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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:82 题号:7166117
以下是设计的“探究种子萌芽的外界条件”实验请你帮他一起完成。
1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶
处理方法10粒种子,拧紧瓶盖10粒种子,拧紧瓶盖倒较多的水掩住种子10粒种子,拧紧瓶盖倒适量的水10粒种子,拧紧瓶盖倒适量的水
室温室温低温室温

回答下列问题:
(1)设置4号瓶的意义是_________________
(2)1号瓶没有萌发,是因为________________________
(3)2号瓶没有萌发,是因为_________________
(4)3号瓶没有萌发,是因为__________________
(5)只有_________号瓶的种子可以萌发;        
(6)根据实验结果,你可以得出实验结论是___________________

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鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含有的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。生活中我们发现,买回来的鸡蛋即使表面沾有大量污垢,人们在储存的时候也不会将污垢用水清洗掉。(A)某同学认为清洗过的鸡蛋可能不利于保存。(B)为此,他设计了以下探究实验:将20枚新鲜鸡蛋平均分为两组,一组用水洗净擦干后放在甲盒内:另一组不做处理,放在大小、材质与甲盒相同的乙盒内。然后将两盒鸡蛋同时放在阴凉干燥的环境中,并定期检查两盒鸡蛋的变质情况,思考并回答以下问题:
(1)上文步骤A应属于科学探究方法的哪一步?__________________
(2)实验中乙盒内鸡蛋的作用是______________
(3)若实验结果为甲盒内的鸡蛋发生变质的时间要早于乙盒,则说明清洗过的鸡蛋_________(填“有利于”或“不利于”)保存。
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(3)图3为酿酒时密闭容器中几种物质的变化情况示意图,如果甲代表氧气,请在图3中画出酒精的曲线。________________
(二)泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,如图是科研人员以优质大豆、红枣、枸杞和糖盐水等为原料,进行乳酸菌发酵生产保健泡菜的流程图。请分析回答:

(4)将各种原料装瓶前,需要进行煮沸、预煮等操作的目的是_____________。接种后密封的目的是为乳酸菌发酵提供_____________环境。在发酵过程中,乳酸菌含有的酶能够把原料中含有的_____________转化为乳酸。
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分析乳酸菌发酵和自然发酵过程中二者产生乳酸含量(图甲)和产生的亚硝酸盐含量(图乙)判断,通常选用_____________发酵生产的泡菜。
2020-12-07更新 | 131次组卷
共计 平均难度:一般