1 . 黑茶是一种后发酵茶，通常用采摘的鲜茶经过数道工序制作而成，富含多肽、氨基酸、维生素等营养物质。黑茶刚制成时有酒香气，滑润甘甜，而保存时间越长的老茶，其茶香味越浓厚。下列叙述错误的是（       ）

A．黑茶制作过程主要利用酵母菌等多种微生物进行发酵

B．新茶发酵完成后要进行灭菌并密封，有利于茶的长期保存

C．黑茶发酵时，茶叶中的蛋白质、纤维素等大分子物质可被转化成小分子有机物

D．发酵过程中发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖和代谢途径

2 . 生物遗传信息传递的一般规律可用中心法则表示，下列叙述错误的是（　　）

A．遗传信息可以从核酸流向蛋白质，不能从蛋白质流向核酸

B．一种多聚体的序列能被用作合成另一种多聚体的模板

C．线粒体和叶绿体中的遗传信息传递也遵循中心法则

D．解旋酶和RNA聚合酶都能作用于磷酸二酯键

3 . 蛋白质和核酸是生物生命活动重要的物质基础，下列叙述正确的是（       ）

A．人体摄入的蛋白质必须经过氧化分解后才能被吸收

B．核酸的单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架

C．核苷酸和核酸都具有物种特异性，可作为鉴定不同生物的依据

D．在高温条件下蛋白质和核酸的空间结构都会发生改变，从而永久失活

4 . 2022年5月，刘畊宏的《本草纲目》健身操火爆全网，带来一股全民跳健身操的热潮。如果我们了解组成细胞的分子等相关知识，也可以指导我们注重营养的均衡，进行科学健身。下列涉及细胞中的化合物的叙述中，合理的是（       ）

A．磷脂和脂肪水解的产物都包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物

B．糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪也容易大量转化为糖类

C．生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成的多聚体

D．变性后的蛋白质不能再与双缩脲试剂产生紫色反应

5 . 下列有关细胞组成成分及结构的叙述，正确的是（       ）

A．细胞骨架是细胞质中由蛋白质纤维组成的网架结构

B．流动镶嵌模型认为，细胞膜的基本支架是磷脂

C．DNA双螺旋结构中，核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架

D．生物大分子以碳链为基本骨架，是因为碳元素在细胞中含量最高

6 . 血管紧张素是肝脏分泌的血管紧张素原水解而成的一种多肽类激素。血管紧张素能升高血压，可用于治疗低血压症。下列叙述错误的是（       ）

A．血管紧张素原和血管紧张素都能与双缩脲试剂发生紫色反应

B．血管紧张素的结构以碳链为基本骨架

C．血管紧张素原在肝细胞中合成、加工和运输需多种细胞器直接参与

D．低血压症患者口服适量血管紧张素可缓解症状

7 . 下列关于细胞内生物大分子有机物的叙述，错误的是（       ）

A．生物大分子以碳链为基本骨架，其单体仍以碳链为基本骨架

B．磷脂是由多个磷酸、甘油、脂肪酸单体聚合而成的大分子

C．碳原子在组成生物大分子中有重要作用，被称为生命的“核心元素”

D．生物大分子物质均含有C、H、O三种化学元素

8 . 生物大分子是由许多单体连接而成的。下列单体能够聚合形成 DNA分子的是（       ）

A．葡萄糖	B．氨基酸
C．核糖核苷酸	D．脱氧核糖核苷酸

9 . 下列属于生物大分子的一组物质是（       ）

A．水、糖类	B．蛋白质、核酸
C．纤维素、蔗糖	D．脂肪、无机盐

10 . 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（       ）

A．核酸能储存遗传信息，在最基本的生命系统中，DNA 是遗传物质，RNA 不是

B．糖类是细胞中主要的能源物质，主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高

C．水是生化反应的介质，也为细胞提供生存的液体环境，所以没有水就没有生命

D．蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞中蛋白质的合成离不开氨基酸、核苷酸