1 . 猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌（利用植株中蔗糖水解成的单糖作为主要营养物质进行繁殖）引起的一种细菌性病害，表现为枝条叶片溃烂，严重时引起植株大面积死亡。科研人员选取金丰（不抗病)和金魁（抗病）两个品种，测定植株不同部位细胞中的蔗糖酶活性，研究其与溃疡病的关系，结果如下图所示。
   
(1)蔗糖酶可催化蔗糖分解为__________,其作用机理是____________。
(2)蔗糖酶活性测定：将等量的金魁和金丰提取液分别加入到等量的________溶液中，反应所得产物能与___________试剂发生作用，经水浴加热后生成砖红色沉淀，根据沉淀的多少计算出还原糖的生成量，最后通过反应速率反映酶活性。
(3)分析上图可知，金丰中________(填植株的部位)酶活性高于金魁；感病前后金丰酶活性的变化________金魁。
(4)请综合分析金丰不抗病的原因___________。

2 . 下列关于酶的特性的说法正确的是（       ）

A．酶具有高效性，可保证细胞代谢有序地进行

B．酶具有专一性，可保证细胞代谢快速地进行

C．酶的作用条件温和，可在常温常压下催化细胞代谢

D．酶不改变化学反应的速度和平衡，且在反应后被水解

3 . 下列关于酶的叙述，正确的是（       ）

A．酶是一种对细胞代谢起调节作用的有机物	B．酶的活性不会随反应条件的变化而改变
C．能够催化过氧化氢酶水解的酶是蛋白质	D．酶比无机催化剂为反应提供的能量更多

4 . 多酶片是一种复方制剂，它主要是由胰酶(包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶)、胃蛋白酶复合而成的一种药物，其说明书的部分内容如下：
【性状】：本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片，内层为胰酶，外层为胃蛋白酶。
【适应症】：用于消化不良、食欲缺乏。
【用法用量】：口服。一次2-3片，一日3次
【注意事项】：本品在酸性条件下易破坏。
请根据以上信息，回答下列问题：
(1)酶是_______产生的具有_______作用的有机物，其作用的原理是_______。
(2)多酶片为肠溶衣与糖衣双层包被，糖衣以糖浆为主要包衣材料，有一定的防潮、隔绝空气、掩盖药物不良气味等作用：肠溶衣为一层特殊包裹物质，能很好保护胰酶不会在胃部被破坏。因此多酶片外层包被应为_______(填“肠溶衣”或“糖衣”)。
(3)某兴趣小组探究37C条件下pH对多酶片中两种消化酶活性的影响，结果见下表。请回答下列相关问题：

pH	1.0	X	3.0	4.0	5.0	6.0	7.0	8.0
淀粉酶活性 mg/( g ·30 min)	200	203	250	300	350	490	450	200
蛋白酶活性 μg/(g ·30 min)	1520	1750	1500	1400	1020	980	700	500

①该实验的自变量是_______，因变量是_______。
②表中X等于_______。实验控制在37C条件下的目的是________。
③从实验数据来看，实验中的蛋白酶可能是______(填“胰蛋白酶”或“胃蛋白酶”)。
④为治疗因肠道原因引起的消化不良，使药物充分发挥作用，应_______(填“整片”或“捣碎”)服用，理由是_______。

5 . 下列关于酶的本质的说法不正确的是（       ）

A．一种酶是由RNA和蛋白质共同组成	B．某些核糖核酸具有生物催化作用
C．酶可能在细胞内或细胞外起作用	D．酶一定含有C、H、O、N四种元素

6 . 如图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质甲在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质乙所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是（       ）

A．ad段表示在无催化剂条件下，物质甲生成物质乙需要的活化能

B．若将酶改为无机催化剂，则b点在纵轴上将向下移动

C．若仅增加反应物甲的量，则图中曲线的原有形状均发生改变

D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b点在纵轴上将向上移动

7 . 低温会导致草莓果实着色不良，严重影响草莓的品质和价值。查尔酮合成酶（CHS）是果实中合成花青素的一种关键酶。下列叙述不正确的是（       ）

A．花青素主要存在于草莓果实细胞的液泡中

B．CHS可为花青素合成反应提供所需的活化能

C．低温通过降低CHS的活性影响草莓果实着色

D．CHS催化反应的速率与花青素前体物质的浓度有关

8 . 酶的“诱导契合学说”认为，底物和酶活性部位结合，会诱导酶发生构象变化，使酶的活性中心变得与底物的结构互补，两者相互契合，从而发挥催化功能。产物从酶上脱落后，酶活性中心又恢复到原构象。图为酶催化反应示意图，下列相关叙述正确的是（       ）

A．酶活性中心的构象变化有利于生化反应的进行

B．图中酶和底物的识别及结合过程说明酶具有高效性

C．酶与底物形成复合物时，为底物转化成产物提供了活化能

D．低温条件下酶的空间结构稳定，所以低温不会影响酶的催化效率

9 . 硝酸甘油是缓解心绞痛的常用药，该物质在人体内转化成NO，NO进入心血管平滑肌细胞后与鸟苷酸环化酶的Fe²⁺结合，导致该酶活性增强、催化产物cGMP增多，最终引起心血管平滑肌细胞舒张，从而达到快速缓解病症的目的。下列叙述错误的是（       ）

A．NO进入心血管平滑肌细胞不需要载体蛋白

B．人体长期缺铁会降低硝酸甘油的药效

C．NO作用机理是降低反应活化能，使催化产物cGMP增多

D．NO使血管平滑肌细胞舒张的过程属于体液调节

10 . 图一曲线a表示在最适温度、最适pH条件下生成物的量与时间的关系，图二曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，酶促反应速率与反应物浓度的关系。据图分析正确的是（       ）

A．图一曲线a中，A点后，限制生成物的量增加的因素是酶量不足

B．图二BC段，随着反应物浓度增大，反应速率加快，酶活性增强

C．对于图二中曲线b来说，若酶量减少，其走势可用曲线f表示

D．减小pH，重复该实验，图二曲线b可能变为曲线f：增大pH，可能变为曲线e