1 . 植物组织培养技术在科学研究和生产实践中得到了广泛的应用。回答下列问题。

（1）植物微型繁殖是植物繁殖的一种途径。与常规的种子繁殖方法相比，这种微型繁殖技术的特点有______________________（答出2点即可）。
（2）通过组织培养技术，可把植物组织细胞培养成胚状体，再通过人工种皮（人工薄膜）包装得到人工种子（如图所示），这种人工种子在适宜条件下可萌发生长。人工种皮具备透气性的作用是_______________________________。人工胚乳能够为胚状体生长提供所需的物质，因此应含有植物激素、___________和___________等几类物质
（3）用脱毒苗进行繁殖，可以减少作物感染病毒。为了获得脱毒苗，可以选取植物的___________进行组织培养。
（4）植物组织培养技术可与基因工程技术相结合获得转基因植株。将含有目的基因的细胞培养成一个完整植株的基本程序是______________________________________________（用流程图表示）。

2 . 回答下列（一）、（二）小题：
（一）回答与泡菜制作有关的问题：
（1）用萝卜等根菜类蔬菜制作泡菜，用热水短时处理，可抑制某些微生物产生_____，从而使成品泡菜口感较脆。同时，该处理也会使泡菜发酵时间缩短，其原因是_______。
（2）泡菜发酵初期，由于泡菜罐加盖并水封，会使______菌被逐渐抑制。发酵中期，乳酸菌大量繁殖，会使______菌受到抑制。发酵后期，乳酸生产过多，会使乳酸菌受到抑制。
（3）从泡菜汁中可分离制作酸奶的乳酸菌，首先对经多次发酵的泡菜汁进行过滤，然后取滤液进行______，再用______的方法在某种含牛乳的专用的培养基中进行初步筛选。该培养基必须含有______，以便于观察是否产酸。
（4）自然界中醋杆菌常与乳酸菌共同生长。若要筛选出醋杆菌，则其专用的培养基中应添加______。
（二）回答与基因工程和植物克隆有关的问题：
（1）为了获取某植物叶片无菌的原生质体，先将叶片经表面消毒并去除下表皮，再将其置于经______处理的较高渗透压的混合酶液中。酶解后，经多次离心获得原生质体。然后测定该原生质体的活性，可采用的方法有______（答出2点即可）。
（2）若要获得已知序列的抗病基因，可采用______或PCR的方法。为了提高目的基因和质粒重组的成功率，选择使用______，对含目的基因的DNA片段进行处理，使其两端形成不同的黏性末端，对质粒也进行相同的处理，然后用DNA连接酶连接形成重组质粒。通过在大肠杆菌中______，以获得大量的重组质粒，最终将其导入原生质体中。
（3）原生质体在培养过程中，只有重新形成______后，才可进行有丝分裂。多次分裂形成的小细胞团可通过______或器官发生的途径再生植株。

3 . 关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是

A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同

B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶

C．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖

D．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒

4 . 如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，回答下列问题：

(1)①②过程使用了_____酶，以使植物原生质体相互分离；此处使用的溶液浓度较大，以保证植物的细胞会发生_____，以保持原生质体不被破坏；在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是_________。
(2)过程③在化学药剂_____的作用下会发生植物原生质体的融合；动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是_____。
(3)过程_____属于脱分化，过程_____属于再分化，细胞发生分化的根本原因是_________。（前两空用图中的数字作答）
(4)过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是_________，其培养时选用的材料通常是分生组织，原因是__。
(5)植物体细胞杂交的研究在_____方面，取得了巨大突破，其育种的原理是________。

5 . 如图为植物细胞融合及组织培养过程的示意图，下列有关叙述不正确的是（       ）。

A．植物体细胞杂交的最大优点在于克服远缘杂交不亲和的障碍

B．杂种细胞经过④和⑤过程可以培育成杂种植株说明杂种细胞具有全能性

C．尽管愈伤组织可以进行光合作用，但其培养基中仍需要糖类、氨基酸等有机营养

D．诱导原生质体A和B融合可以用物理或化学的手段

6 . 科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述错误的是（       ）

A．培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性

B．培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段

C．实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低

D．根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0．27mm

7 . 花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病。野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图。

据图回答下列问题：
（1）过程①所需的酶是______________________________。
（2）过程②后，在显微镜下观察融合的活细胞中有供体的__________________存在，这一特征可作为初步筛选杂种细胞的标志。
（3）原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是___________________。原生质体经过______________再生，进而分裂和脱分化形成愈伤组织。
（4）若分析再生植株的染色体变异类型，应剪取再生植株和______________植株的根尖，通过_____________、_______________、染色和制片等过程制成装片，然后在显微镜下观察比较染色体的形态和数目。
（5）采用特异性引物对花椰菜和黑芥基因组DNA进行PCR扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种植株的鉴定。下图是用该引物对双亲及再生植株1~4进行PCR扩增的结果。据图判断，再生植株1~4中一定是杂种植株的有_______________。

（6）对杂种植株进行___________________接种实验，可筛选出具有高抗性的杂种植株。

8 . 实验人员利用矮牵牛（二倍体，2n=14）的红色花瓣细胞（液泡呈红色）与枸杞（四倍体，4n=48）叶肉细胞，制备了相应的原生质体，并诱导其融合，经筛选、培养获得杂种植株。下列有关叙述错误的是

A．获得该杂种植株克服了远缘杂交不亲和的障碍

B．可利用电激、离心等方法诱导原生质体融合

C．可利用光学显微镜观察，筛选出杂种原生质体

D．若原生质体均为两两融合，则融合后的细胞中染色体数目均为62条

9 . 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是

A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理一一酶的专一性

B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性

C．原生质体融合和动物细胞融合一一生物膜的流动性

D．紫草细胞培养和动物细胞培养——细胞分裂

10 . 椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图。

(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_____过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是_____。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是_____。
(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是_________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的两种酶是_____，但需要控制好这两种酶的浓度和处理时间。经过④⑤过程提取辣椒素这项技术的理论基础是_____。
(4)在培养过程中，通入无菌空气的同时需不断搅拌，目的的是_____和_____。