1 . 下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，请据图分析。

(1)下列营养物质在哪些部位开始被消化的：淀粉——___________ 蛋白质——___________脂肪——___________
(2)图中表示脂肪被消化过程的曲线是___________，表述淀粉被消化过程的曲线是___________。
(3)淀粉在口腔中小部分被唾液中的___________酶分解为麦芽糖，胃液中的___________酶对蛋白质进行初步分解。
(4)D中含有的消化液有___________、___________、___________三种。
(5)消化和吸收营养物质的主要场所是[       ]___________。

2 . 小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：
I、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
II、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
III、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌；

(1)三个试管中，___________号试管是对照组，探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”作用时，用__________和___________进行对照实验。
(2)若将3支试管读放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现①号试管________，②号试管___________，③号试管___________。将试管放入37℃的温水中是模拟人体的___________的温度，这是应用了___________实验的方法。
(3)①和②号试管都进行了充分搅拌这相当于口腔中___________的作用。
(4)以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究___________对馒头的消化作用，得出结论是唾液中的___________酶对___________具有消化作用。

3 . 下图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。

(1)曲线甲是__________的消化，曲线乙是__________的消化，曲线丙是蛋白质的消化。
(2)蛋白质最初被消化是在[ ] _________ 。
(3)消化道中消化吸收的主要部位是[ ] ____________ 。

4 . 某同学做了下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液，观察实验现象，回答问题

(1)滴加碘液后，2支试管内出现的现象是：1号试管变蓝；2号试管_______。（变蓝/不变蓝）
(2)下图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在37℃的温水中，该同学将试管放入温水中的目是___
(3)2号试管内，因为加了________， __________酶在适宜的温度下将______ 分解成了麦芽糖，所以加碘液后_______。

5 . 下列哪一个是绿色食品标志（       ）

A．

B．

C．

D．

6 . 人在低血糖时，马上喝一点葡萄糖液就能很快缓解，这是因为人体生命活动所需要的能量主要是由（       ）提供的

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

7 . 合理营养是指（       ）

A．应多吃糖类，因为它是主要的能源物质

B．饮食应以肉类、蔬菜、水果为主

C．食物中各种营养物质应比例合适，互相搭配

D．应该吃很多富含蛋白质的食物，因为它是构成细胞的物质

8 . 正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质。为补充优质的蛋白质，应当适当多吃的食物是（       ）

A．奶

B．水果

C．青菜

D．米饭

9 . 下列属于人体生命活动重要的备用能源的物质的是（       ）

A．蛋白质

B．维生素

C．脂肪

D．糖类

10 . 患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏（       ）

A．含铁的食物	B．含碘的食物
C．含维生素D的食物	D．含锌的食物