材料一   史料一   人类最早关于啤酒的文字记载出现于6000年前南美索不达米亚的苏美尔。在世界上首部文学巨作《吉尔伽美什》史诗中就有一段关行啤酒的叙事诗，这首诗认为：当人们开始加工并食用面包，酿造并饮用啤酒时，便脱离了野蛮，走向了文明。

史料二   在苏美尔遗址出土的《乌鲁卡尼纳法典》，这部已知最古老的法典（公元前2300年）中提到：啤酒是支付和赎罪的基础单位。

史料三   第喝啤酒的中国人是清朝第一位驻欧公使郭嵩焘。他在1877年的日记中曾提到在伦敦时当友人用“苦酒”饯行，并把这种苦酒翻译成“皮爱”。这也是啤酒第出现在汉语的文献中。

材料二   在古埃及，啤酒还曾被当作劳工的“报酬”发放。公元前2500年，古埃及人在递造Giza金字搭时，劳工的标准薪资是每人每天3/4条面包和4升啤酒。

现代人熟知的啤酒都是由大麦麦芽、酵母、水、啤酒花四种原料制成。然而，古埃及和苏美尔文明的啤酒中是不含啤酒花的，因而无法长期保存。人类第人工种植并在酿酒中大量使用啤酒花大约是在9世纪的德国。

1516年巴伐利亚公国的威廉四世公爵颁布了德国《啤酒纯酿法令》，规定德国啤酒只能用大麦麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。这是人类历史上第以法律的形式给啤酒下了定义。

德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，随后于1842年生产出了世界上最早的金色啤酒，它便是现在所有工业啤酒的前身。

工业革命之后，啤酒也开始了工业生产，产量可以轻松达到百万吨的水平，啤酒成对城市工人的最爱，因而风靡全球。

1904年。中国人自己在哈尔滨开办了东三省啤酒厂；1914年，在北京建立了双合盛啤酒厂；1935年，广州五羊啤酒厂成立。

1958年，我国在天津、杭州、武汉、重庆等城市投资建设了一批大型啤酒厂。改革开放后，更多的啤酒厂在中国兴起，遍布中国大江南北。

——根据【美】汤姆·斯丹迪奇《六个杯子的历史》整理

材料一　　 西汉末年的公元11年，黄河在河北省磁县南决口，成灾漫流多年，直到公元70年，东汉明帝任用著名水利专家王景主持河床疏导。王景采取修堤、分洪、滞洪、放淤的综合措施，修、补堤坝千余里。黄河在之后的800多年间没出大的事故，被学界称为“长期安流”。东汉末以来，少数民族的内迁使耕地减缩、牧场扩展。畜牧相较农耕，对土壤植被的破坏要轻一些，黄河中游土地利用情况的这一变化，使下游的洪水量和泥沙量大为减少。黄河下游的人口在两汉时达到1600余万，西晋时锐减为208万，北魏全盛时也不超过250万。因人烟稀少，黄河决溢以至改道不会造成多大的损失。现存魏、晋及隋末史籍中，有关黄河水患的记载多语焉不详，如北魏统一北方后，468年河决，27个州镇皆饥，全国四分之一地区受灾，对这样的大事，史籍中仅廖廖数语。

－一据谭其骧《何以黄河在东汉以后会出现一个长期安流的局面》等

材料二　　 三门峡工程是“一五”计划中苏联援华的156个工程之一，于1957年4月动工，后因中苏关系恶化，在苏联专家带走大量技术资料以及断供核心设备的情况下，仍于1960年9月建成。三门峡水库的淹没面积这样大，是否必要、合理？三门峡水库是否会很快淤死？是否会危及西安工业基地？为了充分地控制洪水和泥沙，合理利用黄河水力资源，支持下游五省的灌溉事业和有关地区的工业，必须在中游干流上兴建大型水库。水土保持是治黄的基础，中游地区向下输沙占总量的90%.三门峡工程设计方案假定：到1967年减少入库泥沙20%,到1977年减少50%.陕西省估计，到1962年减少39%,到1967年减少75%.预计七八十年或者百年之后，随着三门峡库容的渐淤积，它的防洪和综合利用效用将逐渐转移到千支流其他水库，它将转化成一个梯级电站。实际上到1964年三门峡淤沙问题就迫在眉睫了，后经过多次大大小小的改建，与小浪底等其它工程联合采取“蓄清排浑”的调控方式才有所缓解。每年调水调沙都会排放出大量的高含沙量水体，导致下游河水严重缺氧，黄河藻类、鱼类大量死亡。

－－据1958年《水电部党组关于黄河规划和三门峡工程问题的报告》等