1 . 图甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图，下列叙述错误的是（       ）

A．图甲中的③是细胞膜的基本支架

B．图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分

C．①②可作为气味分子的受体并完成信息的传递

D．将图乙平展在水面上，a部分与水面接触

2 . 家兔的毛色受 B、b 和 H、h 两对等位基因控制，灰兔和白兔杂交，F₁均为灰兔，F₂中灰兔∶黑兔∶白兔＝12∶3∶1，下列有关推断错误的是（       ）

A．亲代白兔的基因型为bbhh

B．F2中黑兔的基因型有两种

C．基因 B、b 和 H、h 位于两对同源染色体上

D．F2中的黑兔与白兔杂交，后代性状分离比为 3∶1

3 . 2017年中国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧（10s内去核，15s内核移植）”成功培育了体细胞克隆猴，流程如下，下列叙述错误的是（       ）

A．科学家多年的反复实验带来的娴熟技术使卵细胞受损减少

B．用电刺激、Ca²+载体等方法激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程

C．体细胞核移植时可用取自新鲜卵巢的卵母细胞直接作为受体细胞

D．上述技术有助于加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程

4 . 蟹黄汤包是一道传统小吃，蟹黄汤包的主要材料有大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。下列有关叙述错误的是（　　）

A．蟹黄中富含卵磷脂（一种磷脂），磷脂分子的尾部是亲水基团

B．母鸡中有的脂肪含有不饱和脂肪酸，该种脂肪在室温时呈固态

C．高筋面粉中富含淀粉，经过消化水解为葡萄糖后才能被细胞吸收利用

D．猪皮中的胆固醇可参与人体内细胞膜的构成和血液中脂质的运输

5 . E3泛素连接酶在细胞代谢中发挥重要作用，其功能的发挥依赖于该酶复杂的空间构象。下列叙述错误的是（       ）

A．E3泛素连接酶能够与底物结合并降低化学反应的活化能

B．过酸和过碱都会导致E3泛素连接酶的空间构象发生改变

C．E3泛素连接酶发挥作用后会立即被细胞内其他酶系降解

D．温度过高和过低对E3泛素连接酶造成的影响不相同

7 . 中医治疗疾病多用复方，三白草和鱼腥草是同科不同属的两种常见药用植物，二者因疗效相近且具有叠加效应常被作为“药对”。研究者欲用原生质体融合技术将复方的配伍（两种或两种以上药物配合使用）提前到个体生长或生产中，并实现有效成分的工厂化生产，具体操作如下图。下列有关说法错误的是（       ）

　

A．过程①中需用纤维素酶和果胶酶处理以获得原生质体

B．过程②可采用高Ca2＋—高pH融合法来诱导原生质体融合

C．过程③是在无菌条件下并需要避光处理

D．过程④工厂化生产能提高单个细胞次生代谢产物的产量

8 . 下列关于名称中带“菌”的生物的叙述，错误的是（       ）

A．色球蓝细菌能独立完成各项生命活动

B．水华与蓝细菌和绿藻的大量增殖有关

C．大肠杆菌与酵母菌在结构上的主要区别是前者无以核膜为界限的细胞核

D．乳酸菌的DNA主要分布在细胞核染色体上

9 . 啤酒是以大麦为主要原料制成的，利用大麦生产啤酒的过程如图所示。下列有关说法错误的是（       ）

   

A．过滤消毒过程可杀死啤酒中的所有微生物，延长啤酒的保存期

B．蒸煮冷却过程可使糖化过程终止，也可以对糖液进行灭菌

C．大麦发芽的过程中产生淀粉酶，破碎过程使淀粉酶与淀粉接触，促进糖化

D．与传统酿酒技术相比，发酵工程所用的菌种纯度更高，生产的酒的品质更好

10 . 啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。按酿造工艺可分为艾尔（上发酵）和拉格（下发酵）两类。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作，温度在10～20℃；拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作，温度在10℃以下。下列叙述错误的是（       ）

A．焙烤是通过加热杀死种子胚但不使淀粉酶失活

B．蒸煮可以使淀粉分解，形成糖浆，并对糖浆灭菌

C．酵母菌繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成

D．发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味的要求不同而有所差异