可知,这一时期的中国(     

2003年

2017年

2018年

2019年

2020年

2021年

粮食单位面积产量
(公斤/公顷)

4332

5607

5621

5719

5733

5805

谷物及谷物粉进口数量(万吨)

208

2559

2047

1785

——

6536

谷物及谷物粉出口数量(万吨)

2194

156

249

318

354

331

①近年粮食总产量呈现持续上升趋势                 ②粮食安全基础稳固
③在增加粮食产量方面取得较大成就                 ④产需缺口有所加大
A.①②B.①④C.②③D.③④
2023-12-09更新 | 172次组卷 | 1卷引用:浙江省强基联盟2024届高三上学期12月联考历史试题
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5 . 世界性饥饿问题及食品安全问题是人来赖以生存与饮食健康的重大问题,请阅读以下材料并回答问题

材料一   1974年世界粮食大会曾提出了“在十年内消除饥饿,粮食危机和营养不良”的目标。然而许多年过去了,在许多发展中国家贫困和饥饿依然存在,目前,全世界仍有88个低收入的缺粮国,其中有31个国家面临粮食危机,共有8亿多人口仍然处于饥饿和长期营养不良的状态,其中有2亿5岁以下的儿童缺少足够的食品。进入20世纪90年代以来,有些国家和地区的贫困和饥饿现象还有增长的趋势,这些国家和地区主要集中在非洲和南亚。

——《世界饥饿》

材料二   改革开放以后,特别是在2000年以后,食品安全事件层出不穷。2001年南京冠生园陈馅月饼事件:2003年金华火腿的敌敌畏事件:2004年的大头娃娃事件:2005年的苏丹红、孔雀石绿事件:2006年的陈化粮、毒猪油、红心鸭蛋安全事件;2008年的三鹿奶粉事件。2012年曝光的食品安全事件有1942起。2013年,广州药业维生素C银翘片被曝含有剧毒农药砷、汞的残留:费列罗巧克力惊现活蛆吓坏顾客等。说明我国的食品安全现状令人担忧,发生重大食品安全事故的风险依然存在。

——《我国食品安全问题的成因及对策》

(1)结合材料一分析世界饥饿问题的存在的特点及针对浪费粮食问题你有何启发?
(2)根据材料二并结合所学知识回答,导致食品安全出现问题的原因。
2023-12-08更新 | 76次组卷 | 1卷引用:首都师范大学附属海南白沙中学2021-2022学年高二上学期期末历史试题
6 . 阅读材料,完成下列要求。

材料   百年来,中国共产党团结带领亿万农民不断探索实现农业现代化,针对农业发展面临的问题提出了一系列新理论、新思想和新举措。新中国成立以来,我国用于农业基础设施建设的财政支出数额庞大且逐年增长,农田水利等基础设施条件得到明显改善。同时,党中央高度重视科学技术的作用,科技对农业的贡献率逐年提升,到2021年我国农业科技进步贡献率达到61%。

经过长期探索和实践,我国农业发展取得了历史性成就。新中国成立初期,我国粮食产量为11318.4万吨,到2021年,粮食产量已经达到68284.75万吨。新中国成立以来,我国农业以种植业为主,截至2021年底,我国实现了从以种植业为主向农林牧副渔全面发展的转变。党中央在确保粮食等主要农产品供给的基础上不断满足社会多样化的需求,使农业从单一的生产农产品向休闲旅游等领域拓展。据统计,2019年全年,我国乡村休闲旅游接待游客约33亿人次,营业收入高达8500亿元,产业发展呈“井喷式”增长趋势。

——摘编自蒋飞、陈娇娇《中国共产党对农业现代化的百年探索及经验启示》


(1)根据材料,概括新中国成立以来我国农业现代化的主要成就。
(2)根据材料并结合所学知识,总结中国农业现代化发展的历史经验。
2023-07-26更新 | 64次组卷 | 1卷引用:辽宁省丹东市2022-2023学年高二下学期期末考试历史试题
7 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   新中国成立初期,粮食产量供不应求,粮商哄抬粮价,粮食问题突出。而正是在这一时期,城镇化、工业化开始起步,对粮食供应的数量及质量提出了较高的要求。1953年的《关于实行粮食的计划收购与计划供应的决议》正是为了缓解当时粮食供应紧张的情况而出台的,由政府出面控制市场流通粮食,收购农村余粮,分区进行粮食供应,这在一定程度上缓和了供需矛盾。由此,我国进入粮食统购统销阶段。正由于有了政府的干预,以农支工,在粮食产量有限的情况下,国民基本生活需求和工业建设需要同时得到了保障。

——摘编自肖湘雄、周梦芬《保障国家粮食安全的政策回溯与展望》 

材料二   下表为1990~2020年间我国城镇居民对禽类、水产品、蛋类和奶类消费增幅

指标1990199520002005201020152020增幅
禽类3.423.975.448.9710.219.413280%
水产品7.699.211.7412.5515.2114.716.6116%
蛋类7.259.7411.2110.41010.513.586%
奶类4.634.629.9417.9213.9817.117.3274%
(1)据材料一并结合所学知识,简析建国初期粮食问题突出的主要原因,指出党和政府为此而采取的措施。
(2)据材料一、二,指出建国以来中国人膳食结构的变化趋势,结合所学知识分析上述趋势的成因。
2023-06-26更新 | 58次组卷 | 1卷引用:江苏省盐城市2022-2023学年高二下学期期末考试历史试题
8 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   人均粮食占有量在一定程度上反映了一个国家粮食安全的水平,通过对诸多学者关于历史上粮食亩产量、耕地面积的垦殖状况和人口的增长的研究成果分析,我们可以得出这样一个结论:随着农业技术的进步和耕地面积的扩大,从春秋战国社会粮食总产量的205.39亿万斤,到明清以后的2千~3千亿万斤,可谓一路攀升,粮食总产量的增加,既满足了人口不断增殖的需要,也反映了农业生产水平不断提高的事实。从理论上讲,中国古代的粮食问题不应该存在太大问题,但另一个事实是,中国古代社会灾荒频生,粮食危机时刻存在,正如吴慧先生所言:“历史的事实是,一方面人们并非年年在饿肚子,吃饭问题并非始终没有解决(在盛世),另一方面人们的日子很难老是过得好,吃饭问题在搞饭吃的劳动人民身上却不断发生。”而一位研究中国历史的欧洲学者惊讶地发现,拥有5000年文明的中国,竟是一个“饥荒国度”,尤其是处于社会底层的人群,在历史上经常性处于饥饿的边缘,一旦面临天灾人祸,轻则人民流离他乡,饿殍遍野,重则人相啖食。

——摘编自吴宾、党晓虹《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》

材料二   纵观近30年的城镇化进程可以发现,我国经历了从传统型城镇化向新型城镇化的转变。传统型城镇化直接对耕地面积和劳动力这两个农业生产基本要素产生负面影响,从而对粮食安全形成双重压力。国家发改委等部委于联合印发《国家新型城镇化综合试点方案》中,要求地方政府制定城镇化相关政策的过程中,必须严格落实国家土地政策和法规,坚守耕地红线。随着近几年城镇化进程的推进,农村劳动力呈现大量向城镇转移的趋势,造成农村劳动力的相对短缺。农业机械化能够有效解决农村劳动力不足问题,扩大农业生产规模,并实现农村劳动力的分工分业,有助于优化资源配置。

——摘编自谢佩军<粮食安全影响因素分析》等


(1)根据材料一并结合所学知识,指出中国古代粮食安全问题的特点,并分析其影响因素。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,围绕“粮食安全问题”展开论述。(要求:史论结合,论证充分,表述清晰)。
2023-05-15更新 | 156次组卷 | 1卷引用:湖南省娄底市2023届高三5月仿真模拟考历史试题

9 . 为了保障小麦的产量和质量,其最理想的收割时间是麦穗成熟的前一天和当天。20世纪三四十年代的河南、山东草帽辫(原料是麦秆,即小麦生产的手工副产品)产区的农民常常会宁愿少收小麦而提前四五天收割以获得编草帽辫用的优质麦秆。这种现象反映出(     

A.农民生产观念的改变B.农业现代化趋势明显
C.小农经济已经解体D.北方农业日趋衰落
2023-05-12更新 | 807次组卷 | 7卷引用:湖南省长沙市第一中学2023届高三下学期模拟(一)历史试题
10 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一1888年,法国成立了第一个农业合作社,但是直到20世纪50年代以后,法国的农业合作社才得以迅速发展,20世纪60年代,法国政府相继颁布了《农业合作社法》《农业指导法》《合作社调整法》等。经过100多年的发展,法国农业合作社为社员提供的服务也从最初局限于技术,采购、销售、扩展到从产前、产中、产后,甚至包括农民生活的各个方面。

——摘编自李先德《法国农业合作社》

材料二中国的农业合作化是在1951年农民互助组基础上,由政府提出指导,如1951年《中共中央关于农业生产互助的决议》、1953年《关于发展农业合作社的决议》等,到1956年下半年合作社农户占农户总数的96.3%。在当时企图通过改变生产关系促进生产力发展的思想指导下,农业合作社成为了进行农业的社会主义改造的手段和方式,它使五亿多个体农民走上了社会主义道路。

——摘编自王桧林《中国现代史》

材料三截至2015年,全国依法登记的农民合作社总数达到了153.11万家,与2007年相比增加了近58倍。在出资总额方面,2015年年底出资总额高达3.23万亿元,相比2007年增加了的107倍。截至2015年,实行产加销一体化服务的合作社约为81万家,占合作社总数的52.9%,以农产品生产服务为主的合作社约为43.6万家,位居第二位。一些合作社在自愿互利的基础上采取共同出资、共创品牌、共享利益等方式,组建合作社联合社。近年来,各地不仅涌现出诸如农机合作社、资金互助社、消费合作社、旅游合作社等其他合作形式的农民合作社,一些地方还出现了土地流转后富余劳动力组建的劳务合作社,以精准扶贫为追求、以财政扶持资金为支撑的扶贫合作社。

——摘编自《中国农民合作社发展报告(2019)》


(1)根据材料一、二,指出中法农业合作社的差异。
(2)根据材料三并结合所学知识,概括21世纪以来中国农业合作社的发展趋势并分析原因。
(3)根据材料并结合所学知识,总结农业合作社发展的历史经验。
共计 平均难度:一般