材料一 20世纪20年代，美国的农业逐渐走下坡路，危机不断凸显。1900年，美国1/3的耕地是为数以百万计的马匹和骡子生产饲料的，但随着汽车取代这些牲畜，越来越多的耕地用于生产粮食。在第一次世界大战期间，粮食的巨大需求造成了一种假象，但到20世纪20年代，粮食供应激增，而农村的收入却因农产品供过于求而大幅下降。1921-1929年农产品价格指数较1920年下降了35%，农业赋税却占农民纯收入的30%以上。美国垄断资本通过银行金融机构，利用贷款剥削农民和农场，1930年负债农场从1920年的37%扩大至42%。1929年，美国农业生产率较1913年提高了26%，机械设备减少了对体力劳动者的需求，但食品价格随着利润的减少而下降，小农无法支付新设备的成本。更加不幸的是，大萧条期间，美国一些地区气候异常，干旱持续了很多年，沙尘暴增多。一位露宿街头的农民说道：“1927年我种植棉花赚了7000美元，1931年失去了所有，1932年开始流浪。”
——摘编自孙树强《伯南克的“圣杯”：1930年代美国大萧条的背景及诱因》
材料二 民国成立以来我国人均粮食占有量在下降，大大低于清代平均水平。1926-1937年总平均，农业收成只相当于丰年的64.4%。1931—1935年，我国农村出现了一场深刻的农业危机，农业生产萎缩，耕地大量荒芜。这一时期，中国农产品输出贸易总指数逐年下降，1935年比1929年下降一半。而1934年农产品价格总指数比1930年下降28%。随着西方剩余农产品和工业品源源流入，现银不断从农村流向城市、海外，到1933年，全国农户大半处于负债之中，农民大批死亡。由于大众购买力萎缩，国内市场缩小，使完全依赖国内市场的民族工业如棉纺织业破产。……面对严重的危机，许多省份征收田赋不得而归，为此一些省份还征收各种杂税和提高税率。财政当局还实行新进口税则，降低税率，推动进口品汇价倾销。而此时中国共产党直面农村突出问题并开展土地革命，通过农民运动和农村革命根据地建设，对中国农村展开了全面改造。
——摘编自符长泉《三十年代中国农业危机及其影响》等
(1)根据材料一并结合所学知识，简析20世纪二三十年代美国农业危机产生的原因。(2)根据材料一、二并结合所学知识，比较20世纪二三十年代美国农业危机与中国农业危机表现的异同。
(3)根据材料二并结合所学知识，简要说明国共两党处理农业危机的不同影响。
材料一 北方宜麦，南方宜稻，这是农作物对南北方环境选择的结果，跨越环境界限，将另一地区 的作物引进，则与人类的活动直接相关。“建炎(宋高宗年号)之后，江浙、湖湘、闽广，西北 流寓之人遍满。”……朝廷多次下诏，“两浙、江、淮路谕民杂种粟麦麻豆”,并对杂种的旱地作 物“有司毋收其赋，田主毋责其租”……慈溪乡贤黄震曾动员百姓种麦，“每年春夏之间，旧谷既尽，新谷未种，天特生麦以济缺乏，使尔人民吃此麦饭，种此禾稻，循环接续，常得饱足。”
——摘编自韩茂莉《论北方移民所携农业技术与中国古代经济中心南移》等
材料二 20世纪七八十年代，随着全球人口的迅猛增长，中国乃至世界的粮食安全面临极大压力。世界农业科学家纷纷认为，利用水稻的杂交优势提高单产是解决这一矛盾的有效途径。1964年，以袁隆平为代表的水稻种业科技工作者们开创了杂交水稻研究。1973年，籼型杂交水稻“三系”配套成功，1976年在中国大面积推广。到1999年，国家投入资金达5.4437亿元，参加杂交水稻研究的科技人员达500人。到2020年，中国累计推广杂交水稻面积达6.1亿公顷，增产粮食9.15亿吨……杂交水稻技术走出国门40多年来，为亚非拉约80个发展中国家培养了一万余名技术人员……目前杂交水稻在国外的种植面积已达800万公顷，普遍比当地水稻增产20%以上。
——摘编自文春晖《中国杂交水稻在非洲的技术积累及其可持续发展》等
(1)根据材料一，结合所学，指出宋代南方农业的耕作制度，分析该制度普及的主要原因。(2)根据材料二，概括袁隆平从事杂交水稻研究的背景。结合所学，分析“杂交水稻走出国门”的世界意义。
材料一马铃薯起源于南美洲安第斯山，迄今已有7000年的栽培史。印第安人为它的驯化、人工栽培、耕作模式、育种、储藏、加工、食用等做出了决定性的贡献。16 世纪30年代，西班牙殖民者"发现"了马铃薯，50年代他们将薯块传入西欧，70年代初开始在西欧零星种植。马铃薯传入欧洲慢慢传开后，除了爱尔兰和西班牙，在各国主要种植在庭院，供观赏和植物学家药学家收藏和研究。18世纪因各种原因引起的灾荒和饥蚀促使土豆在欧陆国家作为救荒作物大大普及。法国医生和药师帕门梯耶尔从18世纪60年代起，就致力于马铃薯的推广和普及，于1774年出版了《马铃薯的化学检测》一书，书中详细深入地分析检测介绍了马铃薯含的丰富营养成分和可以辅助治疗的各种疾病。到18世纪末期，马铃薯成为在欧洲大部分地区的主要食物。
——摘编自张箭《马铃薯的主粮化进程》
材料二马铃薯的种植、传播以及现代马铃薯产业的发展都表明，在一定的社会经济条件下，科学技术是做大做强马铃薯产业的根本动力。马铃薯的产量高低和品质好坏在种薯，而种薯的培育靠科技；马铃薯深加工程度和马铃薯产业链的延伸也在很大程度上取决于马铃薯产品研制水平。以美国为例，各种食品研究机构和马铃薯加工厂商，对马铃薯食品的口味和脂肪含量的最佳配比进行实验，在保证美味的同时减少脂肪含量，研制出很多顺应人们健康饮食的马铃薯食品，推动了马铃薯的深加工。
——摘编自楚雪《从"洋芋"到"土豆"的文化——马铃薯跨文化传播现象研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出18 世纪末期以来马铃薯成为欧洲大部分地区主要食物的背景。(2)根据材料二并结合所学知识，围绕马铃薯产业的发展提炼一个论题，加以阐述。(要求：写明论题，史论结合，表述清晰。)
材料一 在古代，人们都叫埃及人“吃面包的人”。面包不仅仅是埃及人的主食，还是观念层面的衡量标准和计量单位。“面包个数”象征着财富，全国遍布的烤炉实质上等同于铸币厂。烤炉里烘烤的面包，最终变成了现实世界中的货币。埃及人还在墓室的墙壁上绘制了许多不同形状的面包，有的像墨西哥农民的草编帽，有的像小金字塔，甚至还能看到神牛、哈托尔女神、丰饶女神的形象。
——摘编自（德）H.E.雅各布《了不起的面包》
材料二 19世纪中叶以前，面包生产一直由中世纪的手工技术主导，费时费力。商家在制作面包时或混入明矶作为增白剂，或为了增加面包重量在原料中混入土豆，或干脆缺斤少两。为了应对以上问题，发明家约翰•道格利希在19世纪50年代发明了全自动轻盈面包机，创办了轻盈面包公司，生产成品纯净、大小一致、无需发酵的轻盈面包，成为近代英国面包工业化生产的关键尝试，也是科学家探索无酵母胀发手段的重要成果。
——摘编自朱联璧《19世纪中后期英国面包生产的工业化尝试》
材料三 1937年，麦当劳兄弟在加利福尼亚经营了一家汽车餐厅。1943年，他们转向主要销售用两片面包做成的汉堡包，并对经营方式进行了重大改革，采用自助式用餐，使用纸质餐具，并提供快速服务。这种独特的经营方式大获成功。接着，麦当劳兄弟又开始建立连锁店，并亲自设计了金拱门的招牌。到20世纪80年代初，麦当劳已在全球33个国家和地区建立了6000多家分店。仅1985年一年就发展海外分店597家，平均每15小时就开一家分店。
——摘编自马若寒《克罗克和他的麦当劳餐饮帝国》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出面包在古埃及的功能。(2)根据材料二并结合所学知识，分析19世纪中后期英国面包生产工业化尝试的背景。
(3)根据材料三并结合所学知识，概括麦当劳经营模式的特点及其形成原因。
材料一 日本人口密度大，人均土地面积小，农民大多视土地为命根子，不愿彻底放弃土地。其农地制度可追溯到19世纪90年代的《水利合作社条例》和《耕地整理法》，制度雏形形成于二战时期的农地立法。二战后日本先后制定了旨在巩固自耕农制度和永久维持农地改革成果的《农地法》、以农地管制和促进流转为中心的《农促法》、以抑制土地投机买卖并保护农地不被非法占领的《国土利用计划法》等一系列法律。还建立了组织严密的农协，提供技术、金融、农机设施等服务，协助会员销售农产品，同政府对话，争取农民的利益，成为政府、市场、农户之间强有力的中介组织。韩国与我国台湾地区都成功地借鉴了日本农协的经验。
材料二 法国在20世纪60—80年代颁布《农业指导法》等法律，主要内容包括：一是鼓励农场集中，向农民提供较长期贷款和低息贷款；二是建立不以赢利为目的代表国家实施监督的股份有限公司，收购小片农地，以优惠价格卖给有一定经营规模的农场；三是国家通过种种干预措施，控制土地流转，改善农场结构。还制定了小块土地合并和限制农地分割的政策，规定农场主的土地只准整体继承或出让。设有负责土地市场管理的土地事务所，土地转让必须经过土地事务所，否则无效。土地事务所对小块土地有优先购买权，整治合并后卖给有经营前途的农民。
——以上材料均摘编自熊乐兰《战后世界典型国家农地流转的实践及其启示》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括二战后日本土地流转的背景。(2)根据材料一、二并结合所学知识，归纳日本和法国土地流转的共同特点及作用。
材料一 （英国）工人买的土豆多数都是质量很差的，蔬菜也不新鲜，干酪是质量很坏的陈货，猪板油是发臭的，肉又陈又硬，都是老畜的肉，甚至常常是病死或死畜的肉，并且往往已经半腐烂了。穷人即工人每花一文钱都得盘算一下，结果，所有这些掺假的甚至常常是有毒的食物都卖给了他们，把咸黄油冒充新鲜的出售，糖里面掺上米粉或其他价格便宜的东西，制肥皂时刷下的废弃物也掺上别的东西冒充糖卖，可可里面营掺有筛得很细的褐色粘土，把泡过的茶叶晒干烘焙然后当作好茶叶售卖。
（英国）社会正是在自己的成员最需要它援助的时候抛弃了他们，让他们去受命运的摆布……我坚决认为：现在已经间接地以个别小冲突的形式进行着的穷人反对富人的战争，并在英国成为全面的和公开的战争。
——摘编自恩格斯《英国工人阶级状况》（1845年）
材料二 1996年在英国发生的“疯牛病”事件使许多消费者谈“牛”色变。20世纪90年代以来，随着人员国际流动频繁，国际贸易发展迅速，世界各国的轻济依存度日益加深。食品安全问题日渐成为世界各国必须共同面对的问题，强化食品安全领域的全球治理和国际合作的呼声日益高涨。当前，发达国家建立了较为完善和健全的食品安全监督体制，而广大发展中国家在这一方面起步较晚，食品安全监管体系建设仍很多薄弱。
——填编自李段《全球化背景下的食品安全：制度的建与国际合作》
(1)根据材料一并结合所学知识，简析恩格斯描述当时英国食品安全状况的主观意图，简要指出19世纪中期英国食品安全状况堪忧的历史背景。(2)根据材料二并结合所学知识，概括20世纪90年代以来食品安全问题的成因、简述推动强化食品安全领域的全球治理和国际合作的意义。
材料一 20世纪60年代，美国针对社会主义国家构建所谓“新月形包围圈”（从日本、韩国，经过中国台湾、菲律宾、马来西亚、新加坡、泰国等国，直到印度），为配合这一战略致力于向印度、菲律宾、巴基斯坦等国家和台湾地区开展农业援助，即“绿色革命”。输出水稻、小麦等高产新品种、农业机械、化肥、生物技术，以提高农作物的产量，这使得受援国（地区）在一定时期内实现了粮食自足。“绿色革命”在实施过程中逐渐暴露局限性，主要是化肥、农药的大量使用和土壤板结、盐碱化等问题……90年代初又发现农作物中矿物质和维生素含量很低，造成当地人民抵御传染病和从事体力劳动的能力衰弱，从而国家劳动生产率降低，经济的持续发展受阻，威胁到上述国家（地区）的粮食安全。
——摘编自沈志华《冷战国际史》
材料二 1955年万隆会议后，中国与非洲国家建立外交关系并对其进行农业援助……至70年代末，中国政府主要向非洲国家提供无偿农业援助，帮助非洲建设了许多大型农村水利工程、农业技术推广站等。80年代以来援外工作不断改革，在很多援非农场实行承包责任制的经营方式。90年代以来，大批中国农业学者前往非洲，他们研发了适合非洲自然条件的粮食生产技术，如马达加斯加种植了中国专家培育出的3种适合当地土壤气候的高产杂交水稻，远高于当地一般产量，场区农户年纯收入高达2600美元···同时鼓励国内有实力的企业参与实施援助项目，引导援助资金投向当地有资源、有市场的开发性和生产性项目。2000年至今，伴随着中非合作论坛机制的建立，中非农业合作进入了新阶段，逐渐形成了援助、投资和贸易三大关键领域，更加体现出互利合作的原则。
——摘编自郑青亭《授人以渔，中国助力非洲国家实现粮食安全》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出美国推行“绿色革命”的背景条件。(2)根据材料二并结合所学知识，简析中国对非洲农业援助的特点与意义。
(3)根据材料一、二并结合所学知识，说明20世纪五六十年代以来中、美对外农业援助的重要区别。
材料一 据统计，世界农产品中食品的贸易数额，19世纪50年代约近400万吨，80年代增加了三倍多，第一次世界大战前约为4，000万吨，后来历经两次大战，大体上也还维持这个水平，只是到了20世纪60年代以后，才又突增了一倍（详见下表）。
1854—1858年～1962—1966年世界农产品（食品）的出口额（单位：百万吨）
| 1854—58年 | 1884—88年 | 1901—13年 | 1924—28年 | 1934—38年 | 1952—56年 | 1962—66年 | |
| 小麦 黑麦 大麦 燕麦 玉米 牛肉 猪肉 羊肉 黄油 总计 | 2.5 0.3 0.3 0.2 0.5 0.03 0.04 — 0.03 3.9 | 9.5 2.0 1.9 1.4 2.5 0.1 0.3 0.2 0.1 17.82 | 19.6 2.3 5.5 3.0 6.8 0.6 0.4 0.2 0.3 38.7 | 23.8 1.9 3.4 1.6 8.4 1.2 0.6 0.2 0.4 41.5 | 17.3 0.9 2.6 0.8 10.0 0.9 0.5 0.3 0.6 33.9 | 27.1 1.3 5.9 1.5 5.3 0.9 0.5 0.4 0.4 43.3 | 54.4 4.5 6.8 1.3 22.3 1.4 0.8 0.5 0.6 92.6 |
数据来源：R.M.Stern，Kyklos，13，1960，58—61；F.A.O.Tradeyearbook，Vol.22，1968。
——摘编自董恺忱《农产品世界市场的形成过程》
材料二 冷战结束后，世界经贸格局越来越趋向于多极化和区域化发展，在全球经济一体化不断发展大背景下，世界各国间联系越来越紧密，越来越多国家参与到国际贸易市场，农业国际贸易发展也呈现出蓬勃发展态势（详见下图）。
（图）1992—2020年主要经济体农产品出口额占全球农产品贸易总额的比重
数据来源：由联合国UNcomtrade数据库计算整理所得
——摘编自吕屹云、方凯、许思源《近30年以来国际经贸格局变化和农产品国际贸易发展》
请回答：(1)根据材料一并结合所学知识，分析影响19世纪50年代到20世纪60年代世界农产品出口的因素并就如何扩大农产品出口提出一条合理建议。
(2)根据材料二，任选上图中一个国家（或区域）的数据进行解读。
材料一 据统计，世界农产品中食品的贸易数额，18世纪50年代约近400万吨，80代增加了三倍多，第一次世界大战前约为4，000万吨，后来历经两次大战，大体上也还维持这个水平，只是到了20世纪60年代以后，才又突增了一倍。
1854—58年~1962—66年世界农产品(食品)的出口额(单位: 百万吨)
1854—58年 | 1884—88年 | 1901—13年 | 1924—28年 | 1934—38年 | 1952—56年 | 1962—66年 | |
小麦 黑麦 大麦 燕麦 玉米 牛肉 猪肉 羊肉 黄油 总计 | 2.5 0.3 0.3 0.2 0.5 0.03 0.04 一 0.03 3.9 | 9.5 2.0 1.9 1.4 2.5 0.1 0.3 0.02 0.1 17.82 | 19.6 2.3 5.5 3.0 6.8 0.6 0.4 0.2 0.3 38.7 | 23.8 1.9 3.4 1.6 8.4 1.2 0.6 0.2 0.4 41.5 | 17.3 0.9 2.6 0.8 10.0 0.9 0.5 0.3 0.6 33.9 | 27.1 1.3 5.9 1.5 5.3 0.9 0.5 0.4 0.4 43.3 | 54.4 4.5 6.8 1.3 22.3 1.4 0.8 0.5 0.6 92.6 |
材料二 冷战结束后， 世界经贸格局越来越趋向于多极化和区域化发展，在全球经济一体化不断发展大背景下，世界各国间联系越来越紧密，越来越多国家参与到国际贸易市场，农业国际贸易发展也呈现出蓬勃发展态势。
(1)根据材料一，并结合所学知识分析影响19世纪50年代到20世纪60年代世界农产品出口的因素并就如何扩大农产品出口提出一条合理建议
(2)根据材料二，任选表中一个国家(或区域)的数据进行解读。
材料 1949年新中国刚成立，百废待兴，我国的化肥生产能力仅6000吨，远远满足不了庞大的农业种植需求。到了20世纪70年代，中国的化肥生产技术，只相当于美国四十年代的水平。1972年，中国化肥更是有55%依赖进口。化肥紧缺，关系到千千万万群众的口粮，因此新中国把化肥列为战略资源，举全国之力提高生产，并不遗余力用极其宝贵的外汇进口。在1973年，国家计委就向国务院建议，在3至5年内从美国、联邦德国、法国、日本等西方发达国家引进价值43亿美元的成套设备，也被称为是“四三方案”，其中最重要的部分就是引进了13套大型化肥装置。这些装置引领了中国化肥特别是氮肥行业与世界接轨，步入大型化、低能耗的发展道路。这是继1950年代引进苏联援助的“156项工程”之后，第二次大规模的技术引进。……到了1978年的时候，我国的年产尿素可以达到159万吨，可增产稻谷近6500万到8000万吨，也就是1300亿到1600亿斤，而1978年的国内粮食总产量达到了6095亿斤。
(1)根据材料并结合所学知识，概括1973年中国引进13套化肥生产设备的背景。(2)根据材料并结合所学知识，指出13套化肥生产设备引进的重大意义。
