2 . 为解决畜禽废弃物及园林废弃物中纤维素降解难的问题，某研究小组进行了高效纤维素降解真菌的筛选和相关测定。
(1)采集样品：
研究小组从杭州市余杭区鸬鸟镇采集毛竹竹屑、枯枝烂叶及新鲜羊粪作为样品制成样液，这些样品的特点是____________________。
(2)降解菌的分离：
取适量样液，加入已经______处理的羧甲基纤维素（CMC）真菌培养基（以CMC为唯一碳源），在30℃、180r/min摇床中振荡培养48h后，移取5mL培养液至另一盛有新鲜CMC培养基的250mL锥形瓶中，继续培养48h，重复数次，目的是__________________。取培养液利用无菌水梯度稀释后接种于______培养基中，置于恒温培养箱中培养后，依据______挑取单菌落并多次划线分离，以获得纯的菌株。
(3)降解菌的初筛：
取待测菌株均匀生长的菌落，分别等量接种于刚果红培养基（刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物），经培养、测定__________________，并计算比值，挑选比值大的作为高产酶菌株。
(4)降解菌的复筛：
挑取经培养的单菌落于液体产酶发酵培养基中振荡培养7d；获得的发酵液进行______处理以制备粗酶液用于酶活力的测定。
(5)菌株的鉴定：
首先利用人工合成的特定______进行PCR实验。本实验扩增的序列广泛存在于真菌中，且具有较大的多样性，获得PCR产物后进行______实验，根据____________，推测PCR产物长度，将符合目的序列长度的条带______。为确认菌株的分类地位，还需进行______，将结果与______的相关基因进行比对，并结合生理生化特性和形态学观察进行确定。
(6)菌株培养条件的优化：
菌株投入现代化发酵生产前需探究合适的发酵条件，通常培养液的成分、pH、____________（填两点）会对酶的产量造成较大影响。

3 . 牛黄瘤胃球菌是主要存在于牛与羊等反刍动物瘤胃中的纤维素分解细菌，为了验证该细菌分解纤维素的酶是胞内酶还是分泌酶，某实验小组设计了相关实验(如表所示)，请完善实验过程并对结果进行讨论。回答下列问题：

组别	A	B	C
降解物	纤维素	等量纤维素	等量纤维素
添加物质	空白培养液	含有牛黄瘤胃球菌的等量培养液	培养牛黄瘤胃球菌一段时间后去除该菌的等量培养液
在适宜环境下培养一段时间
实验结果	/

(1)表中设置A组的目的是_______。
(2)已知该实验的结果如图1所示，该纤维素分解酶的水解过程如图2所示。

①由题图分析可知，牛黄瘤胃球菌分解纤维素的酶是_______(填“胞内酶”或“分泌酶”)，其化学本质是_______。合成该酶所需要的ATP_______(填“是”或“不是”)来自线粒体。
②牛黄瘤胃球菌可以合成多种酶，但并不都能催化分解纤维素，这说明_______。B组的纤维素分解率先低于C组的，后高于C组的，原因是_______。

4 . 糯米营养价值较高，可加工成米酒、米醋等产品。酿酒、酿醋基本过程如下图所示，其中①过程所用的纤维素分解菌是经筛选后得到的优良菌种。下列有关叙述，正确的是（       ）

A．酿酒和酿醋都是利用原核生物进行发酵

B．筛选①所用的优良菌种时，需将菌种接种到含刚果红的马铃薯培养基培养

C．酿酒和酿醋两个过程中，发酵液pH的变化趋势是前者上升，后者下降

D．利用纤维素分解菌和秸秆进行酿酒有助于对糯稻的充分利用

8 . 阅读下列材料，回答下列小题。
纤维素酶可用于提高饲料利用率。科研人员采用能产生纤维素酶的康氏木霉菌（一种真菌）进行实验，该菌经过硫酸二乙酯和紫外线复合诱变后，被接种于含纤维素的培养基上培育，从而筛选得到了产纤维素酶高的菌种。科研人员进一步开展实验，研究纤维素酶的热稳定性（实验结果如图所示），为该酶在实际生产应用中对反应温度的控制提供依据。

1．关于纤维素酶的热稳定性实验，下列叙述正确的是（       ）

A．该实验的自变量为温度和纤维素酶处理的时间

B．50℃下纤维素酶的热稳定性最高，故50℃是保存该酶的最佳温度

C．70℃下纤维素酶的热稳定性下降，原因是纤维素酶被水解

D．将经80℃处理30min的酶放置在60℃下，部分酶会恢复活性

2．关于产纤维素酶高的康氏木霉菌的培育过程，下列叙述正确的是（       ）

A．经过紫外线诱变的康氏木霉菌只能发生基因突变

B．筛选目标菌的培养基需以纤维素为唯一的营养物质

C．接种操作时需同时打开超净工作台上的紫外灯和过滤风

D．需挑选透明圈直径和菌落直径比较大的单菌落作为目标菌