31. 下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不做处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质。接着,将保险那瓶的瓶颈打断(如乙图所示),数日后,瓶中肉汤也变质。请回答下列问题
⑴甲图中肉汤仍保鲜的是
______瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的
______进入瓶内。
⑵甲、乙两组实验所控制的变量都是
_______。
A.瓶子的大小
B.细菌的有无
C.肉汤的多少
D.温度的高低
乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法则是
______。
⑶巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论?
______________。