1 . 下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（　　）

A．脂肪和性激素都属于生物体内的能源物质

B．某些无机盐是组成磷脂和纤维素的重要成分

C．性激素属于固醇类物质，由C、H、O三种元素构成

D．糖原、淀粉、蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖

2 . 下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（       ）

A．糖类和脂肪的元素组成都是C、H、O

B．糖类都是能源物质，脂质都是储能物质

C．脂肪中氢原子与氧原子的比值比糖类大

D．糖类和脂肪在一定的条件下可相互转化

3 . 葡萄糖是人体重要的能量来源。下列叙述正确的是（       ）

A．淀粉在口腔被分解成葡萄糖	B．葡萄糖是呼吸作用的原料
C．葡萄糖在体内由红细胞运输	D．葡萄糖在肾小球被重吸收

4 . 下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（       ）

A．胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，不参与血液中脂质的运输

B．生物体内的各种糖类只作为能源物质

C．糖类是细胞内的主要的能源物质，所以糖类不会用来组成细胞的结构

D．维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

5 . 多种元素和化合物共同构成了生物体结构和功能的基本单位——细胞，进而形成多姿多彩的生命世界，下列有关元素和化合物的说法正确的是（       ）

A．脂肪由三分子甘油和一分子脂肪酸构成， 室温下一般呈固态

B．糖类都由C、H、O构成，多糖被水解成单糖才能被细胞吸收

C．胆固醇存在于动物细胞膜，与性激素组成元素相同

D．氨基酸分子和蛋白质分子中均存在氢键

6 . 低密度脂蛋白（LDL）过多是动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的一种重要危险因素。LDL 是血浆中的胆固醇与磷脂、蛋白质结合形成的复合物，结构如图 1 所示。图 2 为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性负相关）影响的    曲线。请回答下列问题：

(1)胆固醇是构成 _________________ 的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。由图 2 可知，在人体正常体温条件下，胆固醇能_________________ （填“提高”或“降低”）膜流动性。
(2)据图 1 分析，LDL 膜结构与构成细胞膜的基本支架相比，主要不同点是_________________ 。
(3)肥胖对健康的影响引起社会广泛关注。脂肪由_________________ 元素构成，常温下的物理状态由其含有的_________________ 的种类决定。与糖类相比，脂肪是人体细胞中良好的储能物质， 原因是_________________。
(4)为研究肥胖成因，科研人员选取同龄且健康的A、B 、 C三个品系小鼠，每个品系分为_________________组和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养 8 周，禁食 12h 后检测_________________（反映小鼠的肥胖程度），结果如图 3。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是__________________品系小鼠。

7 . 光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物学途径，是“地球上最重要的化学反应”，它是一切生命生存和发展的基础。下图是棉花叶肉细胞的光合作用过程示意图，磷酸丙糖转运器的活性受光的调节，适宜光照条件下，其活性较高。

(1)由图分析可知，C₃被还原为磷酸丙糖后，下一步利用的去向是_____________。通常情况下，Pi与磷酸丙糖通过磷酸丙糖转运器严格按照1：1反向交换方式进行转运。在环境条件由适宜光照转为较强光照时，短时间内磷酸丙糖的转运速率会降低，则更有利于____________（填“淀粉”或“蔗糖”）的合成，原因是_____________。（答出2点）
(2)蔗糖是大多数植物长距离运输的主要有机物，与葡萄糖相比，蔗糖作为运输物质的优点是_____________。

8 . 阅读下面材料，完成下面小题：
为研究人和动物对糖的特殊的偏好，研究者以小鼠为模型做了相关实验。糖和人造甜味剂进入口腔，都会激活味蕾上的甜味受体。给野生型小鼠同时提供甜度相同的人造甜味剂溶液和葡萄糖溶液，最初小鼠到两个瓶子喝水次数相当，48小时后，几乎只喝葡萄糖溶液。甜味受体缺乏型小鼠进行此实验的结果与野生型小鼠大致相同。
深入研究发现，葡萄糖除了在舌头上产生甜味刺激外，还能直接作用于肠道，肠上皮的肠内分泌细胞（EEC）通过其细胞表面的SGLT1受体来接收糖信号，经迷走神经激活大脑中的cNST区域，导致不依赖味觉的糖摄入偏好产生。对高脂食物的偏爱也与肠道有关。实验表明摄入脂肪后，肠道也是经迷走神经来激活cNST引起奖赏效应。
研究者发现敲除SGLT1受体不影响小鼠对脂肪的偏好，而敲除了EEC表面的特定GPR受体能阻断小鼠对脂肪的偏好。分别用脂肪和糖灌注小鼠的肠，检测迷走神经激活情况，发现迷走神经元中，一部分对糖、脂肪都有响应，另一部分只对脂肪有响应。
1．根据上述资料，下列说法不合理的是（　　）

A．味蕾上有产生甜味的味觉中枢

B．SLGT1与GPR具有不同的分子结构

C．两类迷走神经元中基因的表达情况不同

D．进化形成的对糖、脂的偏好有助于应对食物匮乏

2．研究者还进行了如下的一系列实验，其中不能作为支持“糖通过肠道经迷走神经激活cNST引起糖的行为偏好”的实验证据是（　　）

A．味蕾上的甜味受体缺乏型小鼠在口服葡萄糖后cNST神经元被激活

B．食用人造甜味剂的野生型小鼠cNST未观察到明显的激活效应

C．野生型小鼠的肠道直接注入葡萄糖和口服葡萄糖均能强烈地激活cNST

D．抑制野生型小鼠cNST神经元的激活会使小鼠失去对糖的行为偏好

3．根据上述研究结果，针对饮食失调导致的肥肿、暴食症等人群的治疗，下列哪项思路是不合理的（　　）

A．阻止糖或脂肪与相应的肠道受体结合

B．阻止激活的肠道细胞向迷走神经细胞发送信号

C．沉默糖或脂肪激活的迷走神经元，井阻止其信号传递到大脑

D．阻止味蕾产生的甜味信号传向中枢

9 . 河北省的驴肉火烧是一道传统小吃，白洋淀的野生小龙虾也是农家院的招牌菜。下列对各种食物的分析，错误的是（       ）

A．驴肉火烧含有的有机化合物中共有的元素是C、H、O

B．驴肉火烧中的脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯

C．驴肉火烧中的蛋白质在烧烤的过程中空间结构发生改变，有利于人体消化

D．作为虾体表外骨骼的重要组成成分之一的几丁质是一种蛋白质

10 . 糖类在生命活动中起着重要的作用，可参与生物体内多种生命活动。下列相关叙述正确的是（       ）

A．多糖都是由许多葡萄糖连接而成，都是生命活动的能源物质

B．细胞膜上糖类与蛋白质、脂质结合形成的糖被参与细胞间的识别

C．细胞内的核糖、脱氧核糖只参与遗传物质的形成，不能作能源物质

D．二糖不一定是还原糖，但二糖的水解产物可与斐林试剂发生反应