21. 在城市和经济发达地区,因缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,加上活动量不足,青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱:几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答:
(1)食谱中的面包,从图一“平衡膳食宝塔”来看,属于
______(填字母)类,图二中曲线
______表示它的消化过程。
(2)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的
______是构成人体细胞的基本物质,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的C类和
______(填字母)类食物。
(3)图二中,X表示消化道的部位是
______。它是人体内消化道的最主要场所,它含有胰液、肠液及
____等多种消化液。