1 . 日常炒菜用的食用油如花生油、豆油和菜籽油等大多数是植物脂肪，常呈液态，而动物脂肪室温时常呈固态。下列有关叙述错误的是（　　）

A．脂肪的组成元素是 C、H、O	B．脂肪是细胞生命活动的主要能源物质
C．脂肪有保温、缓冲和减压的作用	D．脂肪的形态与脂肪分子的结构有关

2 . 下列关于生物大分子的叙述，不正确的是（       ）

A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子

B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

3 . 图1表示细胞中三种重要有机物A、B、C的元素组成及相互关系，图2表示某种环肽的结构，请据图回答：

(1)图1中细胞结构Ⅱ的化学本质是__________。在乳酸菌中，_______ (有，无)细胞结构I，含有尿嘧啶的核酸在酵母细胞内主要分布在__________。核酸是细胞内携带_______________的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起作用。
(2)若图1中的E为胃蛋白酶，可用________试剂检测显紫色。在图1中由小分子a、b分别生成大分子物质A、B的过程中，有一共同的生成物是__________。图2中a的结构为_____，该化合物中含有_____个游离的氨基和_____个游离的羧基。
(3)图3所示为苹果成熟期有机物质含量的变化，图中五种有机物质都含有的化学元素是_____________。若在6-11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用斐林试剂检测，则____月的苹果提取液砖红色最深，说明该月还原糖含量最高。苹果中还含有少量的脂质，属于细胞内良好储能物质的是___________。

4 . 下图是由3个圆构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。下列符合这种类别关系的是（       ）

A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

B．Ⅰ还原糖、Ⅱ单糖、Ⅲ二糖

C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D

D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素

5 . 一位患糖尿病的韩奶奶因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时脱离危险。部分商家广告语存在科学性错误，容易误导消费者。你认为下列描述正确的是（        )

A．某品牌无糖饼干没有甜味，属于无糖食品

B．某品牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

C．某品牌鱼肝油，含有丰富的维生素有助于宝宝骨骼健康

D．某地大棚菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

7 . 下列关于细胞内含氮化合物的叙述，正确的是（       ）

A．血红蛋白和叶绿素分子中均含有氮元素

B．一种含氮化合物，不可能同时兼有运输和催化的作用

C．细胞内的含氮化合物都能为细胞的生命活动提供能量

D．脂质不可能是含氮化合物

8 . 构成生物体的有机物都具有一定的结构，下图1是哺乳动物体内的催产素（具有催产和排乳的作用）的结构简式，各种氨基酸残基用3个字母缩写表示。图2代表动物体内的一种能源物质，下列相关叙述正确的是（       ）

A．据图1可知催产素是含有九个肽键的十肽化合物

B．图1中多个氨基酸在合成催产素的过程中，相对分子质量减少了162

C．图2物质的元素组成与油脂相同，但其氧化分解需要消耗更多的氧气

D．图2物质和催产素的合成过程中都会产生水

9 . 科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少；脂肪的含量逐渐增加；花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析不正确的是（       ）

A．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪

B．等量的脂肪比糖类含能量多，因此脂肪是生物体利用的主要能源物质

C．可以将花生子叶制作成临时装片进行脂肪的检测

D．花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，与细胞内糖类的氧化速率比脂肪快有关

10 . 下图为几种化合物的元素组成示意图，以下说法错误的是（       ）

A．若①为某种具有催化作用的化合物，其形成过程中可能会产生肽键

B．若②为脂肪，则其为细胞内良好的储能物质

C．若③为蓝藻的遗传物质，则其和蛋白质组成染色体

D．若④为糖原，则其主要分布在人和动物的肌肉和肝脏中