1 . 综合应用
潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品,因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学研学酸菜制作工艺后,想尝试自己腌制酸菜,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将芥菜洗净后晾干,切成两半;将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将芥菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过芥菜;加入食盐,盐与芥菜的质量比约为1:50。
③封缸:放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住,使盐水没过芥菜,并用塑料袋密封缸口,盖上缸盖。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐,食用后危害身体健康,于是上网查询相关研究报道,图1是某制作酸菜的食品公司,在制作酸菜过程对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果:
(1)制作酸菜所利用的细菌是______ ,制作的主要原理是该菌能通过发酵作用分解有机物产生______ ,使酸菜风味独特。利用该细菌还可以制作______ 等食品以及青贮饲料。
(2)酸菜制作过程中,抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤是(填写步骤序号)______ ,依据“该菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤是(填写步骤序号)______ 。
(3)如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度,在酸菜制作过程中需要适宜的温度,应该控制温度在图2中______ 左右。
(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。参照图1,则该小组腌制的酸菜在______ 时间段不能食用,否则会中毒。
(5)参照图1可看出,我们平时吃酸菜其实无需过多担心亚硝酸盐的问题,请你分析原因。_______________________
潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品,因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学研学酸菜制作工艺后,想尝试自己腌制酸菜,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将芥菜洗净后晾干,切成两半;将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将芥菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过芥菜;加入食盐,盐与芥菜的质量比约为1:50。
③封缸:放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住,使盐水没过芥菜,并用塑料袋密封缸口,盖上缸盖。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐,食用后危害身体健康,于是上网查询相关研究报道,图1是某制作酸菜的食品公司,在制作酸菜过程对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果:
(1)制作酸菜所利用的细菌是
(2)酸菜制作过程中,抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤是(填写步骤序号)
(3)如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度,在酸菜制作过程中需要适宜的温度,应该控制温度在图2中
(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。参照图1,则该小组腌制的酸菜在
(5)参照图1可看出,我们平时吃酸菜其实无需过多担心亚硝酸盐的问题,请你分析原因。
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2021-07-26更新
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87次组卷
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2卷引用:广东省揭阳市揭东区2021-2022学年八年级下学期期末生物试题
2 . 新冠肺炎是一种传染病,会影响人体健康。新冠病毒将与人类长期共存,这是包括世界卫生组织在内的科学界的基本判断。我们要采取有效措施进行预防,保护自身健康。
(1)注射疫苗是一种有效的预防措施,疫苗发挥作用的原理是____________ 。接种疫苗时,针刺入皮肤,皮肤属于保护人体的第____________ 道防线。针刺处要用无菌棉棒按压,一段时间后,针刺部位会自动止血,这与血液成分中____________ 的功能有关。
(2)“良好卫生习惯,有效预防新冠。“教室一天三扫、开窗通风、定期消毒属于传染病预防措施中的____________ 。
(3)加强体育锻炼,养成运动习惯,多吃含蛋白质丰富的食物等能增强免疫力。运动不仅需要运动系统,还需要____________ 的调节。运动所需的能量有赖于____________ 系统的配合共同完成的。
(4)新冠疫情期间,口罩成为全球需求量最大的医疗物资,其有效的阻截了新冠病毒在全世界范围内的迅速传播。不同类型的口罩适用范围各不相同,过滤效率是检测口罩防护能力的重要指标,研究人员利用自动滤料测试仪对不同类型口罩进行检割,实验结果如图所示。请分析回答:
①该实验的变量是____________ ,图中的过滤效率是多次检测后所得数据的平均值,这样做的目的是____________ 。
②根据实验结果分析,不同类型口罩的防护能力不同,防护能力最强的是____________ 口罩。
③某同学在实验过程中通过查阅资料了解到:不能用培养细菌的培养基来直接培养新冠病毒,其原因是____________ 。
(1)注射疫苗是一种有效的预防措施,疫苗发挥作用的原理是
(2)“良好卫生习惯,有效预防新冠。“教室一天三扫、开窗通风、定期消毒属于传染病预防措施中的
(3)加强体育锻炼,养成运动习惯,多吃含蛋白质丰富的食物等能增强免疫力。运动不仅需要运动系统,还需要
(4)新冠疫情期间,口罩成为全球需求量最大的医疗物资,其有效的阻截了新冠病毒在全世界范围内的迅速传播。不同类型的口罩适用范围各不相同,过滤效率是检测口罩防护能力的重要指标,研究人员利用自动滤料测试仪对不同类型口罩进行检割,实验结果如图所示。请分析回答:
①该实验的变量是
②根据实验结果分析,不同类型口罩的防护能力不同,防护能力最强的是
③某同学在实验过程中通过查阅资料了解到:不能用培养细菌的培养基来直接培养新冠病毒,其原因是
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3 . 某同学为探究植物生理活动设计了如图所示的实验装置(其它条件相同)进行绿叶制造淀粉需要光的实验,实验设计如下:
①实验前,将一盆天竺葵放在黑暗处一昼夜(24小时以上)。
②将植物的几片叶进行如下处理:甲不透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量清水;乙透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量清水;丙透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量氢氧化钠溶液;丁部分割断AB之间的叶脉,(如图所示),然后将植物放在阳光下照射。
③几小时后摘下叶片,利用水浴加热脱色,再漂洗。
④滴上碘液,观察叶片颜色的变化。
请回答如下问题:
(1)植物放在黑暗处一昼夜(暗处理)的目的是______ 。
(2)此实验一共有______ 组对照实验,乙、丙两部分中加碘变蓝的是______ 部分,说明了光合作用需要______ 。
(3)A、B两部分中加碘变蓝的是______ 部分,说明了______ 。
(4)若要探究变量“光照”对光合作用的影响应选择哪组对照实验______ 。
(5)步骤(3)中水浴加热使叶片脱色,叶绿素能溶解其中,此液体为______ (填溶液名称)。
(6)晚上不宜将盆栽植物放在卧室内,原因是______ 。
(7)根据光合作用原理提出让水稻高产可采取的措施(说出一项措施即可)______ 。
①实验前,将一盆天竺葵放在黑暗处一昼夜(24小时以上)。
②将植物的几片叶进行如下处理:甲不透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量清水;乙透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量清水;丙透光玻璃瓶棉塞子,玻璃瓶等量氢氧化钠溶液;丁部分割断AB之间的叶脉,(如图所示),然后将植物放在阳光下照射。
③几小时后摘下叶片,利用水浴加热脱色,再漂洗。
④滴上碘液,观察叶片颜色的变化。
请回答如下问题:
(1)植物放在黑暗处一昼夜(暗处理)的目的是
(2)此实验一共有
(3)A、B两部分中加碘变蓝的是
(4)若要探究变量“光照”对光合作用的影响应选择哪组对照实验
(5)步骤(3)中水浴加热使叶片脱色,叶绿素能溶解其中,此液体为
(6)晚上不宜将盆栽植物放在卧室内,原因是
(7)根据光合作用原理提出让水稻高产可采取的措施(说出一项措施即可)
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2023-02-01更新
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201次组卷
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2卷引用:2022年湖南省怀化市溆浦县圣达学校中考模拟生物试题
4 . 研究人员发现,厨余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸。乳酸可降解塑料,使“白色污染”问题得以减轻。研究人员将厨余垃圾制成培养基,取300mL厨余垃圾培养基平均分成三份,分别采用以下三种发酵方法进行处理:
①不灭菌接种:厨余垃圾培养基直接接入0.2g嗜淀粉乳杆菌;
②灭菌后接种:将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20min,冷却后再接入0.2g嗜淀粉乳杆菌;
③不灭菌不接种:厨余垃圾培养基不灭菌不接种嗜淀粉乳杆菌。
将三份处理后的培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵,每隔24h取样和分析乳酸浓度,所得数据绘制如图。同时,研究人员也分析厨余垃圾在上述三种发酵条件下的微生物多样性变化,发现乳酸产量与微生物的多样性成正相关。
(1)该研究形成______ 组对照实验,变量分别是______ 。
(2)请说出实验中为控制单一变量所采取的一项措施:______ 。
(3)据图可知,48h后乳酸产量最高的发酵方法是:______ ,原理是:______ 。
(4)结合资料说说处理厨余垃圾的意义:______ 。
①不灭菌接种:厨余垃圾培养基直接接入0.2g嗜淀粉乳杆菌;
②灭菌后接种:将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20min,冷却后再接入0.2g嗜淀粉乳杆菌;
③不灭菌不接种:厨余垃圾培养基不灭菌不接种嗜淀粉乳杆菌。
将三份处理后的培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵,每隔24h取样和分析乳酸浓度,所得数据绘制如图。同时,研究人员也分析厨余垃圾在上述三种发酵条件下的微生物多样性变化,发现乳酸产量与微生物的多样性成正相关。
(1)该研究形成
(2)请说出实验中为控制单一变量所采取的一项措施:
(3)据图可知,48h后乳酸产量最高的发酵方法是:
(4)结合资料说说处理厨余垃圾的意义:
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2022-04-06更新
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504次组卷
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5卷引用:2022年福建省泉州市中考生物质检试卷(一)
2022年福建省泉州市中考生物质检试卷(一)2022年湖南省娄底市新化县中考一模生物试题(已下线)专题13 (押全国通用非选择题) 实验题-备战2022年中考生物临考题号押题(全国通用卷)(已下线)(湖南长沙卷)2022年中考生物第二次模拟考试(已下线)必刷卷03-2022年中考生物考前信息必刷卷(福建专用)
5 . 农历2019岁末,临近春节,武汉出现不明原因肺炎,并出现死亡病例和传染现象,中国政府及早采取防治措施,疫情得到有效防控。经科学检测,导致此次传染病的病原体为2019新型冠状病毒,即“2019-nCoV”。人感染了“2019-nCoV”后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中,感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭,甚至死亡。在疫情发生的初期没有预防“新冠肺炎”的疫苗,某地有一批普通肺炎疫苗,能否用普通肺炎疫苗来预防“新冠肺炎”呢?请你帮忙完善如下实验方案。
【实验步骤】
①将品种相同、大小一样的健康小白鼠40只,平均分为甲、乙两组。
②在甲组体内?;乙组体内注射0.5ml生理盐水。
③一段时间后,分别给两组小白鼠注射等量的感染了“2019-nCoV”的提取液。
④每日连续观测两组小白鼠的表现及生理指标(如体温)。
【实验结果】甲、乙两组小白鼠都出现了“新冠肺炎”症状。
【实验结论】?。
请回答下列问题:
(1)上述实验中,为了避免实验的偶然性,减少误差,该实验还要设置_________ 组进行实验。
(2)请补充完整第二步的实验处理。__________________________ 。
(3)实验结论:普通肺炎疫苗______ (填“能”或“不能”)预防“新冠肺炎”。其原因是_________________ 。
(4)在我国科研人员不懈努力下,4月12日,由军事科学院军事医学研究院生物工程研究所陈薇院士团队研发的腺病毒载体重组新冠病毒疫苗,开展了二期临床试验,这是全球目前唯一进入二期临床试验的新冠病毒疫苗。在疫苗还没有研制成功之前,我们该如何做好防护措施?请你分别从控制传染源和切断传播途径的角度各提出一条预防的具体措施:________________________________________ 。
【实验步骤】
①将品种相同、大小一样的健康小白鼠40只,平均分为甲、乙两组。
②在甲组体内?;乙组体内注射0.5ml生理盐水。
③一段时间后,分别给两组小白鼠注射等量的感染了“2019-nCoV”的提取液。
④每日连续观测两组小白鼠的表现及生理指标(如体温)。
【实验结果】甲、乙两组小白鼠都出现了“新冠肺炎”症状。
【实验结论】?。
请回答下列问题:
(1)上述实验中,为了避免实验的偶然性,减少误差,该实验还要设置
(2)请补充完整第二步的实验处理。
(3)实验结论:普通肺炎疫苗
(4)在我国科研人员不懈努力下,4月12日,由军事科学院军事医学研究院生物工程研究所陈薇院士团队研发的腺病毒载体重组新冠病毒疫苗,开展了二期临床试验,这是全球目前唯一进入二期临床试验的新冠病毒疫苗。在疫苗还没有研制成功之前,我们该如何做好防护措施?请你分别从控制传染源和切断传播途径的角度各提出一条预防的具体措施:
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6 . 花粉管正常萌发是绿色开花植物生殖过程的必要环节。科研人员进行实验探究低温对桃花花粉管萌发的影响。
(1)步骤1从结构[ ]____ 中收集花粉。
(2)桃花花瓣为红色,原因是细胞中的______ 含有色素。(填结构名称)
(3)两组花粉每组随机对100粒花粉进行观察,目的是_________________ 。
(4)据图可知,低温使花粉管的长度明显_______ ,请推测原因:__________ 。
(5)若在开花传粉期遭遇低温降雨天气,可采取_______ 以保证传粉成功率,同时采取保温措施保证花粉管正常萌发。
(1)步骤1从结构[ ]
(2)桃花花瓣为红色,原因是细胞中的
(3)两组花粉每组随机对100粒花粉进行观察,目的是
(4)据图可知,低温使花粉管的长度明显
(5)若在开花传粉期遭遇低温降雨天气,可采取
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7 . 在甜椒的农业生产中,通常采取沟灌的方式进行灌溉,但该方式耗水量大,为寻求更好的灌溉方式,科研人员进行了如下研究:
(1)选取相同面积的三块样地,将生长状况一致的等量甜椒幼苗种植至各样地中,按图1所示分别对三块样地进行灌溉,使各样地土壤含水量基本保持一致,幼苗生长中还要保证各样地的其他环境条件相同且适宜。这样做的目的是______________________ 。
(2)分别测定三块样地甜椒生产的相关指标,结果如图2和表所示。
①甜椒根尖吸收的水分会通过_______ 运输到叶片,可作为原料参与光合作用。当甜椒光合作用强度_______ (填“大于”“等于”或“小于”)呼吸作用强度时,甜椒会从外界吸收二氧化碳。
②通过分析图2和表格中数据可推测,在甜椒生产过程中的最佳灌溉方式是_________ ,请说明原因:______________________________________________________________________ 。
(3)在大棚中种植甜椒,棚内光照和温度均可以实现人工调节,请你根据所学生物学知识,写出一条相关的增产措施______________________________________________________________________ 。
(1)选取相同面积的三块样地,将生长状况一致的等量甜椒幼苗种植至各样地中,按图1所示分别对三块样地进行灌溉,使各样地土壤含水量基本保持一致,幼苗生长中还要保证各样地的其他环境条件相同且适宜。这样做的目的是
(2)分别测定三块样地甜椒生产的相关指标,结果如图2和表所示。
灌溉方式 | 灌水总量(m3/hm2) | 甜椒产量(kg/hm2) |
沟灌 | 2813.6 | 27522.7 |
滴管 | 2407.2 | 33548.7 |
渗灌 | 2276.3 | 36561.7 |
①甜椒根尖吸收的水分会通过
②通过分析图2和表格中数据可推测,在甜椒生产过程中的最佳灌溉方式是
(3)在大棚中种植甜椒,棚内光照和温度均可以实现人工调节,请你根据所学生物学知识,写出一条相关的增产措施
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8 . 花粉管正常萌发是绿色开花植物生殖过程的必要环节。科研人员进行实验探究低温对梨花花粉管萌发的影响。
(1)图1表示实验过程,培养过程中需要保证两组花粉所处的_______ 等环境条件相同且适宜。每组随机对100粒花粉进行观察,目的是_______ 。
(2)据图2可知,低温使花粉管的长度明显_______ ,推测原因之一是:低温_______ 了花粉管的呼吸作用,从而使花粉管的生长速度减慢。
(3)为证实上述推测,科研人员测定_______ (气体名称)的消耗量反映呼吸作用强度。图3所示结果_______ (支持/不支持)上述假设。
(4)综合上述分析,若梨树在开花传粉期遭遇低温天气,应采取_______ 措施以保证正常结果。
(1)图1表示实验过程,培养过程中需要保证两组花粉所处的
(2)据图2可知,低温使花粉管的长度明显
(3)为证实上述推测,科研人员测定
(4)综合上述分析,若梨树在开花传粉期遭遇低温天气,应采取
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2022-01-23更新
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317次组卷
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3卷引用:北京市昌平区2021-2022学年八年级上学期期末生物试题