【推荐1】探究霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件：面包发霉了！小华发现自己4天前没吃完的面包已经发霉，不禁产生了疑问：面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢？于是他和几位同学设计并进行了以下实验：请分析实验，回答问题：

第一步	准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中，并编号。
第二步	不滴加凉开水	均匀滴加20毫升凉开水	均匀滴加20毫升凉开水
第三步	同时在同一环境中暴露30分钟后，盖好盒盖。
第四步

(1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，其中1组和2组对照、探究的环境条件是___________；2组和3组对照，探究的环境条件是____________。
(2)同学们每天认真观察，几天后，发现第______组面包片最先发霉。待面包片上长出较多霉菌菌落后，他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌、制成临时装片，置于显微镜下观察，发现这些霉菌在形态结构上具有一些共同点，例如____________________________（一点即可）等。
(3)小华和同学们经过讨论，发现实验存在不足之处，即______________________（一点即可）。完善实验后，他们得到了同样的实验结果。
(4)你认为该实验结果对我们保存食品有什么启示呢？_________________（一点即可）。

【推荐2】实验探究
学习了微生物与人类的关系这一课，老师建议同学们在家跟父母一起动手制作米酒，下面是小明同学介绍他制作米酒的过程。
实验器材：糯米750g、酒曲2g、凉开水900g、三个同样的已高温消毒的带盖玻璃瓶。
实验步骤：
第一步：将糯米浸泡12小时后上锅蒸熟，放凉至30℃。
第二步：将糯米饭平均分为三份，分别放入三个玻璃瓶中，编号为1、2、3。
第三步：按照下表对各组进行处理，然后迅速盖好瓶盖，置于相应环境中。

编号	处理方法	环境
1	添加酒曲1g，添加凉开水300g,搅拌均匀	暖气片上方，温度为30℃
2	添加酒曲1g，添加凉开水300g,搅拌均匀	冰箱冷藏室，温度为5℃
3	不添加酒曲，添加凉开水300g，搅拌均匀	暖气片上方，温度为30℃

第四步：定时观察，3天后打开瓶盖，通过看、闻等方式，初步判断瓶中是否酿出了美味的米酒。
请你结合小明的实验并联系所学知识，回答下列问题：
(1)在以上三组实验中，能够酿出米酒的是______号，酿制酒需要的微生物主要是___________。
(2)以上实验一共可以设置______组对照实验，实验中______号和_____号对照，可探究温度对米酒发酵过程的影响；实验中2号和3号______（填“可以”或“不可以”）作为对照实验。
(3)实验中如果不盖上瓶盖，那么葡萄糖将被分解产生___________和__________。
(4)糯米上锅蒸熟后为什么放凉至30℃才能加入酒曲？___________________________。

【推荐3】为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物兴趣小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按如表要求进行了实验设计。

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	5℃	25℃	25℃
其他条件	都相同

请据表分析回答下列问题：
（1）某同学以甲和乙两个瓶子进行实验，其变量是______，预期的结果是乙瓶中的牛奶变质了而甲瓶中的牛奶没变质，则可以得出的结论是______。
（2）若另一同学以乙和丙两个瓶子进行实验，其变量是______，预期的结果是乙瓶中的牛奶变质了而丙瓶中的牛奶没变质，则可以得出的结论是______。
（3）根据上述预期的结果和得出的结论，防止食品腐败的方法有______。
（4）如果要想实验的结论更准确、可信，则可以进行______，避免偶然因素的影响。

【推荐1】下图1是科研人员以优质大豆、红枣、枸杞和糖盐水等为原料，进行乳酸菌发酵生产泡菜的流程图，请分析回答下列问题：

(1)乳酸菌属于________（填“原核”或“真核”）生物。发酵过程中，乳酸菌依靠________________的方式快速繁殖。
(2)将各种原料装瓶前，需要进行煮沸、预煮等灭菌操作，这样做的目的是________________。接种后密封的目的是为乳酸菌发酵提供________环境。
(3)科研人员对乳酸菌发酵和自然发酵（自然状态下存在其他杂菌）生产的泡菜进行了对比实验，结果如图2所示（注：较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性）。

综合分析上图，乳酸菌发酵产生的乳酸含量________自然发酵，乳酸菌发酵产生的亚硝酸盐含量________自然发酵，因此乳酸菌发酵生产的泡菜品质优于自然发酵生产的泡菜。（两空均填“高于”或“低于”）

【推荐2】紫外线灯照射常用于空气的消毒与灭菌。有兴趣小组提出问题“紫外线照射能杀死细菌吗？”并设计如下实验，请分所回答：

分组		甲组	乙组
		培养基①培养基②培养基③	培养基④培养基⑤培养基⑥
实验步骤	一	将牛肉汁培养基高温处理后冷却
	二	按种1mL细菌培养液	按种AmL细菌培养液
	三	放在25℃的恒温箱中培养24小时
	四	在暗盒中紫外线照射6小时	在暗黑中不作照射处理
实验结果		细菌数B	细菌数C

(1)本实验探究的变量是________，乙组在实验中起 ________作用。两组实验都设置3个培养基是为了________。
(2)对培养皿进行高温处理，目的是_______，避免对实验结果造成影响；步骤二中的A应为________，以遵循________原则。
(3)在适宜温度下，细菌通过_______方式增殖，从培养基中获得水和________。
(4)经紫外线照射处理，细菌数B________（填“大于”“等于”或“小于”）细菌数C，则说明紫外线灯照射________（填“能”或“不能”）杀死细菌。

【推荐3】每年10月15日是“全球洗手日”，养成“科学洗手”的良好习惯，可以抵御因微生物感染而导致的相关疾病。某实验小组的同学为了探究洗手前后手上细菌和真菌数量变化的情况，设计了如下实验：
步骤一：取三个装有等量牛肉汁培养基的培养皿，分别标记为①、②、③号。将三个培养皿高温灭菌，冷却至常温。
步骤二：洗手前，分别在①号和②号培养皿的培养基上按下手印，洗手后在③号培养皿的培养基上按下手印（处理如下图所示），加盖封好。
步骤三：将①号培养皿放在冰箱中培养，②号和③号培养皿同时放置在恒温箱中培养，每天观察并做好记录。请据图分析回答：

(1)实验中“在培养基上按下手印”相当于细菌、真菌一般培养方法中的______步骤。为了探究洗手前后手上细菌和真菌数量变化的情况，应选择_______号和③号培养皿作为一组对照实验。
(2)一段时间后，②号培养皿中出现的菌落明显多于①号培养皿，说明影响细菌和真菌生长繁殖的因素之一是_______。
(3)发现③培养基上有比较小的菌落，且表面光滑粘稠，可判断这是_______菌落。兴趣小组同学挑取少量该生物制作成玻片标本在显微镜下观察。与酵母菌相比，两者在结构上的主要区别是______。
(4)假设手上此刻有200个细菌，细菌的繁殖速度按照30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3个小时后手上的细菌数目是（       ）

A．800个

B．12800个

C．25600个

D．51200个