1 . 将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成______，再通过______作用为种子萌发提供能量
(2)萌发过程中在______小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为______mg。
(3)萌发过程中胚乳部分营养物质转化成幼苗的组成物质，最大转化速率为____mg·粒^-1·d^-1
(4)若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是______，原因是__________

2 . 三类营养物质氧化分解时释放能量与耗氧量情况如表所示：

营养物质	体外燃烧释放能量(kJ/g)	体内氧化分解释放能量(kJ/g)	耗氧量(dL/g)
糖原	17	17	0.83
蛋白质	23.5	18	0.95
脂肪	39.8	39.8	2.03

据上表内容不能作出的判断是（       ）

A．糖原是生命活动的主要能源物质

B．耗氧量的不同可能与它们所含元素的比例不同有关

C．体内外蛋白质分解释放能量存在差异可能是因为分解产物不完全相同

D．同质量时，脂肪储存能量最多

3 . 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（       ）

A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

4 . 如图所示为脂肪和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同．根据图中有关数据分析，以下说法错误的是（       ）

A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多

C．同质量下，糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多

D．正常情况下，糖类是主要能源物质，脂肪是主要储能物质

5 . 细胞内的大分子具有重要的功能。请参照表中内容完成下表。

生物大分子名称	___	纤维素	DNA	蛋白质
功能	___	组成植物细胞的结构	___	具有运输功能
元素组成	C、H、O	___	C、H、O、N、P	C、H、O、N等
基本组成单位	葡萄糖	葡萄糖	脱氧核苷酸	___
功能举例	玉米种子萌发时，水解成葡萄糖进行氧化分解	洋葱外表皮细胞的细胞壁是由纤维素组成	细菌的拟核DNA中储存着控制细菌主要性状的遗传信息	___

6 . 下列有关化合物的生理功能或应用的叙述，正确的是（       ）

A．动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸

B．纤维素很难被人体消化，但能促进胃肠的蠕动和排空

C．脂肪不仅是储能物质，还具有缓冲、减压等作用

D．壳多糖可用于去除废水中的某些重金属离子

7 . 下列关于细胞中糖类和蛋白质的叙述，正确的是（       ）

A．糖类不能参与细胞结构的组成

B．糖类都可以作为细胞的能源物质

C．分子结构不同的蛋白质可能具有相似的功能

D．蛋白质分子可由一条或两条以上的肽链构成

8 . 下图表示某油料植物种子萌发过程中的物质变化，下列有关叙述错误的是（       ）

A．种子萌发过程中，脂肪可能会转化为蔗糖和葡萄糖

B．种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降

C．种子萌发过程中，结合水/自由水的比例增加，细胞代谢旺盛

D．种子萌发过程中，转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供原料

9 . 组成细胞的化合物种类多样并对生命活动有重要作用，下列说法不正确的是（       ）

A．蛋白质是生命活动的主要承担者

B．无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡有重要作用

C．葡萄糖为细胞的生活提供能量，是细胞主要的能源物质

D．核酸是由脱氧核糖核苷酸连接成的长链，是遗传信息的携带者

10 . 下列有关组成细胞的分子和化合物的说法中，正确的是（       ）

A．C、H、O、N在细胞中的含量很高与组成细胞的化合物有关

B．北方小麦冬天会增加自由水的比例以提高代谢产热抵御低温侵害

C．动物细胞中的糖类都可以作为能源物质为细胞生命活动提供能量

D．熟鸡蛋更容易消化是因为加热使鸡蛋中蛋白质的空间结构和肽键均被破坏