解题方法
1 . 《史记》记载：自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。其中以糯米饭做成的米酒入口清甜，散发糯香，深受国人喜爱。有关米酒制作的说法正确的是（ ）
| A．糯米煮熟后即可拌入“酒曲”，也就是酵母曲 |
| B．酵母菌在发酵的过程中产生的[H]都与氧气结合生成了水 |
| C．后期可利用溴麝香草酚蓝检测有无酒精的产生 |
| D．米酒放置时间过久可能发酸，是空气中醋酸菌导致的 |
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2 . 樱桃番茄富含番茄红素及其他营养物质，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。某研究小组探究了不同灌水量和施肥量对樱桃番茄结果期叶片净光合速率的影响，结果分别如下图1、2所示。回答下列问题：______ 光。樱桃番茄吸收的光能可被直接转化为______ （填物质）中的化学能。
(2)由图1可知，6~9时______ 处理组净光合速率最高，9~12时各处理组净光合速率均急剧下降，但高水处理组的下降幅度比低水处理组______ （填“大”或“小”），12~18时高水和中水处理组的净光合速率均______ （填“高于”或“低于”）低水处理组。
(3)由图2可知，中午高温时段，______ 处理可使“光合午休”现象最严重，这可能是因为______ 。
(4)采摘的樱桃番茄放置48h后可能出现酒精味，这是其进行______ 的结果。因此，在樱桃番茄的远距离运输中，要注意保持适度______ 的运输条件。
(2)由图1可知，6~9时
(3)由图2可知，中午高温时段，
(4)采摘的樱桃番茄放置48h后可能出现酒精味，这是其进行
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6次组卷
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3卷引用：河南省河南省金科新未来高二5月大联考2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题
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3 . 图1为人体免疫系统对肿瘤细胞的相关免疫过程，请回答下列问题。
(2)图中所示的免疫过程属于机体的___ （编号选填）
①第一道防线②第二道防线③第三道防线④特异性免疫⑤非特异性免疫⑥体液免疫⑦细胞免疫
(3)图中A细胞的名称是___ ，B细胞的名称是___ ，肿瘤细胞在上图中的死亡方式属于___ （坏死/凋亡）。
(4)在上述免疫过程中还会产生___ 细胞，当机体再次接触相同抗原时，它能迅速启动免疫应答，保护机体的健康。
(5)下列关于免疫系统的组成和结构的叙述，正确的是___（多选）。
(6)研究表明，肿瘤细胞会产生乳酸，这说明肿瘤细胞可以进行___ （填写生理过程的名称）获取能量。
(7)为了研究肿瘤细胞分泌的乳酸的作用，研究人员用含有不同浓度乳酸的培养液分别培养细胞毒性T细胞（Tc细胞）和Treg细胞（一种调节性T细胞，可抑制Tc细胞的激活和增殖），一段时间后检测细胞增殖情况，结果如图2（细胞分裂指数越高表示增殖能力越强）。结果表明，肿瘤细胞通过分泌乳酸可实现免疫逃逸，其主要机理是___ 。
| A．胸腺 | B．骨髓 | C．脾脏 | D．淋巴结 |
(2)图中所示的免疫过程属于机体的
①第一道防线②第二道防线③第三道防线④特异性免疫⑤非特异性免疫⑥体液免疫⑦细胞免疫
(3)图中A细胞的名称是
(4)在上述免疫过程中还会产生
(5)下列关于免疫系统的组成和结构的叙述，正确的是___（多选）。
| A．免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成，其中免疫细胞包括T淋巴细胞和 B淋巴细胞两种类型 |
| B．抗原呈递细胞能够摄取和加工处理抗原，并且可以将抗原信息并暴露在细胞表面 |
| C．抗体、细胞因子和溶菌酶等免疫活性物质并不都是由免疫细胞产生，但它们发挥作用的场所都在内环境中 |
| D．免疫系统有免疫防御、免疫自稳和免疫监视的功能，对肿瘤细胞的清除体现了免疫系统的免疫监视功能 |
(6)研究表明，肿瘤细胞会产生乳酸，这说明肿瘤细胞可以进行
(7)为了研究肿瘤细胞分泌的乳酸的作用，研究人员用含有不同浓度乳酸的培养液分别培养细胞毒性T细胞（Tc细胞）和Treg细胞（一种调节性T细胞，可抑制Tc细胞的激活和增殖），一段时间后检测细胞增殖情况，结果如图2（细胞分裂指数越高表示增殖能力越强）。结果表明，肿瘤细胞通过分泌乳酸可实现免疫逃逸，其主要机理是
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4 . 华西医院宗志勇教授研究团队发现了一种新的细菌，命名为“中国华西菌”。下列叙述错误的是（ ）
| A．中国华西菌无染色体，其与酵母菌的遗传物质均为DNA |
| B．中国华西菌具有以磷脂双分子层为基本支架的细胞膜 |
| C．中国华西菌的细胞壁是系统的边界，能控制物质进出细胞 |
| D．中国华西菌合成酶所需的能量可能全部来自细胞质 |
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13次组卷
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2卷引用：河南省名校2023-2024学年高二下学期5月联考生物试题
名校
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5 . 酒酿馒头是先利用糯米制成酒酿，然后将酒酿、酵母和糖调入面粉和成面团发酵后蒸制而成，因带有酒香而得名。下列说法错误的是（ ）
| A．制作酒酿时应将糯米蒸熟并冷却再拌入酒曲，以防止酵母菌等失活 |
| B．制作酒酿时糯米中的能量去向有热能散失、转入ATP中和酒精中 |
| C．酒酿馒头制作过程中NADH还原丙酮酸和氧气，最终产物不同但均产生ATP |
| D．酒酿馒头制作过程中酵母菌内丙酮酸分解发生于细胞质基质和线粒体基质 |
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181次组卷
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2卷引用：四川省泸州市老窖天府中学2023-2024学年高二下学期5月期中生物试题
解题方法
6 . 多西紫杉醇常用于杀死癌细胞，但对不同癌细胞的杀伤效果不同，对同一类型的癌细胞也可能因耐药性差异具有不同的效果。（如图）研究者测定了癌细胞系M和细胞系N的氧气消耗速率及葡萄糖摄取速率相对值，以便为后续实验探究耐药性与细胞呼吸的关系确定条件。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．O2消耗速率和葡萄糖利用速率可分别表示有氧呼吸速率和细胞呼吸速率 |
| B．据图分析，与细胞系M相比，细胞系N的有氧呼吸较弱，无氧呼吸较强 |
| C．后续用多西紫杉醇作用于癌细胞系M和N后，细胞系N耐药性更强可能与其无氧呼吸较强有关 |
| D．本实验在多西紫杉醇处理后，还需要保证O2浓度、葡萄糖浓度等实验条件相同 |
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7 . 陆生植物受涝死亡，关于其原因的几种叙述中不正确的是（ ）
| A．农作物根在无氧呼吸时释放的能量明显比有氧呼吸少 |
| B．无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用 |
| C．—般陆生植物都不能长期忍受无氧呼吸 |
| D．外界水分太多使根部细胞吸水过多而破裂 |
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2024-05-24更新
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54次组卷
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3卷引用：河南省济源市第四中学2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题
解题方法
8 . 玉米根部细胞既有乳酸脱氢酶又含有乙醇脱氢酶，能催化不同类型的无氧呼吸。下图是一定量玉米根细胞在无氧条件下产生二氧化碳的相对速率图。下列分析合理的是（ ）
| A．在0-9min内，玉米根细胞只进行无氧呼吸产生乳酸 |
| B．在9-30min内检测到CO2的产生不能判断是否有酒精生成 |
| C．丙酮酸产酒精途径消耗［H］比产生乳酸时消耗多 |
| D．玉米根细胞改变呼吸代谢途径可缓解能量供应不足的问题 |
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9 . 人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如图所示。据图回答下列问题：___________ 和_________ 。（填出序号）
(2)在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是__________ 、_______ 和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是_____________ ，而途径⑨发生的主要场所是_______________ 。
(3)在途径⑬、⑭中，氨基酸必须经过________ 作用才能转化为葡萄糖或脂肪。
(4)沙漠中跳鼠一生中从不饮水，但体内却有水。请写出体内获得水的2个生理作用____ 、_______ (用文字描述)。
(2)在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是
(3)在途径⑬、⑭中，氨基酸必须经过
(4)沙漠中跳鼠一生中从不饮水，但体内却有水。请写出体内获得水的2个生理作用
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2024-05-24更新
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62次组卷
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2卷引用：河南省济源市第四中学2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题
名校
解题方法
10 . 小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌等。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程，下列叙述错误的是（ ）
| A．糖化主要是淀粉水解为葡萄糖的过程 |
| B．发酵液样品的蒸馏产物有无酒精，可用酸性重铬酸钾溶液检测 |
| C．蒸熟并摊晾的原料加入糟醅，立即密封可高效进行酒精发酵 |
| D．若酿造过程中酒变酸，则发酵坛密封可能不严 |
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2024-05-23更新
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66次组卷
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3卷引用：1.1传统发酵技术的应用
