1 . 下列关于细胞呼吸原理应用的叙述错误的是（　　）

A．酿酒时，可以利用线粒体功能缺失的酵母菌突变体提高发酵效率

B．建立作物种子库时为种子提供无氧和低温条件能降低种子呼吸作用，延长保存期

C．将玉米植株下部部分衰老叶片除去能降低细胞呼吸，提高产量

D．低温条件下哺乳动物细胞呼吸加强，耗氧量增大

2 . 普洱茶的发酵过程又名“渥堆”，具体是指茶叶经“潮水”（喷洒适量水分）后，在黑曲霉、青 霉、根霉、酵母菌等微生物产生的胞外酶、代谢产生的热量和茶叶水分湿热的协同作用下，使茶叶发生了一系列的物理、化学变化，如生成茶多糖（是由茶叶中糖类、蛋白质等组成的一类复合物）等。下列相关叙述错误的是（       ）

A．“潮水”的目的是增加茶叶含水量，为微生物的繁殖创造条件

B．“渥堆”过程容易闻到酒香，主要原因是酵母菌进行无氧呼吸

C．“渥堆”过程中定期翻堆的目的之一是为了降低温度

D．茶多糖的产生与茶叶产生的胞外酶水解纤维素有关

3 . 花盆里的土壤板结空气不足﹐会影响根系生长，需要及时松土透气。下列相关叙述错误的是（       ）

A．土壤板结会影响根细胞的能量代谢进而影响根系生长

B．土壤板结后，丙酮酸在根细胞线粒体基质分解为酒精和CO2

C．松土透气可使根细胞充分有氧呼吸，有利于根系对无机盐的吸收

D．松土透气有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，可促进微生物对土壤有机物的分解

4 . 柽柳是强耐盐植物，它的叶片可以将吸收到体内的无机盐排出体外。下列关于柽柳的说法正确的是（       ）

A．根细胞从土壤中吸收水和无机盐的过程是互不干扰的

B．根细胞能从土壤中正常吸水以利于叶片将无机盐排出

C．土壤板结有利于根细胞从土壤中正常吸收水和无机盐

D．体内无机盐排出导致柽柳无法在高盐分的环境中存活

7 . 目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库（充入氮气替换部分空气），延长了果蔬保鲜时间，增加了农民收益。下列叙述正确的是（　　）

A．无氧和干燥条件可降低呼吸强度，最适合果蔬保鲜

B．冷藏库的低温条件可减缓葡萄糖在线粒体中的分解

C．植物细胞需氧呼吸与厌氧呼吸过程中都会产生丙酮酸

D．适当提高果蔬储藏环境中的O2浓度会加速酒精的生成

8 . 地窖是建造于地下的简易相对封闭空间。北方冬季，农民常把蔬菜存储在地窖中保鲜。下列叙述正确的是 （       ）

A．地窖中无氧、低温、干燥的环境有利于蔬菜保鲜

B．地窖中较高浓度的二氧化碳抑制了蔬菜的细胞呼吸

C．储存于地窖中的蔬菜厌氧呼吸产生的水有利于保鲜

D．储存于地窖中的蔬菜均进行厌氧呼吸

9 . 家用干酵母粉的推荐用法为：用35℃左右的温水将酵母溶解后倒入面粉，揉成光滑的面团；置于温暖处发酵40～60min；待面团体积增大或内部出现蜂窝状，即可蒸制获得馒头等面食。下列有关叙述正确的是（       ）

A．馒头变得膨松是酵母菌分解糖类产生的气体遇热膨胀所致

B．用经过高温处理的干酵母发酵制作馒头效果会更好

C．酵母菌通过细胞呼吸释放的能量大部分储存在ATP中

D．酵母菌细胞呼吸过程中产生的[H]来自面粉中的葡萄糖

10 . 果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4~5个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的方法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是 （　　）

A．在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好

B．自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用

C．自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响

D．在自体保藏法中如能控温1~5℃，贮藏时间会更长