酿酒业、酒文化与社会发展有着密切关系,在东西方都有悠久历史。
材料一在宋朝的一些重大事件中,无论是“黄袍加身”,还是“雪夜访普”“杯酒释兵权”,都有酒的影子。从《东京梦华录》中的记载可知,北宋时期宫廷宴饮礼节十分繁琐。在东京城的酒肆里,酒客们花钱取乐,酒事活动丰富多彩。在孟元老笔下,北宋东京城酒楼众多,经营有序。酒楼经营者对酒楼中各族各色人等都以礼相待。北宋中期后,东京城的夜市分布范围极广,通宵达旦的夜市为酒客提供了饮酒的便利。农历五月初五是中国传统节日——端午节(又称“午日节”),古人认为这一天是不祥的“恶日”“毒日”,故在此日举办各种辟邪活动,并饮菖蒲酒。在北宋,无论是皇亲贵胄还是普通百姓,其婚嫁礼都伴随着多种多样的酒事活动。
——摘编自王佳佳《北宋东京城酒文化研究》新乡学院学报2020年5月
材料二19世纪末,德国葡萄酒法律开始以天然糖分含量作为品质判定的标准,葡萄酒的分级依据放弃了中世纪方式,转而以化学测量评定葡萄汁来对葡萄酒分级。当时一向推崇新教的普鲁士对此大加赞赏,而实际上,德国葡萄酒市场也是一样的想法。在19世纪的最后几十年间,德国业界迎来了“黄金时代:随着德国的工业化进程,很多新型机器被投入到葡萄园的生产中。在酿酒的过程中,有些人用了一些不诚实的方法,走了一些捷径:用希腊的葡萄干代替德国原产葡萄,或是直接灌装意大利的廉价葡萄酒,甚至掺入糖水……许多诚实守信的酒庄主要求出台新的法规以保护合法权益。1892年,法规通过了第一草案:禁止恶劣的欺骗行为。
——摘编自Reinhard Lowenstein《德国近代葡萄酿酒史》
(1)根据材料一并结合所学知识概括北宋东京酒文化特点与形成原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识分析,与北宋相比德国近代葡萄酒业发展的时代背景。
A.导致了经济重心南移 | B.引发了西方殖民侵略 |
C.开通了海上丝绸之路 | D.适应了贸易发展需要 |
A.农业赋税负担沉重 | B.传统观念发生变化 |
C.社会局势动荡不安 | D.阶层之间流动加速 |
材料一 当时的明朝是世界上最为强大的国家和核心经济体,在对外贸易中保持着巨大的顺差。中国的瓷器、丝绸的出口在世界贸易中占有主导地位,而这些商品的出口换来的大量白银使中国成为当时世界白银的“终极秘窖”,以平衡中国几乎永远保持的贸易出口顺差。私人海上贸易与白银货币化的双向互动,见证了明朝市场经济的发展与繁荣,并且成为了明朝走向世界的纽带,使得明朝参与了世界贸易体系的初步架构,在世界贸易的整体化过程中扮演了举足轻重的作用。
——据陈延轩《浅析明朝私人海上贸易与白银货币化之关系》
材料二 与此同时(两次鸦片战争之后),外国进口商品的数量和种类大幅度增加,倾销地区的范围更加扩大。同时中国丝、茶等大宗商品及其他商品的出口量也不断增加。由于英人赫德、李泰国长期担任中国海关总税务司一职,致使出口商品的销售价格不断下跌,中国在对外贸易中开始逐渐处于不利地位。在国内某些地区,自给自足的自然经济已经解体。城乡各地出现生产凋敝、经济萧条的状况。许多手工业工人和部分农民破产失业,其中的一部分成为外资企业和洋务企业的雇佣工人。
——据田兵权《试论中国近代农村经济的演变》
材料三 地理大发现……表现之二,是促进了世界人种的大规模流动,世界人种的地理分布开始发生重大变化。白种人跨出了欧洲,首先来到非洲,接着征服了美洲,并就此定居下来。美洲的原有居民印第安人遭到残酷地虐待与屠杀,人口锐减,造成美洲劳动力资源严重不足,最终导致了大量的非洲黑人被贩卖到美洲做奴隶。结果,美洲出现了有史以来世界上最大规模的人种汇合。不同种族之间的通婚造成许多混血种人,种族之间的联系空前加强。
——据池小平《地理大发现的基本动因和重大影响》
(1)根据材料一并结合所学知识,简述明朝中国在中外贸易中的地位,并分析其原因。
(2)根据材料二并结合所学知识,概括两次鸦片战争后中国经济领域的变化,并分析这些变化对中国民族工业的影响。
(3)根据材料三并结合所学知识,分析新航路开辟后世界人种流动产生的影响。
关口名称 | 关税收入(两) | 占全国海、陆关税总收入的% | 占全国内地河、陆关税总收入的% |
浒墅关 | 495226 | 11.48 | 14.93 |
淮安关 | 325163 | 7.54 | 9.8 |
扬州关 | 201908 | 4.68 | 6.09 |
西新关 | 129915 | 3.01 | 3.92 |
芜湖关 | 316825 | 7.35 | 9.55 |
北新关 | 216562 | 5.02 | 6.53 |
总计 | 1685599 | 39.08 | 50.82 |
A.清政府灵活运用闭关锁国政策谋利 |
B.江南地区为清朝贡献了大部分财政 |
C.当时农业的商品化程度有巨大提升 |
D.江浙地区商业繁盛及商品流通较快 |
A.社会等级观念消除 | B.崇文抑武的特点 |
C.人身依附关系松弛 | D.门第等级观念变化 |
A.经济立法得到政府的重视 | B.严刑峻法加重了百姓负担 |
C.商品经济获得较快的发展 | D.重农抑商政策得到了调整 |
A.突破了心性之学的思想桎梏 | B.继承了文人绘画的艺术风格 |
C.促进了女性地位的深刻变化 | D.呈现出个性解放的价值趋向 |
A.国家面临粮食危机 | B.雇佣劳动关系发展迅速 |
C.自然经济逐步解体 | D.农产品商品化程度提高 |
A.商品经济的发展 | B.小农经济开始解体 |
C.雇佣关系普遍化 | D.农业经营方式多样 |