燕麦为单子叶植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子,虽然产量不高,但具有较高营养价值,是健康饮食的理想食材。如下表是几种食物中的主要营养成分及每100克中的含量。
(1)小明早餐选择了燕麦和牛奶,与相同质量的稻米和牛奶组合相比,根据上表分析,其优势是燕麦含有较多的热量、______ (写全得分)和膳食纤维,其中的______ 有助于防治佝偻病和骨质疏松症。
(2)图中的③是燕麦中蛋白质开始消化的部位,这是由于③里有胃腺,胃腺分泌的胃液内含有______ 酶。蛋白质在如图中的[ ]______ 处被彻底分解为______ ,吸收后经血液循环运输至组织细胞,主要用于构建和修复身体,另一部分也可以最终通过参与______ 作用为人体提供能量,所以蛋白质也是人体的能源物质之一。
(3)小明的早餐中又补充了维生素,医生认为这样的早餐是合理的。医生建议要适当食用燕麦这样富含膳食纤维的粗粮,请你简述适当食用膳食纤维有利于健康的理由:______ 。(至少两条)
食物名称 | 热量(千卡) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 糖类(克) | 钙(毫克) | 膳食纤维(克) | 维生素C(毫克) |
燕表 | 367 | 6.7 | 15 | 61.6 | 186 | 5.3 | 0 |
稻米 | 342 | 1.2 | 7.8 | 76.3 | 8 | 0.2 | 0 |
牛奶 | 54 | 3.2 | 3.0 | 3.4 | 104 | 0 | 0 |
橙子 | 158 | 0.2 | 0.8 | 11.1 | 20 | 1.7 | 33 |
(2)图中的③是燕麦中蛋白质开始消化的部位,这是由于③里有胃腺,胃腺分泌的胃液内含有
(3)小明的早餐中又补充了维生素,医生认为这样的早餐是合理的。医生建议要适当食用燕麦这样富含膳食纤维的粗粮,请你简述适当食用膳食纤维有利于健康的理由:
更新时间:2023-08-07 19:12:47
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(1)如果将图甲动物分为A、B两类,分类的依据是
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(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀、容易出血,图中______ (填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。
(3)V类食物的主要成分在消化道的______ 中开始消化。
(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,请你从图中选出最合适的食物III、IV和______ (填标号)。
(5)上述食物中______ 类食物如果超量食用,会容易发胖。
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【推荐3】考场上的你,信心消满,大脑如陀螺般飞速运转,笔尖轻快的写下答案。这些生命活动需要消耗能量,能量来自细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢?(注:A:口腔,E:大肠)(1)人体细胞中的有机物来源于食物,食物中含能量的有机物有脂肪、____ 和____ 。
(2)在图一中,消化的主要场所是[ ]____ 。在图二中,X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,图中C字母代表的器官是____ ,消化的营养物质是____ ,表示脂肪消化过程的曲线是____ ,脂肪最终被消化成甘油和____ 才能被吸收。
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(1)淀粉通过①过程最终在___ 被消化分解成了a,则a的名称是___ 。淀粉在消化道各部分的被分解程度如图二所示,请在该图中用虚线画出蛋白质在消化道中被消化分解程度的示意图。___
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【推荐2】下图是食物进入人体消化道时,淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度,字母代表消化器官的排列顺序。据图回答有关问题。
(1)曲线X代表________ 被消化的情况,曲线Y代表________ 被消化的情况。
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(4)从图中可以看出,淀粉的初步消化是从图中________ 处开始的;蛋白质的初步消化是从图中________ 处开始的;食物在图中的________ 处,最终分解成能被人体吸收的营养物质。(填字母代号)
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【推荐1】腊八节到了,在我国北方,过腊八意味着拉开了过年的序幕,主要习俗是“喝腊八粥”。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等。腊八粥粥稠味香,寓意来年五谷丰登。图一是消化系统的组成示意图,图二淀粉分解示意图,图三表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内被消化程度。请回答下列问题。(1)图一是消化系统的部分结构,图一中①分泌的消化液是_______ ,它是怎样促进营养物质消化的:_______ 。①⑥分泌的消化液通过导管进入_______ 肠。
(2)腊八粥中的谷类富含淀粉,图二中的⑧⑨变化发生的场所分别是图三中的_______ (填字母),参与⑨过程的消化液有_______ ,经过⑨过程后被消化为_______ 。
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(4)图三中表示淀粉、脂肪、蛋白质消化过程的曲线分别是_______ ;从曲线X、Y、Z变化可知,消化的主要场所是D,D的内表面有_______ ,大大增加了消化的面积。
(2)腊八粥中的谷类富含淀粉,图二中的⑧⑨变化发生的场所分别是图三中的
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【推荐2】如图是人体消化系统的组成示意图,请据图回答问题:
(1)人的口腔里面有__________ 、舌和唾液腺导管的开口。
(2)最先消化蛋白质的器官是图中[ ]_______ ,食物中的蛋白质最终被分解成__________ 。
(3)图中标号⑦分泌的__________ 储藏在胆囊中,然后经导管流入十二指肠(小肠的一段)。
(4)图中标号⑤内含有_________________ 等多种消化液,是人体消化食物的主要器官。
(5)图中标号④的名称是__________ ,它能吸收一部分水、无机盐和维生素。
(1)人的口腔里面有
(2)最先消化蛋白质的器官是图中[ ]
(3)图中标号⑦分泌的
(4)图中标号⑤内含有
(5)图中标号④的名称是
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【推荐3】如图一是人的消化系统,据图回答下列问题。
(1)填出图一器官的名称:[1]__ ;[7]__ 。
(2)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经消化才能被吸收。其中__ 在胃中开始被初步消化,在[ ]__ 中被最终消化成简单小分子。
(3)[ ]__ 是人体最大的消化腺、它分泌的胆汁中不含消化酶,但能对__ 物质进行物理消化。
(4)在图二中我们每天摄取最少量的食物应该是__ 的食物,每天摄取量最多的食物应该是含__ 较多的食物。青少年身体生长旺盛,每天应比成年人多摄取含__ 较多的食物,即宝塔的__ 层和__ 层的食物。
(1)填出图一器官的名称:[1]
(2)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经消化才能被吸收。其中
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【推荐1】孝敬长辈是中华传统美德。孝顺的小丽利用周末为奶奶准备了几道菜:鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆丝炒肉、萝卜炖肥肉。请分析回答下列问题。
(1)鱼头豆腐汤含有丰富蛋白质和钙,补钙有助于预防老年人的骨质_______ 。
(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁,其富含的维生素_______ 可预防坏血病。
(3)发芽的土豆含有毒素,小丽在烹煮前先检查土豆,确认没有发芽才洗衣净下锅,这样做是否多此一举?_________ 。瘦肉中可能含有寄生虫,为确保食品安全,小丽烹饪时要注意__________________________ 。
(4)小丽一片孝心值得表扬,但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”,因为这道菜含______________ 成分过高,对老年人健康不利。
(1)鱼头豆腐汤含有丰富蛋白质和钙,补钙有助于预防老年人的骨质
(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁,其富含的维生素
(3)发芽的土豆含有毒素,小丽在烹煮前先检查土豆,确认没有发芽才洗衣净下锅,这样做是否多此一举?
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【推荐2】小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程,请据图回答下列问题:______ ,它的表面又有很多突起,称为______ ,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)图二中,代表蛋白质的曲线是[______ ],它最终的分解产物是______ ,代表小肠的是字母[______ ]。
(3)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的______ 能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017-2030)》给出建议:平时应注意______ 和合理运动。
(1)小肠内表面有许多
(2)图二中,代表蛋白质的曲线是[
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(1)谷类食物为人体提供的主要物质是______ ,它是我们最主要的 ______ 物质。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,这类食物是供给能量的重要物质,但通常作为______ 的能源物质。
(3)“学生饮用奶”富含的维生素______ 能促进钙的吸收。
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的______ 是构成人体细胞的基本物质,该物质位于宝塔第 ______ 层和第 ______ 层,最终在小肠内彻底分解为 ______
(5)每日应摄取足量的第______ 层食物,因为该层食物富含维生素。
(6)某牛奶中的钙、铁等______ 类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。
(1)谷类食物为人体提供的主要物质是
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,这类食物是供给能量的重要物质,但通常作为
(3)“学生饮用奶”富含的维生素
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的
(5)每日应摄取足量的第
(6)某牛奶中的钙、铁等
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